Saint Emilion es una pequeña ciudad en el suroeste de Francia, ubicada en la región vinícola de Burdeos. La ciudad alberga muchas de las bodegas y viñedos más prestigiosos de la región, así como varias bodegas subterráneas históricas.
Estas bodegas, algunas de las cuales datan de hace cientos de años, fueron excavadas en las colinas de piedra caliza que rodean Saint Emilion. Se utilizaban para el almacenamiento y crianza del vino, así como para resguardarse de los duros inviernos. Hoy en día, son destinos turísticos populares y muchos de ellos ofrecen tours y degustaciones.
Si está planeando un viaje a Saint Emilion, asegúrese de agregar una visita a una de estas bodegas subterráneas a su itinerario. Aquí hay una guía de algunos de los mejores para ver.
Presentamos las bodegas subterráneas de Saint Emilion
Saint Emilion es mundialmente conocido por sus excelentes vinos, gracias en gran parte al terroir único de la región. Entre los muchos factores que contribuyen a las condiciones ideales de Saint Emilion para el cultivo de la uva se encuentra la presencia de una red de bodegas subterráneas. Estos sótanos están excavados en la piedra caliza del subsuelo que constituye gran parte del lecho rocoso aquí, creando un complejo sistema laberíntico que se extiende por cientos de millas debajo de la superficie.
Estas bodegas brindan un excelente refugio para las uvas, protegiéndolas tanto de las condiciones climáticas adversas como de las plagas dañinas. Además de esto, permiten a los enólogos controlar cuidadosamente los niveles de temperatura y humedad durante las fases clave del crecimiento de la uva y la producción de vino. Por lo tanto, si está buscando probar un vino de Saint Emilion realmente excepcional, ¡asegúrese de explorar las bodegas subterráneas!
Historia de las bodegas subterráneas de Saint Emilion
Las bodegas subterráneas de Saint Emilion son famosas por el proceso único de elaboración del vino que se lleva a cabo allí durante siglos. Con enólogos expertos que trabajan incansablemente para cuidar una multitud de vides cuidadosamente cultivadas, estas bodegas son responsables de producir algunos de los mejores vinos del mundo.
La historia de este laberinto subterráneo comienza con los antiguos romanos. Se cree que construyeron los pasadizos iniciales como parte de una red para acceder a varias partes de su imperio. Siglos más tarde, los enólogos descubrieron estos pasajes y comenzaron a usarlos para almacenar y enviar vino. Las condiciones frescas y húmedas dentro de las bodegas eran ideales para conservar las uvas, y pronto otros comenzaron a tomar nota de este lucrativo método. Desde entonces, innumerables bodegas de toda Europa han seguido los pasos de aquellos pioneros originales y han construido sus propias instalaciones subterráneas de almacenamiento de vino.
Hoy, estas bodegas subterráneas de Saint Emilion continúan produciendo algunos de los mejores vinos del mundo. Con una ubicación privilegiada en una de las mejores colinas productoras de vino de Francia, se han convertido en un motivo de orgullo y una importante fuente de ingresos para esta ciudad histórica. Sin embargo, a pesar de todos sus logros durante cientos de años, una cosa permanece constante: su compromiso de crear vinos excepcionales a través de prácticas de viticultura superiores y técnicas subterráneas probadas por el tiempo.
Qué ver en las bodegas subterráneas de Saint Emilion
Si está buscando un destino prometedor para su próxima ruta del vino, no busque más allá de las célebres bodegas subterráneas de Saint Emilion. Ubicadas a poca distancia del corazón de la ciudad, estas extensas cavernas subterráneas cuentan con una vasta red de cámaras y túneles, decoradas con hermosos grabados y grabados rupestres que datan de tiempos prehistóricos. Estas bodegas ofrecen una gran cantidad de sitios emocionantes para ver y actividades para probar.
Con una rica historia que se remonta a la época de los romanos, este espacio subterráneo cuenta con miles de cavernas, túneles y cuevas excavadas en la roca caliza de la zona. Las cuevas también albergan un fascinante museo, que alberga una impresionante colección de obras de arte, así como artefactos históricos como alfarería, cerámica y armas. En general, una visita a las bodegas subterráneas de Saint Emilion es la manera perfecta de experimentar la rica historia y la belleza natural de esta parte única de Francia.
Cómo llegar a las bodegas subterráneas de Saint Emilion
Para llegar a las bodegas subterráneas de Saint Emilion, primero deberá viajar a la ciudad de Burdeos. Desde allí, puede tomar un taxi o el transporte público hasta Saint Emilion. Tenga en cuenta que Saint Emilion es una ciudad pequeña y bastante compacta, por lo que es fácil caminar una vez que llega.
Una vez en Saint Emilion, querrá encontrar el camino a la plaza principal, que se encuentra justo en el corazón de la ciudad. Aquí verás un gran monumento cerca de un extremo de la plaza. La entrada a las bodegas subterráneas se encuentra justo detrás de este monumento. Cuando visite durante la temporada alta de turismo, puede valer la pena comprar un boleto por adelantado en línea para evitar largas filas.
Una vez dentro del complejo, puedes disfrutar explorando varios túneles que están llenos de restos de vino centenarios y hermosas obras de arte. ¡Asegúrate de visitar también algunos de los restaurantes y tiendas de los alrededores para disfrutar de una auténtica experiencia de sabor! Ya sea por negocios o por placer, llegar a este mundo subterráneo único en Francia debería estar en la parte superior de la lista de deseos de cualquier amante del vino.
Consejos para visitar las bodegas subterráneas de Saint Emilion
Al visitar la región de Saint Emilion de Francia, uno de los aspectos más destacados son definitivamente las bodegas subterráneas. Estas enormes cavernas están talladas en piedra caliza sólida y sirven como áreas de almacenamiento de vino para muchos de los viñedos locales. Si está planeando un viaje a Saint Emilion, aquí hay algunos consejos para ayudar a que su visita a las bodegas sea una experiencia agradable y memorable.
- Planifique su visita con anticipación para evitar decepciones: las bodegas subterráneas de Saint Emilion son un destino turístico popular, por lo que es importante reservar sus boletos lo antes posible.
- Vístase cómodamente y use zapatos cómodos: caminará mucho, por lo que es importante usar ropa y zapatos cómodos con los que pueda caminar fácilmente.
- Traiga una chaqueta: aunque las bodegas están bajo tierra, aún puede hacer bastante frío, por lo que es una buena idea traer una chaqueta ligera o un suéter.
- No olvide su cámara: las bodegas subterráneas de Saint Emilion son increíblemente fotogénicas, así que asegúrese de traer su cámara para capturar los mejores momentos.
- Compre un recorrido de degustación: muchas de las bodegas ofrecen visitas guiadas que incluyen catas de vino, por lo que definitivamente vale la pena hacerlo si es un fanático del vino francés.
En conclusión
En general, las bodegas subterráneas de Saint Emilion son un destino de visita obligada para cualquier fanático del vino y la historia de Francia. Con un rico pasado que se remonta a la época romana, estas extensas cavernas ofrecen una gran cantidad de sitios fascinantes para ver y actividades para probar. Entonces, si está planeando un viaje a Saint Emilion, ¡asegúrese de agregar una visita a las bodegas a su itinerario!
