对巴黎来说,没有什么比它的糕点更具标志性了。 从经典的蛋挞到精致的马卡龙,这些甜点深受当地人和游客的喜爱。 这里有 10 种最受欢迎的巴黎糕点以及在哪里可以找到它们。
1. 羊角面包:Le Pain Quotidien
羊角面包是许多人的最爱,它是一种由酵母发酵和层压的面团制成的面包。 层压是将黄油卷入面团中,形成层的过程。 羊角面包通常被塑造成新月形,但也可以找到其他形状,如矩形或三角形。
羊角面包的起源通常被认为是奥地利,但它更有可能是在 19 世纪初在法国创造的。 今天,羊角面包遍布世界各地,有多种口味。 无论您喜欢纯羊角面包还是夹心巧克力,总有一款您会喜欢。
如果您正在寻找美味的羊角面包,请前往 Le Pain Quotidien。 这家面包店提供新鲜的手工法式糕点,一定能满足您对甜食的喜爱。 地点遍布世界各地,您一定会在附近找到一个。 胃口大开!
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2. 巧克力之痛:Ladurée
Pain au chocolat 或巧克力面包是一种法式糕点,通过将一块巧克力包裹在面团中然后烘烤而成。 pain au 巧克力的起源存在争议,但人们认为它起源于 19 世纪的法国。 Pain au Chocolate 迅速成为法国流行的早餐食品,如今它可以在世界各地的咖啡馆和面包店中找到。
Ladurée 是一家成立于 1862 年的法国糕点店,因推广疼痛巧克力而受到赞誉。 Ladurée's pain au chocolat 是用黑巧克力制成的,面团用橙花水调味。 糕点精致而蓬松,巧克力块有轻微的嘎吱声。
拉杜蕾: 如需图片、预订和更多信息, 点击此处.
3. 马卡龙:Pierre Hermé
马卡龙是典型的法式糕点,皮埃尔·赫尔梅是世界上最著名的马卡龙制造商之一。 Hermé 的马卡龙以其细腻、轻盈的质地和独特的风味组合而著称。 虽然 Hermé 有许多标志性口味,但他最受欢迎的一些口味包括玫瑰花瓣、黑巧克力甘纳许和咸焦糖。
Hermé 的马卡龙在他位于巴黎、伦敦、东京和纽约的精品店均有销售。 对于那些无法前往 Hermé 商店的人,他的马卡龙也可以在网上买到。
皮埃尔·赫尔梅: 如需图片、预订和更多信息, 点击此处.
4. 泡芙:L'Éclair de Genie
如果你想吃点甜食,何不试试泡芙呢? 这些法式糕点由清淡、通风的泡芙糕点制成,并充满美味的奶油。 它们非常适合作为快餐或特殊款待。
L'Éclair de Genie 是巴黎最受欢迎的 éclairs 餐厅。 这家商店提供多种口味选择,包括经典的巧克力和咖啡泡芙,以及开心果和覆盆子等更具冒险精神的口味。 泡芙全天新鲜制作,保证您能吃到美味的糕点。
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5. Tarte tatin:La Pâtisserie des Rêves
La Pâtisserie des Rêves,或“梦想中的糕点店”,是一家以精美可口的甜点而闻名的巴黎机构。 Tarte Tatin 是他们的招牌菜之一,对于任何来这座城市的人来说都是必须尝试的。 Tarte Tatin 是一种倒置的苹果馅饼,由焦糖苹果和酥皮酥皮制成。
这是一种简单但令人惊叹的甜点,也是结束一顿饭的完美方式。 La Pâtisserie des Rêves 在巴黎各地都有分店,因此很容易在您附近找到一家。 他们在世界其他城市也有几家商店,所以如果你不能去巴黎,你仍然可以享用他们美味的糕点。
地址:La Pâtisserie des Rêves 地址:93 Rue du Bac, 75007 Paris, France
6. Mille-feuille:La Maison du Pain
法国人有着悠久而丰富的烘焙传统,最受欢迎和标志性的法式糕点之一是千层酥。 Mille-feuille 也被称为香草片、奶油泡芙或拿破仑,是一种轻盈透气的糕点,由层层填充香草蛋奶沙司或生奶油的泡芙糕点制成。 虽然千层酥的起源尚不清楚,但人们认为它最早出现在 19 世纪初的法国。
La Maison du Pain 是一家正宗的法式面包店,以其新鲜出炉的面包和糕点而闻名。 这里的千层酥是用传统的酥皮和香草奶油馅制成的,给人一种经典的味道,一定会让人喜欢。
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7. 宗教:La Maison du Chocolat
religieuse 是一种法式糕点,由两个泡芙小圆面包组成,一个比另一个小,里面装满了调味奶油,上面经常放上软糖或甘纳许。 糕点的名字,意思是“修女”,被认为是指两个面包与修女习惯的相似之处。 许多法国面包店都有 Religieuse,但在 La Maison du Chocolat 尤其受欢迎。
La Maison du Chocolat 由 Robert Linxe 于 1977 年创立,是一家豪华巧克力公司,在法国、日本和纽约市设有分支机构。 除了宗教,La Maison du Chocolat 还提供各种巧克力、糕点和甜点。 如果您正在寻找真正放纵的享受,那么下次您在法国时一定要到 La Maison du Chocolat 停留。
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8. 巧克力泡芙:Les Deux Gares
对于那些爱吃甜食的人来说,没有什么比巧克力泡芙更诱人的了。 这款经典的法式糕点采用轻盈透气的面团制成,面团中填满浓郁的蛋奶沙司,并覆盖有厚厚的巧克力层。 虽然泡芙随处可见,但并非所有人都是平等的。 为了获得最佳体验,请前往巴黎的 Les Deux Gares。
这家深受喜爱的面包店以其美味的糕点而闻名,其泡芙也不例外。 仅采用最好的原料制成,每天新鲜出炉,它们确实是一种感官享受。 如果您无法前往巴黎,请不要担心 - Les Deux Gares 提供全球运送服务。 所以无论远近,都可以领略光之城的风采。
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9. 巴黎-布雷斯特:卡尔·马莱蒂
Paris-Brest 是一种泡芙糕点,里面装满了调味奶油并做成环形。 它最初是在 1891 年为庆祝巴黎-布雷斯特自行车比赛而创建的,此后它已成为法国流行的甜点。 巴黎布雷斯特的流行迅速蔓延到法国以外,今天它受到世界各地糕点爱好者的喜爱。
如果您发现自己在巴黎渴望巴黎布雷斯特,那么有很多好地方可以买到。 Carl Marletti'sshop 仍在营业,提供各种美味糕点,包括标志性的 Paris-Brest
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10. Baba au rhum: 斯托勒
在法国,有许多当地人和游客都喜欢的标志性甜点。 最受欢迎的法国糕点之一是 baba au rhum。 这种用朗姆酒浸泡过的蛋糕被认为起源于 18 世纪,直到今天它仍然是一种受欢迎的款待。
如果您想品尝法国风味,您可以在 Stohrer 找到优质的 baba au rhum。 这家著名的糕点店位于巴黎市中心,250 多年来一直提供美味的甜点。 无论您是享用 baba au rhm 搭配咖啡还是茶,斯托勒都是享受这种经典法式美食的理想场所。
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在结论
无论您是想吃经典的东西还是更放纵的东西,总有一款巴黎糕点可以满足您的甜食需求。 有这么多美味的选择可供选择,很难决定从哪里开始。 但是,有了这份 10 种必须尝试的法式糕点清单,您就可以尽情享受巴黎所提供的最佳美食了。 胃口好!