Les festivals gastronomiques incroyables ne manquent pas en France, avec quelque chose qui se passe presque tous les mois. Voici quelques-uns des meilleurs à découvrir!
Janvier- La Fête de la Bresaola à Digne-Les-Bains
Du 12 au 14 janvier, la ville de Digne-Les-Bains dans le sud-est de la France célèbre la Fête de la Bresaola. Ce festival annuel célèbre la charcuterie traditionnelle de la région, la bresaola. Les visiteurs du Festival peuvent déguster une variété de plats à base de bresaola et découvrir l'histoire et les méthodes de salaison de la viande.
Le Festival propose également de la musique et de la danse, ce qui en fait un événement fabuleux pour toute la famille. Si vous visitez la France en janvier, ajoutez la Fête de la Bresaola à votre liste d'événements incontournables !
Février – Carnaval de Nice
Chaque février, la Côte d'Azur s'anime avec le Carnaval de Nice, un festival gastronomique célébrant la meilleure cuisine méditerranéenne. Pendant deux semaines, les plus grands chefs du monde entier convergent vers Nice pour faire valoir leurs talents culinaires. Le Festival propose des cuisines, des dégustations, des ateliers et divers événements liés à l'alimentation.
Que vous soyez observateur occasionnel ou gourmand aguerri, le Carnaval de Nice vous ouvrira l'appétit. Alors si vous vous retrouvez en France en février prochain, découvrez ce délicieux événement.
Février- La Fête du Poisson de Carême à Menton
L'un des festivals gastronomiques les plus excitants de février est le festival du poisson de Carême à Menton. Cette ville de la Côte d'Azur célèbre le début du Carême avec un défilé de chars ornés de créations géantes de la mer. Le festival propose également des stands vendant de délicieux plats de poisson, de la musique live et des divertissements. Si vous cherchez une façon amusante et originale de célébrer le Carême, la Fête du Poisson de Carême à Menton vaut le détour !
Mars – Fête du Fromage à Roquefort
Le mois de mars est une période passionnante à Roquefort, en France, car le festival annuel de la fête du fromage à Roquefort a lieu. Cette célébration de tout ce qui touche au fromage est un événement incontournable pour tous les gourmands, avec de nombreuses occasions de goûter aux produits locaux. Du camembert crémeux au roquefort acidulé, il existe une infinité de variétés de fromages à essayer.
En plus des dégustations de fromages, le Festival propose également des démonstrations de cuisine, de la musique live et des spectacles de danse. C'est l'occasion idéale de découvrir la cuisine et la culture françaises, et bien sûr, de déguster de délicieux fromages !
Avril – Festival de la Gastronomie à Saint-Pourçain-sur-Sioule
Avril est le moment idéal pour visiter Saint-Pourçain-Sur-Sioule pour le festival gastronomique annuel. La ville s'anime avec des étals vendant des produits locaux, des dégustations de vin, des démonstrations de cuisine, etc. C'est une occasion unique de goûter au meilleur de l'offre de la région et de découvrir les traditions gastronomiques de l'Auvergne.
Il y a aussi beaucoup d'activités pour les enfants, ce qui en fait un grand événement familial. Que vous soyez gourmand ou simplement à la recherche d'une journée amusante, rendez-vous au Festival de la Gastronomie en avril.
Mai – Les Routes du Vin en Bourgogne
Le festival gastronomique Les Routes du Vin en Bourgogne est un événement annuel en Bourgogne. Le Festival célèbre la riche tradition culinaire de la région et propose une grande variété de plats et de vins de producteurs locaux. Les visiteurs peuvent déguster des plats traditionnels tels que le coq au vin et le bœuf bourguignon et des plats plus expérimentaux tels que la glace au foie gras et le fromage infusé à la truffe.
En plus de la nourriture, de nombreuses activités sont proposées aux visiteurs, notamment des démonstrations de cuisine, des dégustations de vin et de la musique live. Le festival gastronomique Les Routes du Vin en Bourgogne est le moyen idéal pour découvrir le meilleur de ce que la Bourgogne a à offrir.
Mai- Fête de la Fraise à Cagnes-sur-Mer
Mai est un beau mois pour être à Cagnes-sur-Mer, France ! C'est alors que se déroule la Fête de la Fraise, un événement à ne pas manquer. Le festival célèbre la riche histoire de la région en matière de production de fraises, et il y a des stands vendant toutes sortes d'aliments et de boissons sur le thème de la fraise.
Vous pouvez essayer du vin de fraise, des fraises enrobées de chocolat, de la confiture de fraise et même des plats salés contenant des fraises. Il y a aussi de la musique live, des artistes de rue et une atmosphère amusante. Si vous aimez les fraises ou si vous voulez vivre une fête gastronomique unique, rendez-vous à Cagnes-sur-Mer en mai !
Juin – Festival International des Jardins de Chaumont-sur-Loire
Le mois de juin est le moment idéal pour visiter la vallée de la Loire, et pas seulement à cause du beau temps. Le Festival International des Jardins de Chaumont-sur-Loire célèbre le meilleur de la conception de jardins, avec plus de 30 jardins différents exposés. Le thème de cette année est « Matière à réflexion ». Les jardins exploreront tout, des potagers traditionnels à l'agriculture urbaine de pointe.
En plus des magnifiques jardins, il y aura également un marché alimentaire proposant des produits locaux et une gamme de démonstrations culinaires. Alors que vous soyez amateur de jardinage ou simplement à la recherche d'une façon originale de passer une journée en Val de Loire, découvrez le Festival International des Jardins de Chaumont-sur-Loire.
Juillet – Foire au Fromage et aux Vins d'Auvergne, à Clermont-Ferrand
Si vous aimez le fromage et le vin, vous aurez envie de découvrir le festival gastronomique de juillet à Clermont-Ferrand, en France. Cet événement annuel célèbre le meilleur de la cuisine auvergnate et propose des dizaines de fromages et vins régionaux. Les visiteurs peuvent se frayer un chemin à travers les différents stands et il existe de nombreuses possibilités d'acheter des articles spécialisés à rapporter à la maison. Que vous soyez un connaisseur de fromage ou que vous vouliez essayer quelque chose de nouveau, la Foire au Fromage et aux Vins d'Auvergne vaut le détour.
Août – Les Vendanges de Beaujolais
Le festival gastronomique annuel Les Vendanges de Beaujolais se tient chaque année dans la région du Beaujolais en France. L'événement célèbre la récolte du vin rouge emblématique de la région et les visiteurs peuvent profiter de diverses activités liées à la gastronomie et au vin. Il y a des démonstrations de cuisine, des dégustations de vin et des occasions de visiter les vignobles locaux.
Le Festival propose également de la musique live et des divertissements, ce qui en fait l'endroit idéal pour déguster un verre de Beaujolais tout en profitant des images et des sons de la campagne française. Que vous soyez amateur de vin rouge ou simplement à la recherche d'une journée ludique, le festival gastronomique Les Vendanges de Beaujolais est à ne pas manquer !
Août- La Fête de la Tomate en Corse
Chaque mois d'août, la petite ville de Sartène en Corse s'anime pour la Fête de la Tomate. Pendant trois jours, les habitants et les visiteurs célèbrent tout ce qui touche à la tomate. Il y a des défilés avec des marionnettes géantes fabriquées à partir de tomates, des concours de cuisine et même un concours Miss Tomato. Mais le point culminant du Festival est la nourriture.
Les chefs corses créent des plats en utilisant toutes sortes de tomates, des petites tomates cerises aux grandes variétés anciennes. Il y a aussi des étals vendant des produits à base de tomates, comme de la confiture et de la sauce pour pâtes. Que vous soyez un amateur de tomates, le Festival de la tomate est un événement amusant et unique qui vaut le détour.
Septembre – La Fête du Sel à Guérande
Chaque mois de septembre, la petite ville de Guérande en France s'anime pour le festival gastronomique La Fête du Sel. Pendant trois jours, les rues se remplissent d'étals vendant des produits locaux, notamment des plats et des produits à base de sel. Les visiteurs peuvent également profiter de la musique live, des divertissements, des danses traditionnelles et des chars décorés. Le point culminant du Festival est la Procession des Flambeaux, un défilé de personnes portant des flambeaux dans les rues. Le Festival est une excellente occasion d'essayer de délicieux plats locaux et de découvrir un morceau de la culture française.
Octobre – Le goût de Paris
Chaque année, la ville de Paris s'anime avec le festival gastronomique Taste of Paris. Pendant deux semaines, certains des meilleurs chefs du monde se réunissent pour présenter leurs compétences. Les visiteurs peuvent se promener d'un stand à l'autre et déguster de délicieux plats du monde entier. Il y en a pour tous les goûts au festival gastronomique Taste of Paris, ce qui en fait l'un des événements les plus populaires de la ville. Cette année, le Festival aura lieu du 10 au 22 octobre. Alors si vous êtes à Paris à cette période, jetez-y un coup d'œil ! Vous ne serez pas déçu.
Octobre- Fête de l'Huître à Arcachon
Du 25 au 27 octobre, le festival gastronomique d'Arcachon est l'occasion pour les gourmands de célébrer certaines des meilleures cuisines du monde. Le festival se concentre sur les huîtres, qui sont en haute saison en octobre. Arcachon est situé dans le sud-ouest de la France et est connu pour ses huîtres de haute qualité.
Pendant le Festival, vous aurez l'occasion de découvrir l'ostréiculture, de goûter différents types d'huîtres et de profiter de la musique live et des animations. Certains des meilleurs chefs de la région feront également des démonstrations culinaires. Avec tant de choses à voir et à faire, le festival gastronomique d'Arcachon est à ne pas manquer.
Novembre – Journées de la Gastronomie de Lyon
Novembre est le moment idéal pour visiter Lyon, en France, pour le festival gastronomique annuel des Journées de la Gastronomie. Cette ville est connue comme la capitale culinaire du pays ; pendant le Festival, les visiteurs peuvent profiter de menus spéciaux dans les restaurants, de démonstrations culinaires, etc. Il est également possible de découvrir l'histoire et la culture de Lyon à travers sa gastronomie.
C'est le moment idéal pour déguster certaines des spécialités de la ville, telles que les quenelles, le pot-au-feu et la buche de Noël. Avec tant de choses à voir et à faire, le festival gastronomique des Journées de la gastronomie est une visite incontournable pour tout amateur de gastronomie.
Novembre- Fête de la Truffe à Richerenches
Chaque mois de novembre, la petite ville de Richerenches dans le sud-est de la France s'anime pour la Fête de la Truffe. Les visiteurs peuvent profiter d'un large éventail de plats sur le thème de la truffe pendant trois jours, des simples omelettes aux plats plus élaborés comme la caille farcie à la truffe. Il y a aussi des démonstrations de cuisine, des dégustations et même un marché aux truffes où les habitants vendent leurs produits.
Le point culminant du festival est la traditionnelle chasse aux truffes lorsque des chiens spécialement entraînés parcourent les forêts environnantes à la recherche de ce champignon insaisissable. C'est un événement passionnant pour les habitants et les visiteurs et une délicieuse façon de profiter de l'un des ingrédients les plus emblématiques de la France.
Décembre – Marchés de Noël en France
Décembre est une période passionnante en France, car les marchés de Noël s'ouvrent sur les places des villes à travers le pays. Les visiteurs peuvent parcourir les étals vendant de tout, des cadeaux artisanaux aux délicieux plats festifs. L'atmosphère est toujours festive, avec de la musique et des lumières qui ajoutent à l'atmosphère joyeuse.
L'un des points forts des marchés de Noël est le festival gastronomique, qui propose une gamme de plats français traditionnels. Il y en a pour tous les goûts, des crêpes salées aux confiseries sucrées. Les marchés de Noël sont un excellent moyen de goûter à la meilleure cuisine française et de se plonger dans l'esprit des fêtes.
Décembre – Noël à Strasbourg
Chaque mois de décembre, la ville de Strasbourg en France s'anime avec le Christmas Strasbourg Food Festival. Pendant deux semaines, les rues sont remplies des images et des odeurs de la cuisine traditionnelle de Noël du monde entier. Les visiteurs peuvent goûter des plats de pays aussi lointains que le Japon et le Pérou ou déguster un plat plus familier avec une touche festive. Il y en a pour tous les goûts au Christmas Strasbourg Food Festival, ce qui en fait l'endroit idéal pour profiter de la joie des fêtes.
En conclusion
Si vous êtes un fin gourmet, la France est le pays parfait. Il y a toujours quelque chose de nouveau à essayer avec des dizaines de festivals gastronomiques qui se déroulent chaque mois. Cet article met en lumière certains des meilleurs festivals gastronomiques annuels de France, du festival de l'huître à Arcachon en octobre au festival gastronomique de Noël à Strasbourg en décembre. Il y en a pour tous les goûts à ces festivals, alors ajoutez-les à votre itinéraire de voyage !
