踏上法国南部土伦美食奇迹的诱人旅程。 从传统的马赛鱼汤到沿海海鲜美食，探索充满活力的食品市场、葡萄园和迷人的小酒馆。 品尝丰富的风味，啜饮美酒，沉迷于美味的甜点。
无论您是在寻找舒适的小酒馆还是精致的米其林星级餐厅 - 土伦都能满足您的需求！ 在这里，我们邀请您踏上探索这座城市的风味和文化的旅程。 土伦的美食冒险一定会让您着迷并渴望更多。
土伦的美食财富
土伦的烹饪财富在于其充满活力的历史和多元化的影响。 这座城市坐落在法国南部，拥有受邻近地区和文化影响的令人自豪的美食传统。 从标志性的渔家炖菜、马赛鱼汤，到美味的蔬菜杂烩和普罗旺斯菜，每道菜都展示了地中海的丰富资源。
土伦的美食讲述了农业丰富的故事，有一系列代代相传的传统菜肴。 当地人对食物的热情体现在每一口食物中，使土伦成为寻求品尝正宗法国南部风味的烹饪爱好者的真正天堂。
土伦的传统菜肴和当地美食
土伦不仅是视觉享受，也是美食爱好者的天堂。 它的美食反映了该地区丰富的历史和地中海的影响。 土伦的传统菜肴和当地美食融合了来自陆地和海洋的新鲜食材，为味蕾带来诱人的体验。 让我们深入探索土伦的烹饪奇迹，探索定义其独特美食身份的标志性菜肴。
马赛鱼汤——标志性的渔夫炖菜
如果不品尝土伦最著名的菜肴马赛鱼汤，就无法探索土伦的美食场景。 这道美味的渔家炖菜融合了各种新鲜海鲜，包括鱼、贝类，有时还有章鱼，以及由西红柿、洋葱、大蒜和香草制成的浓郁肉汤。 这道菜的历史可以追溯到该市的渔业社区，使其成为土伦海洋遗产的真实代表。
料理鼠王和 Daube Provençale——普罗旺斯的味道
土伦的美食融合了普罗旺斯的精髓，两道出色的菜肴完美地体现了这一点。 料理鼠王是一种由西红柿、西葫芦、茄子、辣椒和香草制成的蔬菜混合菜，色彩缤纷，味道鲜美。 与此同时，Daube Provençale 是一种加入红酒和香草的慢炖牛肉，展现了该地区传统美食的丰盛和温暖。
Panisse——鹰嘴豆之乐
帕尼斯是一种深受人们喜爱的当地美食，它是一种以鹰嘴豆粉为基础的美食，炸至金黄色。 这种香脆可口的美食与该地区以海鲜为主的菜肴形成了鲜明的对比。 帕尼斯通常作为街头小吃或开胃菜，是土伦烹饪创意的真正味道。
Tapenade——美味的橄榄酱
土伦靠近橄榄园，孕育了另一种烹饪瑰宝——橄榄酱。 这种美味的涂抹酱由黑橄榄、刺山柑、凤尾鱼、大蒜和橄榄油制成，混合后可成为面包、饼干的美味佐料，甚至可以作为各种菜肴的补充。 其浓郁的咸味抓住了地中海的精髓。
Tarte Tropézienne——甜蜜的放纵
如果不品尝 Tarte Tropézienne，对土伦传统菜肴的探索就不算完整。 这种美味的甜点是一种柔软的奶油蛋卷，里面充满了奶油和蛋奶冻的甘美组合，并撒上糖粉。 这种甜点由附近圣特罗佩镇的一位波兰糕点师制作，已成为该地区烹饪魅力的标志性象征。
土伦的食品市场：一场感官盛宴
土伦美食最迷人的地方之一是其充满活力和熙熙攘攘的食品市场。 这些市场不仅提供一系列新鲜的当地农产品，还提供独特的机会让您沉浸在该地区热闹的文化和风味中。 从新鲜出炉的面包的芳香到水果和蔬菜的鲜艳色彩，土伦的食品市场是一场感官盛宴，邀请游客尽情享受正宗的普罗旺斯体验。
拉斐特大道市场
拉斐特大道 (Marché Cours Lafayette) 是一个熙熙攘攘、充满活力的食品市场。 这个市场深受当地人和游客的喜爱，提供各种新鲜农产品、奶酪、腌肉等，为您带来迷人的感官体验。 摊位上摆满了色彩缤纷的水果和蔬菜，空气中弥漫着手工奶酪和香料的香气。
当游客穿过熙熙攘攘的市场时，他们可以品尝正宗的普罗旺斯菜肴，并发现该地区著名的橄榄油和烹饪珍品。 拉斐特市场 (Marché Cours Lafayette) 是任何想要沉浸在土伦美食和充满活力的市场文化中的人的必游目的地。
地址: 47 Cr Lafayette, 83000 土伦, 法国
营业时间：上午 8 点至晚上 1 点
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土伦市场
土伦市场 (Marché de Toulon) 是位于市中心的繁华食品市场，为当地人和游客带来感官上的享受。 该市场提供各种新鲜农产品、手工产品和地方美食，让您体验到土伦烹饪传统的真实味道。 色彩缤纷的水果和蔬菜、芳香的香草以及一系列的奶酪和熟食营造出迷人的展示效果。
当游客在热闹的摊位中穿行时，他们可以与友好的摊贩互动，品尝当地特色菜，并体验体现土伦饮食文化精髓的充满活力的氛围。 土伦市场 (Marché de Toulon) 是渴望探索法国南部沿海瑰宝风味的美食爱好者的必去之地。
地址: Rue Paul Lendrin, 83000 土伦, 法国
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杜拉斯桥市场
蓬杜拉斯市场 (Market Pont Du Las) 是一个充满活力且熙熙攘攘的露天市场。 这个热闹的市场是活动中心，提供各种新鲜农产品、海鲜、肉类、奶酪和当地特色菜。
游客可以沉浸在热闹的氛围中，探索色彩缤纷的摊位，并与以展示高品质产品为荣的当地供应商互动。 从新鲜出炉的面包的香味到成熟的水果和蔬菜的景象，Pont Du Las 市场提供真正的感官体验，邀请当地人和游客尽情享受土伦美食宝藏的正宗风味。
地址：2-6 PL。 马丁·比杜雷, 83200 土伦, 法国
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穆里永市场
Marché du Mourilon 是一个迷人且风景如画的市场，拥有宜人的沿海环境，该市场提供一系列令人愉悦的新鲜农产品、海鲜、手工产品和街头美食。 游客可以品尝新鲜捕获的鱼的香气，品尝美味的 socca 和 panisses，并探索各种甜糕点。 滨海微风增强了穆里永市场 (Marché du Mourilon) 的氛围，为当地人和游客营造出轻松而温馨的氛围，让他们享受真正身临其境的普罗旺斯市场体验。
地址：地点埃米尔·克劳德等人，Pl。 Mgr Deydier, 83000 土伦, 法国
营业时间: 上午 7:30 至下午 12:30
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土伦葡萄园的品酒艺术
探索多样化的风土，从受大海影响的沿海葡萄园到阳光明媚的山坡，每种风土都为葡萄酒带来了独特的风味。 与热情的酿酒师见面，了解他们的工艺，从种植葡萄树到将葡萄酒陈酿至完美。
体验葡萄品种的交响乐，从歌海娜和西拉等大胆的红葡萄酒到罗尔和克莱雷特等优雅的白葡萄酒。 在经验丰富的侍酒师的指导下，品尝每种葡萄酒的细微差别和香气，并搭配令人愉悦的食物搭配，提升品尝体验。 土伦葡萄园的品酒艺术体现了丰富的传统和热情，为世界上一些最好的葡萄酒赋予了生命。
1. 拉马尔格庄园
地址： 91 小鬼。 尼古拉斯·萨博利, 83000 土伦, 法国
营业时间：周六下午 2 点至 6 点
电话: + 33 6 27 01 29 61
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2.维内利兹
地址： 107 大道。 路易斯·博佐, 83000 土伦, 法国
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来自土伦沿海水域的新鲜渔获
来自土伦沿海水域的新鲜渔获是一种美食享受，定义了这座城市充满活力的海鲜景观。 土伦位于地中海沿岸，水域盛产各种鱼类和海鲜，提供丰富的风味和质地。
从精致的海鲷和多汁的虾，到健壮的红鲻鱼和鲜嫩的章鱼，每种捕获物都体现了“mer à table”（从海到餐桌）餐饮的精髓。 土伦当地渔民采用可持续捕捞方式，在将最新鲜的渔获运送到城市的市场和餐馆方面发挥着至关重要的作用，熟练的厨师将它们转化为美味佳肴，颂扬地中海丰富的海洋资源。
品尝美味的土伦甜点
如果不品尝这座城市的美味甜点，土伦的美食之旅就不算完整。 土伦的甜点是对该地区丰富的烹饪传统的庆祝，展示了传统普罗旺斯风味与令人愉悦的风味的和谐融合。 从精致的糕点到天堂般的甜点，这座城市的甜点一定会吸引每一位甜点爱好者的心。 踏上愉快的旅程，探索土伦甜点的诱人世界，发现等待您味蕾的美食。
艾克斯卡利松：犒赏一下自己美味的 Calisson d'Aix，这是一种杏仁形状的糖果，由磨碎的杏仁、蜜饯和皇家糖霜混合制成。 这种甜杏仁甜点源自普罗旺斯艾克斯镇，是土伦甜点中备受喜爱的经典之作。
从马赛出发的班车：体验 Navettes de Marseille 的精致味道，这是一种用橙花水调味的船形饼干。 这些传统的普罗旺斯饼干烘烤得恰到好处，是宗教节日期间的最爱，也是土伦甜点界的一道亮丽风景。
Fougasse：品尝深受喜爱的 Fougasse，这是一种带有各种甜味和咸味配料的普罗旺斯面包。 从蜜饯到巧克力片，这种令人愉悦的糕点体现了土伦糕点师的创造力和艺术性。
彼兹帕克：对于那些寻求独特甜味和咸味体验的人来说，Pieds Paquets 是必尝之选。 这道传统的普罗旺斯菜肴将羊内脏（尤其是牛肚和脚）与香草和香料的馅料相结合，形成诱人的风味对比。
水果馅饼和国王饼：尽情享用各种水果馅饼和国王饼，展示最新鲜的时令水果搭配黄油糕点皮。 从杏子馅饼到苹果饼，这些甜点彰显了水果的天然甜味。
土伦迷人的小酒馆和米其林星级餐厅
土伦的美食景观遍布着一系列令人愉悦的迷人小酒馆和米其林星级餐厅，烹饪艺术与普罗旺斯风味相结合，创造出难忘的用餐体验。 无论您寻求舒适的氛围还是美食，土伦都能提供满足各种口味的多样化场所。
从当地小酒馆的热情好客到米其林星级餐厅的精致优雅，这些餐厅展示了这座城市对卓越烹饪的承诺。 加入我们，探索土伦最好的餐饮场所，非凡的美食和迷人的环境相结合，让您尽情享受。
1. 粉彩
地址： 平方。 莱昂·韦拉内, 83000 土伦, 法国
营业时间：上午 9 点至下午 2 点，下午 6 点至 9:30
电话: + 33 4 94 64 73 95
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2. 拉封丹的桌子
地址: PL。 古斯塔夫·兰伯特, 83000 土伦, 法国
营业时间: 上午 11:45 至下午 1 点
电话: + 33 4 94 05 49 76
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3. 乐摇滚
地址: 465 Littoral Frédéric Mistral, 83000 土伦, 法国
营业时间：中午 12:2–30:7、晚上 1:XNUMX–凌晨 XNUMX:XNUMX
电话: + 33 4 94 46 42 28
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4. 达科他咖啡馆
地址: 37 Rue Castillon, 83000 土伦, 法国
营业时间：上午 11 点至下午 2 点，下午 6:30 至凌晨 1 点
电话: + 33 4 94 42 27 13
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5.AOC 41
地址: 41 Rue Pascal, 83000 土伦, 法国
营业时间: 晚上 7:30–10:30
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在结论
从品尝传统的普罗旺斯菜肴到品尝美味的甜点，再到探索这座城市充满活力的美食场景，土伦是一个令人难忘的美食目的地。 这座城市提供多样化的服务，从市场和米其林星级餐厅到迷人的小酒馆和沿海海鲜美食。
为各种口味的美食家提供迷人的风味和体验组合。 无论您寻求传统的普罗旺斯菜肴、创意美食，还是只是享受一顿愉快的用餐乐趣，土伦一定能满足您的美食渴望。
