Cuando se trata de chocolate, París es una ciudad que se lleva la palma, o deberíamos decir ganache. Con tantas opciones disponibles, desde las clásicas barras de chocolate amargo hasta las ricas y cremosas trufas, puede ser difícil decidir dónde disfrutar de este dulce manjar.
Para ayudarte, hemos compilado una lista de las 10 mejores chocolaterías de París, junto con qué pedir en cada una. Entonces, ya sea que esté buscando un regalo único, un recuerdo sabroso o simplemente quiera satisfacer su gusto por lo dulce, estas tiendas de chocolate seguramente lo complacerán.
¿Qué es el chocolate y de dónde viene?
El chocolate es un alimento hecho de granos de cacao. Los granos de cacao son las semillas del árbol del cacao y crecen en vainas en el árbol. El árbol del cacao es originario de América Central y fue domesticado por primera vez por los mayas.
El chocolate se consumía originalmente como una bebida, y solo más tarde se convirtió en el alimento sólido que conocemos hoy. La palabra “chocolate” proviene de la palabra azteca “xocolatl”, que significa “agua amarga”. El chocolate se elabora procesando granos de cacao en polvo de cacao, que luego se usa para hacer dulces, barras de chocolate y otros productos de chocolate.
El cacao en polvo también se puede usar para hacer una bebida caliente llamada leche con chocolate. El chocolate es un alimento popular en todo el mundo y viene en muchos sabores diferentes. El chocolate con leche es el tipo de chocolate más popular en los Estados Unidos, mientras que el chocolate negro es más popular en Europa.
El chocolate blanco también está disponible, pero no contiene cacao en polvo y algunas personas no lo consideran verdadero chocolate. El chocolate se puede disfrutar de muchas maneras diferentes y, a menudo, se regala.
La historia del chocolate en París
Pocas cosas son tan sinónimos de París como el chocolate. La ciudad tiene una larga historia de producción y consumo de dulces, y hoy en día es el hogar de algunos de los mejores chocolateros del mundo. La historia del chocolate en París comienza en el siglo XVII cuando los colonos franceses trajeron granos de cacao de sus viajes a América del Sur.
Al principio, el chocolate era un lujo reservado para los ricos, pero con el tiempo se hizo más accesible para el público en general. En el siglo XIX, el chocolate se había convertido en una parte importante de la cultura francesa, y en la ciudad surgieron numerosos cafés y tiendas dedicados a la deliciosa comida.
Hoy en día, París sigue siendo famosa por su chocolate, y los visitantes pueden encontrar de todo, desde simples barras de chocolate negro hasta elaborados dulces rellenos de crema y nueces. Ya sea que se coma solo o se use para hacer suntuosos postres, el chocolate sigue siendo uno de los alimentos más queridos en la Ciudad de la Luz.
Cómo elegir la tienda de chocolate adecuada
Si está planeando un viaje a París, una de las cosas que definitivamente querrá hacer es probar algunos de los mejores chocolates que la ciudad tiene para ofrecer. Pero con tantas chocolaterías para elegir, puede ser difícil saber por dónde empezar. Aquí hay algunos consejos sobre cómo elegir la tienda de chocolate adecuada para usted:
Primero, piensa en qué tipo de chocolate te gusta. ¿Prefieres chocolate negro o chocolate con leche? ¿Hay algún tipo particular de grano de cacao que prefiera? Una vez que sepa lo que está buscando, puede comenzar a reducir sus opciones.
A continuación, eche un vistazo a la selección de chocolates que se ofrecen. Una buena chocolatería tendrá una amplia gama de diferentes tipos de chocolate, para que puedas encontrar algo que se adapte a tu gusto. También deben tener una buena selección de tamaños y formas, para que pueda obtener exactamente lo que desea.
Por último, no se olvide de comparar precios. El chocolate es caro, por lo que querrá asegurarse de obtener la mejor oferta posible. Afortunadamente, hay muchos sitios web que pueden ayudarlo a comparar precios fácilmente.
Las 10 Mejores Tiendas De Chocolate En París
Cuando se trata de chocolate, París es un verdadero paraíso. Hay innumerables tiendas y boutiques que venden todo tipo de deliciosos dulces de chocolate, desde bombones tradicionales hasta dulces modernos. Aquí hay 10 de las mejores tiendas de chocolate en París:
1. La Casa del Chocolate
La Maison du Chocolat es una chocolatería de renombre en París que fue fundada en 1977 por Robert Linxe. La tienda es famosa por sus deliciosos chocolates, elaborados con métodos tradicionales franceses. La Maison du Chocolat también ofrece una amplia variedad de postres a base de chocolate, que incluyen pasteles, galletas y trufas.
Además de sus dulces, la tienda también vende una variedad de platos salados, como tartines de queso y jamón. Con sus delicias y su hermoso entorno, La Maison du Chocolat es un destino de visita obligada para cualquier amante del chocolate.
Dirección: 225 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 París, Francia
Para fotos, reservas y más información, haga clic aquí.
2. Jacques Genin
París es una ciudad famosa por su comida, y uno de los destinos culinarios más populares es Jacques Genin. Esta célebre chocolatería está ubicada en el corazón de la ciudad y es famosa por sus deliciosos e inventivos chocolates.
Genin obtiene los mejores ingredientes de todo el mundo, y sus chocolates son obras de arte, con hermosas combinaciones de sabores que tentarán sus papilas gustativas. Ya sea que esté buscando un regalo único o simplemente quiera complacer a sus golosos, Jacques Genin es el lugar perfecto para ir.
Dirección: 27 Rue de Varenne, 75007 París, Francia
Para fotos, reservas y más información, haga clic aquí.
3. Lenôtre
Si eres fanático del chocolate, definitivamente querrás visitar Lenôtre, una de las mejores chocolaterías de París. Lenôtre fue fundada en 1839 por Jean-Louis Jules Lenôtre y, desde entonces, ha sido conocida por sus chocolates y dulces de alta calidad.
La tienda ofrece una amplia variedad de golosinas de chocolate, desde trufas y bombones hasta pasteles y helados. Y si está buscando algo realmente único, puede incluso pedir una escultura de chocolate hecha a medida. Elijas lo que elijas, seguro que disfrutarás del delicioso sabor del chocolate Lenôtre.
Dirección: Av. 36. de la Motte-Picquet, 75007 París, Francia
Para fotos, reservas y más información, haga clic aquí.
4. Noches árabes
París es bien conocida por su increíble escena gastronómica, y uno de los mejores lugares para satisfacer su gusto por lo dulce es Mille et Une Nuits. Esta encantadora tienda de chocolates está ubicada en el corazón de la ciudad y ofrece una variedad de deliciosos dulces que seguramente lo deleitarán.
Los chocolates están hechos desde cero utilizando solo los mejores ingredientes y vienen en una variedad de tentadores sabores. Ya sea que prefiera chocolate negro o chocolate con leche, hay algo para todos en Mille et Une Nuits. Además de sus chocolates exclusivos, la tienda también vende una selección de galletas, pasteles y otros pasteles.
Entonces, ya sea que esté buscando un refrigerio rápido o un regalo especial, Mille et Une Nuits es el lugar perfecto para complacer a sus golosos.
5. Jean-Paul Hévin
Jean-Paul Hévin es un chocolatero de renombre mundial que ha ganado numerosos premios por sus deliciosas creaciones. Su tienda en París es una visita obligada para cualquier amante del chocolate. La tienda ofrece una amplia variedad de sabores de chocolate, desde el tradicional chocolate amargo hasta combinaciones de sabores más inusuales.
Muchos de los chocolates también están bellamente decorados, lo que los convierte en un regalo perfecto. Además de vender chocolates, la tienda también ofrece clases donde puedes aprender a hacer tus propias creaciones de chocolate.
Ya sea que esté buscando satisfacer su gusto por lo dulce o crear algo especial para otra persona, Jean-Paul Hévin es el lugar para ir.
Dirección: côté cour, 231 Rue St Honoré, 75001 París, Francia
Para fotos, reservas y más información, haga clic aquí.
6. A la Mère de Famille
À la Mère de Famille es una institución parisina en lo que se refiere al chocolate. La tienda, que existe desde 1761, es conocida por su enfoque tradicional de la elaboración del chocolate. Todos los chocolates están hechos a mano usando solo los mejores ingredientes.
El resultado es un producto verdaderamente único que gusta tanto a locales como a turistas. À la Mère de Famille también ofrece una amplia gama de otros dulces, como macarons, caramelos y turrones. Además de sus deliciosos productos, la tienda también es famosa por su hermosa decoración Art Nouveau.
Desde el momento en que cruzas la puerta, sientes que has sido transportado en el tiempo. Tanto si busca un regalo especial como si simplemente quiere darse un capricho, À la Mère de Famille es el lugar perfecto para satisfacer su gusto por lo dulce.
Dirección: 35 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 París, Francia
Para fotos, reservas y más información, haga clic aquí.
7. Fábrica de alimentos de ángeles
Si eres un amante del chocolate, definitivamente querrás visitar Angels Food Factory cuando estés en París. Esta deliciosa chocolatería ofrece una amplia variedad de delicias tanto dulces como saladas, todas elaboradas con los mejores ingredientes.
Desde las clásicas trufas de chocolate negro hasta sabores innovadores como el romero y la frambuesa, en Angels Food Factory hay algo para todos. Y si no puede decidir qué pedir, no se preocupe: el amable personal estará encantado de ayudarle a elegir el regalo perfecto.
Entonces, ya sea que esté buscando un regalo único o simplemente algo pequeño para satisfacer su gusto por lo dulce, asegúrese de pasar por Angels Food Factory en su próximo viaje a París.
8. Fou de pastelería
La chocolatería Fou de Pâtisserie en París es una visita obligada para cualquier amante del chocolate. Ubicada en el distrito de moda de Marais, la tienda se especializa en chocolates artesanales elaborados con los mejores ingredientes.
Los chocolates vienen en una variedad de sabores, incluyendo chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco. La tienda también ofrece una variedad de cajas de chocolate para regalar, así como una selección de productos con temática de chocolate, como nibs de cacao y almendras cubiertas de chocolate.
Ya sea que esté buscando un regalo único o simplemente quiera complacer a sus golosos, Fou de Pâtisserie es el destino perfecto.
Dirección: 45 Rue Montorgueil, 75002 París, Francia
Para fotos, reservas y más información, haga clic aquí.
9. La Belle Époque
La Belle Epoque es una chocolatería histórica en el corazón de París. La tienda fue fundada en 1892 y ha estado en funcionamiento continuo desde entonces. La tienda está ubicada en la planta baja de un hermoso edificio Haussmanniano en la Rue de Rivoli.
La decoración de la tienda está inspirada en el estilo Art Nouveau de principios del siglo XX, y sus chocolates están considerados entre los mejores del mundo. El chocolate característico de La Belle Epoque es la trufa de chocolate negro, que está hecha con cacao de Venezuela y tiene un sabor rico e intenso.
La tienda también ofrece una amplia variedad de otros dulces de chocolate, que incluyen almendras cubiertas de chocolate, cáscara de naranja y bombones de avellana. Además de sus deliciosos chocolates, La Belle Epoque también ofrece una experiencia de compra única, con miembros del personal expertos apasionados por el chocolate y ansiosos por compartir sus conocimientos con los visitantes.
Dirección: 36 Rue des Petits Champs, 75002 París, Francia
Para fotos, reservas y más información, haga clic aquí.
10. Chocolatería de la Ópera
Chocolaterie de l'Opéra es una chocolatería de primera en el corazón de París. La tienda es conocida por sus chocolates frescos hechos a mano que están inspirados en los cambios de estación. Los chocolates están hechos con un enfoque en la calidad, utilizando solo los mejores ingredientes.
Además de sus chocolates exclusivos, Chocolaterie de l'Opéra también ofrece una selección de pasteles, pasteles y otros postres. La tienda tiene un ambiente cálido y acogedor, y el personal siempre está disponible para ayudar a los clientes a encontrar el regalo perfecto.
Dirección: 846 Chem. du Barret, 13160 Châteaurenard, Francia
Para fotos, reservas y más información, haga clic aquí.
Qué pedir en una tienda de chocolates en París
París es conocida por su moda, gastronomía y arte, pero ¿sabías que también es una de las mejores ciudades del mundo para los amantes del chocolate? Desde direcciones icónicas como La Maison du Chocolat y Pierre Hermé hasta gemas escondidas como Chocolaterie de Damian y Angelina, la ciudad está llena de lugares deliciosos para complacer a los golosos. Entonces, ¿qué debe pedir cuando visita una tienda de chocolate en París? Aqui hay algunas ideas:
• Una caja de trufas: Las trufas francesas son mundialmente famosas por una razón. Ricos y aterciopelados, son el regalo perfecto del tamaño de un bocado.
• Un chocolate caliente: En París, el chocolate caliente es un asunto serio. Pide uno en Angelina y te servirán una taza de chocolate rico y espeso que se parece más a una comida que a una bebida.
• Un croissant de chocolate: Escamoso y mantecoso por fuera, con un cálido relleno de chocolate derretido por dentro, este es uno de los pasteles más queridos en París. Puedes encontrarlos en prácticamente cualquier panadería de la ciudad, pero son especialmente buenos en La Maison du Chocolat.
• Una caja de macarons: Estas coloridas galletas francesas son casi demasiado bonitas para comer... casi. Los rellenos pueden incluir de todo, desde ganache de chocolate tradicional hasta sabores divertidos como caramelo salado o tarta de queso con fresas. Pierre Hermé es ampliamente considerado por hacer algunos de los mejores macarons de París.
Así que la próxima vez que estés en la Ciudad de la Luz, asegúrate de pasar por una tienda de chocolates y disfrutar de algo dulce. ¡Buen provecho!
Clases De Elaboración De Chocolate En París
Para la mejor experiencia en la fabricación de chocolate, no hay mejor lugar que París. La ciudad es el hogar de algunos de los mejores chocolateros del mundo, y hay docenas de clases de elaboración de chocolate disponibles para elegir. Si está buscando experiencia práctica, puede intentar hacer trufas en una de las muchas escuelas de cocina de la ciudad.
O, para un enfoque más relajado, simplemente puede disfrutar de un Tour de chocolate que lo lleva a algunas de las tiendas de chocolate más emblemáticas de París. Cualquiera que sea la forma que elijas para disfrutar, seguro que pasarás un momento dulce en la Ciudad de la Luz.
Haga clic aquí para ver algunas clases de elaboración de chocolate disponibles en París, Francia.
Una guía de chocolates franceses a la venta en línea
Cuando se trata de chocolate gourmet, Francia es definitivamente uno de los países líderes en el mundo. Los chocolates franceses son famosos por su rico sabor y textura suave, y hay muchos tipos diferentes para elegir. Si está buscando chocolates franceses a la venta en línea, aquí tiene una guía de algunas de las variedades más populares:
- El chocolate negro se elabora con un mayor porcentaje de cacao que el chocolate con leche o el blanco, lo que le otorga un sabor profundo e intenso. A menudo se usa para hornear o para hacer ganache de chocolate.
- El chocolate con leche se elabora con leche en polvo o leche condensada, lo que le da un sabor más dulce y una textura cremosa. Es perfecto para comer solo o usar en postres.
- El chocolate blanco no contiene sólidos de cacao, por lo que tiene un sabor más suave que el chocolate negro o con leche. A menudo se usa para hornear, ya que mantiene bien su forma cuando se derrite.
Recetas con chocolate francés
El chocolate francés es uno de los mejores del mundo y se puede usar en una variedad de recetas para crear platos ricos y decadentes. Aquí hay sólo unas pocas ideas:
Para un postre simple pero elegante, intente sumergir las fresas en chocolate francés derretido.
Agregue un toque sofisticado a su café de la mañana agregando un poco de chocolate francés rallado.
Haga que un pastel de chocolate clásico sea aún más indulgente usando chocolate francés en el glaseado.
Cree una rica y cremosa salsa de chocolate para helado o budín usando chocolate francés como base.
¡Con tantas formas de usarlo, el chocolate francés es un ingrediente imprescindible para cualquier adicto al chocolate!
En conclusión
Si está buscando uno de los mejores chocolates del mundo, definitivamente debe probar el chocolate francés. Es rico, sabroso y se puede utilizar en una variedad de recetas para crear platos verdaderamente deliciosos. Así que la próxima vez que tengas ganas de algo dulce, ¡asegúrate de comprar un poco de chocolate francés y disfrutar!
