Wat komt er in je op als je aan Frans eten denkt? Voor veel mensen is het antwoord rijke, romige sauzen, delicate smaken en veel wijn. Maar wist je dat er in Frankrijk ook tientallen regionale keukens zijn, elk met zijn specialiteiten? Een van die regio's is Languedoc-Roussillon, gelegen in het zuiden van het land.
Hier vindt u een schat aan heerlijke restaurants die alles serveren, van traditionele gerechten tot moderne gerechten. Dus als je op zoek bent naar een culinair avontuur, bezoek dan zeker een aantal van deze geweldige eetgelegenheden!
1. L'Oustalet
Restaurant L'Oustalet in de Languedoc is een must voor elke fijnproever. Het restaurant is gevestigd in een verbouwde boerderij en het menu biedt traditionele Franse gerechten met een moderne twist. Vooral de voorgerechten zijn opmerkelijk, met gerechten als foie gras met appelgelei en gerookte zalm met wasabicrème.
De hoofdgerechten zijn net zo indrukwekkend en bevatten lokale ingrediënten die tot in de perfectie bereid zijn. Het dessertmenu is ook het ontdekken waard en biedt inventieve versies van klassieke Franse desserts zoals chocolademousse en crème Brulee. Met zijn idyllische omgeving en voortreffelijke keuken is L'Oustalet een onvergetelijke eetervaring die u niet mag missen.
Adres: 5 pl. Gabrielle Andéol, 84190 Gigondas, Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
2. De markttafel
La Table du Marché is een restaurant met een Michelinster in de regio Languedoc in Frankrijk. Het restaurant staat bekend om zijn seizoensgebonden menu met lokale ingrediënten en producten. Chef Laurent Gras maakt gerechten die zowel mooi als heerlijk zijn, en de service is onberispelijk.
De eetkamer heeft een luchtige, zomerse uitstraling en het buitenterras met uitzicht op de wijngaarden is de perfecte plek om op een warme avond te genieten van een glas wijn. Als u op zoek bent naar een onvergetelijke eetervaring, is La Table du Marché een bezoek waard.
Adres: 3 boulevard de la Paix, 46220 Prayssac Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
3. Sluit de pinnen
Le Clos des Pins is een restaurant met een Michelinster in de regio Languedoc in Frankrijk. Het restaurant is gevestigd in een 18e-eeuwse stenen boerderij en het menu bevat seizoensgebonden, lokaal geproduceerde ingrediënten. Chef Laurent Gras creëert gerechten die zowel inventief als heerlijk zijn, en de wijnkaart bevat enkele van de beste wijnen uit de regio Languedoc.
De eetzaal is elegant maar ingetogen, en de service is attent zonder opdringerig te zijn. Een maaltijd bij Le Clos des Pins is een onvergetelijke ervaring waar elke liefhebber van eten het geluk van zal hebben.
Adres: Hôtel Host & Vinum 34 ave du Roussillon 66140 Canet-en-Roussillon Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
4. L'Auberge de Saint-Julien
Het restaurant L'Auberge de Saint-Julien in de Languedoc staat bekend om zijn fantastische eten. De met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Jean-Louis Dumonet maakt voortreffelijke gerechten met de meest verse lokale ingrediënten. De locatie van het restaurant in het hart van de regio Languedoc betekent dat het toegang heeft tot enkele van de beste producten in Frankrijk.
Het menu wisselt per seizoen, dus er is altijd iets nieuws om te proberen. De eetkamer heeft een open keuken, zodat u de koks aan het werk kunt zien terwijl u geniet van uw maaltijd. De service is onberispelijk en de sfeer is ontspannen en elegant. Dit is een restaurant voor fijnproevers!
Adres: Le Village Saint Julien d'Olargues, 34390, Beziers Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
5. Les Trois Saveurs
Restaurant Les Trois Saveurs in de Languedoc is de perfecte plek om te genieten van een intieme eetervaring. Het restaurant met drie Michelinsterren biedt een seizoensgebonden menu dat is geïnspireerd op de streekproducten. De gerechten zijn perfect uitgevoerd en de bediening is attent en professioneel.
De wijnkaart bevat enkele van de beste wijnen uit de regio en de sommelier staat altijd klaar om suggesties te doen. De eetzaal heeft een ontspannen en comfortabele sfeer en het uitzicht op de omliggende wijngaarden is gewoonweg adembenemend. Of u nu op zoek bent naar een levensgenieter avontuur of een romantische avond, Les Trois Saveurs zal uw verwachtingen zeker overtreffen.
Adres: Route de Prinsuejols, 48100 Prinsuéjols, Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
6. Au Bon Accueil
Au Bon Accueil is een restaurant met een Michelin-ster in de Languedoc, Frankrijk, dat een onvergetelijke eetervaring biedt. De chef-kok, Nicolas Bureau, haalt al zijn ingrediënten uit de lokale regio, zodat gasten de meest verse en meest seizoensgebonden producten kunnen proeven.
Het menu wisselt regelmatig, maar sommige kenmerkende gerechten zijn onder meer aangebraden sint-jakobsschelpen met kaviaar en geroosterde eend met foie gras. Het restaurant heeft ook een indrukwekkende wijnkaart met zowel lokale als internationale wijnen. Au Bon Accueil is de perfecte plek voor fijnproevers die het beste van de Franse keuken willen ervaren.
Adres: 2879 D936, 30360 Vézénobres, Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
7. L'Epicerie Gourmande
L'Epicerie Gourmande, gelegen in het hart van de regio Languedoc in Frankrijk, is een paradijs voor fijnproevers. Het restaurant is gespecialiseerd in de hedendaagse Franse keuken, met een focus op seizoensgebonden en lokale ingrediënten. Of u nu op zoek bent naar een lichte lunch of een meergangendiner, L'Epicerie Gourmande zal u zeker bevallen.
Het menu biedt een steeds wisselende selectie van gerechten, dus er is altijd iets nieuws om te proberen. Als je avontuurlijk bent ingesteld, kun je zelfs een mysterieus gerecht bestellen en je laten verrassen door de chef. Met zijn verse en smaakvolle gerechten, vriendelijke service en prachtige omgeving is L'Epicerie Gourmande een onvergetelijke eetervaring.
Adres: 6 rue de la Mairie Au Coueur Du Village, 37510 Villandry Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
8. La Ferme du Moulin
Restaurant La Ferme du Moulin in de Languedoc is een van de beste plekken om te genieten van een echt Franse eetervaring. Het restaurant is gevestigd op een werkende boerderij en alle gerechten zijn gemaakt van verse, lokale ingrediënten. Het menu verandert regelmatig om weer te geven wat er in het seizoen is, dus er is altijd iets nieuws om te proberen.
De chef-koks van La Ferme du Moulin zijn experts in het creëren van eenvoudige, maar heerlijke gerechten die de natuurlijke smaken van de ingrediënten laten zien. Naast het voortreffelijke eten biedt het restaurant ook een indrukwekkende selectie van lokale wijnen. Het personeel is deskundig en gastvrij, en ze helpen gasten graag bij het kiezen van de perfecte wijn bij hun maaltijd.
Met zijn idyllische omgeving en heerlijke keuken is La Ferme du Moulin een onvergetelijke eetbestemming.
Adres: La ferme du Moulin Lavezon, 07400 SM, Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
9. Het huis van truffels en wijn
La Maison de la Truffe et du Vin is een restaurant met een Michelinster in de regio Languedoc in Zuid-Frankrijk. Het restaurant is gevestigd in een 18e-eeuws herenhuis en de eetkamer heeft stenen muren en een ruim terras met uitzicht op de nabijgelegen wijngaarden.
Het menu van La Maison de la Truffe et du Vin is gebaseerd op lokale ingrediënten en het gelijknamige gerecht van het restaurant is een risotto op basis van truffels, geserveerd met een glas witte wijn uit de Languedoc. Andere opvallende gerechten zijn geroosterde kwartel met foie gras en een citrusachtige kijk op bouillabaisse. Met zijn elegante setting en inventieve keuken biedt La Maison de la Truffe et du Vin een werkelijk onvergetelijke eetervaring.
Adres: Pl. de l'Horloge, 84560 Menerbes, Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
10. De Bistrot des Halles
Le Bistrot des Halles is een restaurant in de regio Languedoc in Frankrijk. Het restaurant staat bekend om zijn regionale keuken, die bestaat uit verse en lokale ingrediënten. Het menu wisselt per seizoen, zodat gasten het beste van wat de regio te bieden heeft kunnen ervaren. Naast het heerlijke eten heeft Le Bistrot des Halles ook een indrukwekkende wijnkaart met wijnen uit de nabijgelegen wijngaarden van de Languedoc.
Het restaurant is informeel en ontspannen, waardoor het de perfecte plek is om te genieten van een ontspannen maaltijd met familie of vrienden. Of u nu op zoek bent naar een romantisch diner voor twee of een avondje uit met vrienden, Le Bistrot des Halles staat garant voor een onvergetelijke eetervaring.
Adres: 17 Place Roguet, 31300, Toulouse Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
Concluderend
Als je op zoek bent naar een heerlijke en authentieke Franse eetervaring, bezoek dan zeker een van de bovenstaande restaurants. Van restaurants met Michelinsterren tot gezellige bistro's, deze restaurants bieden voor elk wat wils. Dus waarom zou u vandaag niet een tafel reserveren en genieten van een maaltijd die u nooit zult vergeten?
