لأي شخص يتطلع إلى تعلم أسرار المطبخ الفرنسي ، فإن بوردو هي المكان المثالي للاستكشاف.
من خلال مجموعة من مدارس الطهي التي تقدم دورات لجميع مستويات الخبرة ، يمكن للزوار العثور على تجربة طهي لا تُنسى ستعلمهم كيفية إتقان الأطباق الكلاسيكية بالإضافة إلى الأطباق الحديثة في المطبخ الفرنسي. من La Table de Margot و Bric et Broc إلى Gourmet Food Studio و Elite Cooking School ، كل مدرسة لديها عروضها الفريدة التي من المؤكد أنها سترضي.
هل تتطلع إلى أن تصبح طاهيًا رئيسيًا في بوردو؟ لا تبحث عن أفضل 11 دورة طبخ. من خلال سهولة الوصول والتعليمات العملية ، توفر كل دورة للطلاب الأدوات التي يحتاجونها لإعداد أطباق لذيذة من البداية إلى النهاية.
تعلم كيفية صنع أطباق بوردو المثالية وإثارة إعجاب أصدقائك وعائلتك. تابع القراءة للحصول على قائمة شاملة بدورات الطهي في بوردو التي من المؤكد أنها ستثير ذوقك!
1. مطبخ بوردو ومدرسة النبيذ
لأولئك الذين يرغبون في الحصول على فهم أعمق لهذه المنطقة الشهيرة وعروض الطهي فيها. يقدم مطعم Bordeaux Cuisine and Wine School فرصة مثالية. من دورات ليوم واحد إلى برامج مدتها ثمانية أسابيع.
تم تصميم دورات الطهي هذه لتعريف المشاركين بمجموعة من الوصفات الفرنسية وأنماط النبيذ من المنطقة. بقيادة مدربين خبراء ، ستساعد الفصول الدراسية في تزويد الطهاة الطموحين بمعرفة متعمقة حول المطبخ.
من الأطباق التقليدية إلى التقلبات الحديثة تكملها مجموعة مختارة من النبيذ الرائع من منطقة بوردو. سواء كنت طباخًا هاوًا تبحث عن نصائح حول إتقان المأكولات الإقليمية أو طاهٍ متمرس يبحث عن إلهام جديد.
تقدم مدرسة بوردو للمأكولات والنبيذ ما يناسب الجميع. تقدم دورات الطهي في المدرسة ، مع جميع المكونات المقدمة ، جنبًا إلى جنب مع التوجيه والخبرة ، تجربة فريدة لا تُنسى تقوم بالتثقيف وكذلك الترفيه.
العنوان 1-3 Cr du 30 Juillet ، 33000 بوردو ، فرنسا
ساعات العمل:
- السبت - الأحد مغلق
- الاثنين - الخميس 8:30 صباحًا - 12:30 مساءً ، 1:30 مساءً - 5:00 مساءً
- الجمعة شنومكس: شنومكس آم - شنومكس: شنومك بيإم
الهاتف 33
للصور والحجز والمزيد من المعلومات ، انقر هنا.
2. مدرسة لا تابل دي مارغو للطبخ
يقدم بعضاً من أفضل دورات الطبخ في العالم. من خلال الفصول التي يتم تدريسها من قبل طهاة ذوي خبرة ، يتعلم الطلاب كيفية طهي المأكولات الفرنسية الكلاسيكية بلمسة عصرية. من صنع الصلصات الفرنسية منزلية الصنع واليخنات اللذيذة إلى خبز الرغيف الفرنسي المقرمش والكرواسان.
يمكن أن يعلمك La Table de Margot كل ما يمكن معرفته عن طرق الطهي والوصفات التقليدية. سواء كنت مبتدئًا في تعلم أساسيات الطهي أو بالفعل طباخًا متمرسًا تتطلع إلى إضافة المزيد من المهارات إلى مجموعتك.
لذا جرب مغامرة طهي لا تُنسى تعد بإسعاد حواسك بنكهاتها ورائحتها اللذيذة. تعال واكتشف أسرار تذوق الطعام المخفية في بوردو مع مدرسة La Table de Margot Cooking School!
العنوان: 27 شارع أرنو ميكيو ، 33000 بوردو ، فرنسا
ساعات العمل:
- الأحد - الثلاثاء مغلق
- الأربعاء - الجمعة 7:00 ص - 11:00 م
- السبت 12:00 م - 2:30 م، 7:00 م - 11:00 م
الهاتف 33
للصور والحجز والمزيد من المعلومات ، انقر هنا.
3. مدرسة Bric et Broc للطهي
تقديم مجموعة من الدورات وورش العمل القصيرة والفصول الطويلة. يمكن لزوار المنطقة الجنوبية الغربية من فرنسا تعلم الطبخ مثل الطاهي المحلي. من المطبخ الفرنسي الكلاسيكي إلى الأطباق الحديثة وأزواج النبيذ.
تقدم المدرسة مجموعة واسعة من الخيارات التي تغطي تقريبًا أي شيء يتعلق بالطعام. الأجواء الحميمية تجعلها مثالية للمسافرين المنفردين أو الأزواج. لأنهم لا يتعلمون فقط كيفية إتقان الطبخ ولكن أيضًا كيفية تقدير مدى تعقيد وثراء الثقافة الفرنسية.
المدربون الودودون ودودون ومرحبون ويقدمون الكثير من الاهتمام الفردي ، مما يضمن أن يغادر الجميع بمعرفة قيمة في الطهي. سواء كنت مبتدئًا تمامًا أو طباخًا منزليًا متمرسًا. العروض الديناميكية في مدرسة Bric et Broc Cooking ستمنح براعم التذوق شيئًا لذيذًا!
العنوان: 74 شارع جورج بوناك ، 33300 بوردو ، فرنسا
ساعات العمل: 24 ساعه
الهاتف 33
للصور والحجز والمزيد من المعلومات ، انقر هنا.
4. مدرسة النخبة للطبخ
يعلمك المهارات اللازمة لتصبح طاهيًا فرنسيًا محترفًا. بقيادة طهاة محترفين ومعتمدين ، تقدم هذه المدرسة دروسًا تتراوح من المقدمة الأساسية إلى الموضوعات المتقدمة. مثل أزواج في الموقع والحلويات الفرنسية الحديثة.
سواء كان ذلك تذوق زيت الزيتون أو تعلم كيفية صنع أطباق لذيذة مثل Bouillabaisse. تم تصميم كل دورة لضمان اكتساب نوع من المعرفة الغذائية من خلال التذوق والتعليمات والعروض التوضيحية.
تعد صياغة النبيذ والجبن والخبز الخاصة بك مجرد عدد قليل من الأشياء العديدة التي يمكنك استكشافها.
العنوان: côté Garonne، Hangar 18 Bord'eau Village، Quai de Bacalan، 33300 Bordeaux، France
ساعات العمل:
- الأحد 11:30 صباحا - 5:30 مساءا
- الاثنين - الثلاثاء مغلق
- الأربعاء - السبت 10:00 صباحا - 6:00 مساءا
الهاتف 33
للصور والحجز والمزيد من المعلومات ، انقر هنا.
5. أكاديمية كوك بوردو
إذا كنت طباخًا منزليًا تتطلع إلى صقل مهنتك أو طاهًا محترفًا تأمل في تحسين آفاق حياتك المهنية ، فإن دوراتهم التدريبية لديها شيء للجميع. الأكاديمية متخصصة في الطبخ الأوروبي الحديث.
مع التركيز على الأطباق المحلية من بوردو ومنطقة جنوب غرب فرنسا. بالإضافة إلى الوصول إلى كبار الطهاة من جميع أنحاء العالم. تتضمن كل دورة أيضًا رحلات إلى الأسواق والمطاعم المحلية.
إعطاء الطلاب فرصة لاكتساب نظرة ثاقبة للثقافة الفرنسية من خلال طعامها. مع وجود العديد من الأشياء المدهشة التي تنتظر الطلاب في أكاديمية Cook Bordeaux ، فمن المؤكد أن تكون واحدة من أفضل تجارب الطهي التي ستحصل عليها على الإطلاق!
6. مدرسة الطبخ La Cuisine Bordelaise
تقديم مجموعة من دورات الطهي مع محترفين محليين ذوي خبرة كدليل لك. يمكنك تعلم إتقان الأطباق الكلاسيكية بالإضافة إلى الأطباق الفرنسية الحديثة. الفصول عملية وتوفر الكثير من الفرص للإبداع أثناء صقل مهاراتك في المطبخ.
يمكنك توقع زيارات للمنتجين المحليين لمعرفة كيفية صنع منتجاتهم باستخدام التقنيات التقليدية. استمتع بجلسة تذوق النبيذ في مزارع الكروم الشهيرة في بوردو. واختتم اليوم بوجبة تعرض ما اكتسبته حديثًا من معرفة.
يعد La Cuisine Bordelaise بتجربة طعام ممتعة وثرية حقًا لأي شخص مهتم بالثقافة الفرنسية وفن الطهي.
العنوان 40 الكل. دو تورني ، 33000 بوردو ، فرنسا
ساعات العمل:
- الأحد - الاثنين مغلق
- الثلاثاء - السبت 10:00 صباحًا - 6:00 مساءً
البريد الإلكتروني lacremedesbordelaises@gmail.com
للصور والحجز والمزيد من المعلومات ، انقر هنا.
7. استوديو الطعام الذواقة ودورة المطبخ بوردو
سواء كنت طباخًا منزليًا متمرسًا وتبحث عن تقنيات جديدة. أو مبتدئًا بالكامل يريد أن يتعلم طريقه في المطبخ ، فهذه الدورات تقدم شيئًا للجميع. بقيادة طهاة مدربين مع سنوات من الخبرة.
تعلم هذه الفصول تقنيات الطبخ الفرنسية التقليدية مثل تشاركوتيري ، كونفيت من الدواجن ، والتحميص. يمكن تكرار الوصفات التي يتم تدريسها بسهولة في مطبخ المنزل حتى تتمكن من مشاركة ما تعلمته مع أحبائك.
مع وجود الكثير من الفرص لتذوق الأطعمة اللذيذة على طول الطريق ، لم يكن من السهل أبدًا تعلم كيفية تحضير وجبات رائعة في مطبخك الخاص.
العنوان 45 شارع أوليس جايون ، 33000 بوردو ، فرنسا
ساعات العمل:
- الأحد 9:00 م - 2:00 م
- الاثنين - الجمعة 9:00 صباحًا - 10:00 مساءً
- السبت 9:00 صباحا - 12:00 صباحا
8. Cuis'in Les Ateliers
من الفصول التي تغطي أساسيات المطبخ الفرنسي ، إلى ورش عمل أكثر تخصصًا لتعليم كيفية صنع الحلويات مثل الماكرون. يعد هذا المطبخ مكانًا رائعًا لكل من الطهاة المخضرمين والأشخاص الذين يبدؤون رحلة الطهي الخاصة بهم.
يقود الشيف الخبير بيير فاسيلي التعليمات ويقدم الإرشادات جنبًا إلى جنب مع نصائح الخبراء طوال كل فصل. يمكنك التعلم من بعض أفضل التقنيات المستخدمة من قبل الطهاة المحترفين.
علاوة على ذلك ، بغض النظر عن القيود الغذائية التي قد تكون - سواء كانت خالية من الغلوتين أو نباتية أو نباتية. هناك خيار للجميع - التأكد من أن جميع الضيوف يتمتعون بتجربة لذيذة!
العنوان: 107 شارع بيلبورت ، 33800 بوردو ، فرنسا
ساعات العمل:
- الأحد مغلقة
- الاثنين - السبت 9: 00 AM - 9: 00 PM
الهاتف 33
البريد الإلكتروني Chefjesus@orange.fr
للصور والحجز والمزيد من المعلومات ، انقر هنا.
9. معهد Culinaire de France
سيتعلم المشاركون كيفية إعداد الأطباق الفرنسية الكلاسيكية مثل coq au vin و Bouillabaisse وأطباق شهية أخرى. ما يفصل هذه الدروس عن الكثير هو التزامهم بتعليم الأساليب والتقنيات التقليدية للطهي.
مع موظفيهم المحترفين المتحمسين يوجهون الطريق. سيتمكن المشاركون من التعلم ليس فقط عن النكهات ، ولكن أيضًا حول التاريخ المحلي. بالإضافة إلى ذلك ، جميع المكونات المستخدمة من مصادر محلية وعضوية ، مما يجعل تجربة الطبقة الواعية أخلاقياً أيضًا!
من المبتدئين المتحمسين إلى الطهاة ذوي الخبرة الذين يبحثون عن المرطبات ، فإن هذه المدرسة لديها دورة مضمونة لنقل ذخيرتك في الطهي من عادي إلى رائع!
العنوان: 44 شارع دي لا Faïencerie ، 33300 بوردو ، فرنسا
ساعات العمل:
- السبت - الأحد مغلق
- الاثنين - الجمعة 9:00 صباحًا - 5:00 مساءً
الهاتف 33
للصور والحجز والمزيد من المعلومات ، انقر هنا.
10. La Grande Bouche Cooking Classes Bordeaux / Bègles
قدم فرصة فريدة لتعلم طهي مأكولات بوردو الكلاسيكية في مكان صغير حميمي. احصل على تعليمك في Girolles ، فطائر فوا جرا البط التقليدية أو خذ دورة مكثفة في صنع المعكرون.
قبل أن تتعلم كيفية بناء Cassoulet الخاصة بك مثل جدة فرنسية قديمة. مع تعليمات مهنية وكتب وصفات مصممة لكل فصل. هذه الدورات مناسبة للطهاة الهواة وذوي الخبرة على حد سواء.
تعرف على أسرار المكونات المحلية أثناء الحصول على نصائح حول العرض التقديمي وتصميم الطعام ، حتى تتمكن من إقناع جميع ضيوفك بالأعياد اللذيذة. بالعافية!
العنوان: 12 Rue de la Belle Rose، 33130 Bègles، France
ساعات العمل:
- الأحد - الاثنين مغلق
- الثلاثاء - الأربعاء 9:00 ص - 6:30 م
- الخميس - السبت 9:00 ص - 10:00 م
الهاتف 33
للصور والحجز والمزيد من المعلومات ، انقر هنا.
11. لا ميزون ديس 5 سينس
ستنتقل إلى عالم من الروائح اللذيذة والنكهات الفاخرة والأطباق المبتكرة ببراعة. يفخر الطهاة ذوو الخبرة هنا بتعليم طلابهم. حول كيفية تحضير المطبخ الفرنسي الكلاسيكي باستخدام المكونات الطازجة فقط.
يقدمون مجموعة من دورات الطهي المصممة لتناسب كل مستوى - من المبتدئين إلى المتقدمين - وهي مناسبة لكل من الطهاة المنزليين الهواة وكذلك الطهاة المحترفين. توفر جميع الدورات التدريبية تعليمات عملية حول أساسيات إعداد المأكولات.
من مهارات السكاكين وتحديد المكونات إلى عروض الطلاء. خلال كل دورة ، ستتاح للطلاب الفرصة للمشاركة في الإنتاج الإبداعي للعديد من المقبلات والجوانب والصلصات والحلويات - كلها مصنوعة من خلال تقنية دقيقة وتقنية ماهرة.
العنوان: 5 الكل. des Peupliers ، 33000 بوردو ، فرنسا
ساعات العمل:
- السبت - الاثنين مغلق
- الثلاثاء - الجمعة 10:30 صباحًا - 7:00 مساءً
الهاتف 33
للصور والحجز والمزيد من المعلومات ، انقر هنا.
أخيرا
لأي شخص يتطلع إلى اكتساب فهم أعمق وتقدير أعمق للمطبخ الفرنسي ، فإن بوردو هي المكان المثالي لاستكشاف المأكولات اللذيذة. تقدم المدينة مجموعة من مدارس الطهي التي من المؤكد أنها سترضي جميع مستويات الخبرة.
من طهاة مبتدئين إلى طهاة محترفين - بعروضهم الفريدة. من تجربة La Table de Margot الحديثة للمطبخ الفرنسي إلى دروس Bric et Broc العملية ، هناك شيء للجميع.
لكل مدرسة تخصصها الخاص وتقدم تجربة لا تُنسى تتيح لك إتقان فن الطبخ الفرنسي. لذا قم برحلة إلى بوردو الجميلة واستكشف ثقافة الطهي مع بعض من أفضل مدارس الطهي حولها!
