Il y a peu de choses plus emblématiques à Paris que ses pâtisseries. Des tartes classiques aux macarons délicats, ces friandises sont appréciées des habitants et des touristes. Voici 10 des pâtisseries parisiennes les plus populaires et où les trouver.
1. Croissant : Le Pain Quotidien
Un favori parmi tant d'autres, le croissant est un type de pain fabriqué à partir de pâte levée et laminée. La stratification est un processus dans lequel le beurre est roulé dans la pâte, créant des couches. Les croissants sont généralement façonnés en croissants de lune, mais ils peuvent également être trouvés dans d'autres formes telles que des rectangles ou des triangles.
On pense souvent que l'origine du croissant est l'Autriche, mais il est plus probable qu'il ait été créé en France au début du XIXe siècle. Aujourd'hui, les croissants peuvent être trouvés partout dans le monde et se déclinent en une variété de saveurs. Que vous aimiez vos croissants nature ou fourrés au chocolat, il y en a forcément un qui vous plaira.
Si vous cherchez un délicieux croissant, direction Le Pain Quotidien. Cette boulangerie propose des pâtisseries françaises fraîches et faites à la main qui satisferont à coup sûr votre dent sucrée. Avec des sites partout dans le monde, vous en trouverez forcément un près de chez vous. Bon appétit!
Le Pain Quotidien: Pour photos, réservation, et plus d'informations, cliquez ici .
2. Pain au chocolat : Ladurée
Le pain au chocolat, ou pain au chocolat, est une pâtisserie française qui est faite en enveloppant un morceau de chocolat dans de la pâte puis en le faisant cuire. L'origine du pain au chocolat est contestée, mais on pense qu'il est né en France au XIXe siècle. Le pain au chocolat est rapidement devenu un plat de petit-déjeuner populaire en France, et on le trouve aujourd'hui dans les cafés et les boulangeries du monde entier.
Ladurée, une pâtisserie française fondée en 1862, est reconnue pour avoir popularisé le pain au chocolat. Le pain au chocolat Ladurée est réalisé avec du chocolat noir et la pâte est parfumée à l'eau de fleur d'oranger. Les pâtisseries sont délicates et moelleuses, et elles ont un léger craquement des morceaux de chocolat.
Ladurée : Pour photos, réservation et plus d'informations, cliquez ici .
3. Macaron : Pierre Hermé
Les macarons sont une pâtisserie française par excellence, et Pierre Hermé est l'un des fabricants de macarons les plus renommés au monde. Les macarons Hermé se caractérisent par leur texture délicate et légère comme l'air et leurs combinaisons de saveurs uniques. Bien qu'Hermé ait de nombreuses saveurs emblématiques, certaines de ses plus populaires incluent les pétales de rose, la ganache au chocolat noir et le caramel salé.
Les macarons d'Hermé sont disponibles dans ses boutiques de Paris, Londres, Tokyo et New York. Pour ceux qui ne peuvent pas se déplacer dans l'une des boutiques Hermé, ses macarons sont également disponibles en ligne.
Pierre Hermé: Pour photos, réservation, et plus d'informations, cliquez ici .
4. Éclairs : L'Éclair de Génie
Si vous avez envie de quelque chose de sucré, pourquoi ne pas essayer un éclair ? Ces pâtisseries françaises sont faites de pâte à choux légère et aérée et fourrées d'une délicieuse crème. Ils sont parfaits pour une collation rapide ou une gâterie spéciale.
L'Éclair de Génie est un endroit populaire pour les éclairs à Paris. La boutique propose une large gamme d'options de saveurs, y compris des éclairs classiques au chocolat et au café ainsi que des saveurs plus aventureuses comme la pistache et la framboise. Les éclairs sont frais tout au long de la journée, vous êtes donc assuré d'obtenir une délicieuse pâtisserie.
L'Éclair de Génie: Pour photos, réservation, et plus d'informations, cliquez ici .
5. Tarte tatin : La Pâtisserie des Rêves
La Pâtisserie des Rêves est une institution parisienne connue pour ses beaux et délicieux desserts. La Tarte Tatin est l'un de leurs plats emblématiques, et c'est un incontournable pour tous ceux qui visitent la ville. La Tarte Tatin est une tarte aux pommes renversée composée de pommes caramélisées et d'une pâte feuilletée feuilletée.
C'est un dessert simple mais étonnant, et le moyen idéal pour terminer un repas. La Pâtisserie des Rêves est implantée dans tout Paris, il est donc facile d'en trouver une près de chez vous. Ils ont également plusieurs boutiques dans d'autres villes du monde, donc si vous ne pouvez pas vous rendre à Paris, vous pouvez toujours profiter de leurs délicieuses pâtisseries.
Adresse : La Pâtisserie des Rêves Adresse : 93 Rue du Bac, 75007 Paris, France
6. Mille-feuille : La Maison du Pain
Les Français ont une longue et riche tradition de pâtisserie, et l'une des pâtisseries françaises les plus populaires et les plus emblématiques est le mille-feuille. Aussi connu sous le nom de tranche de vanille, de choux à la crème ou de Napoléon, le mille-feuille est une pâte légère et aérée composée de couches de pâte feuilletée fourrées de crème pâtissière à la vanille ou de crème fouettée. Si les origines du mille-feuille ne sont pas claires, on pense qu'il est apparu pour la première fois en France au début du XIXe siècle.
La Maison du Pain est une authentique boulangerie française connue pour son pain frais et ses pâtisseries. Ici, le mille-feuille est composé d'une pâte feuilletée traditionnelle et d'une garniture à la vanille, ce qui lui donne une saveur classique qui plaira à coup sûr.
La Maison du Pain: Pour photos, réservation, et plus d'informations, cliquez ici .
7. Religieuse : La Maison du Chocolat
La religieuse est une pâtisserie française qui se compose de deux choux, l'un plus petit que l'autre, fourrés de crème aromatisée, et souvent garnis de fondant ou de ganache. On pense que le nom de la pâtisserie, qui signifie «nonne», fait référence à la ressemblance des deux petits pains avec l'habit d'une nonne. Religieuse peut être trouvée dans de nombreuses boulangeries françaises, mais elle est particulièrement populaire à La Maison du Chocolat.
Fondée en 1977 par Robert Linxe, La Maison du Chocolat est une chocolaterie de luxe implantée en France, au Japon et à New York. En plus de la religieuse, La Maison du Chocolat propose une grande variété de chocolats, pâtisseries et desserts. Si vous recherchez une gâterie vraiment gourmande, assurez-vous de vous arrêter à La Maison du Chocolat la prochaine fois que vous serez en France.
La Maison du Chocolat: Pour photos, réservation, et plus d'informations, cliquez ici .
8. Eclair au chocolat : Les Deux Gares
Pour les gourmands, peu de choses sont plus alléchantes qu'un éclair au chocolat. Cette pâtisserie française classique est faite d'une pâte légère et aérée remplie d'une riche crème pâtissière et recouverte d'une épaisse couche de chocolat. Bien que les éclairs soient largement disponibles, tous ne sont pas créés égaux. Pour la meilleure expérience possible, rendez-vous aux Deux Gares à Paris.
Cette boulangerie bien-aimée est connue pour ses délicieuses pâtisseries, et ses éclairs ne font pas exception. Fabriqués uniquement avec les meilleurs ingrédients et cuits au four tous les jours, ils sont vraiment un régal pour les sens. Si vous ne pouvez pas vous rendre à Paris, ne vous inquiétez pas - Les Deux Gares propose d'expédier dans le monde entier. Ainsi, que vous soyez de près ou de loin, vous pourrez goûter à la Ville Lumière.
Les Deux Gares: Pour photos, réservation, et plus d'informations, cliquez ici .
9. Paris-Brest : Carl Marletti
Le Paris-Brest est une pâte à choux fourrée de crème parfumée et façonnée en anneau. Il a été créé à l'origine en 1891 pour célébrer la course cycliste Paris-Brest, et il est depuis devenu un dessert populaire en France. La popularité du Paris-Brest s'est rapidement propagée au-delà de la France et est aujourd'hui appréciée des amateurs de pâtisserie du monde entier.
Si vous vous trouvez à Paris et que vous avez envie d'un Paris-Brest, il y a plein d'endroits pour en trouver un. La boutique de Carl Marletti est toujours ouverte et propose une délicieuse sélection de pâtisseries, dont l'emblématique Paris-Brest
Carl Marletti: Pour photos, réservation, et plus d'informations, cliquez ici .
10. Baba au rhum : Stohrer
En France, il existe de nombreux desserts emblématiques qui sont appréciés par les habitants et les visiteurs. L'une des pâtisseries françaises les plus appréciées est le baba au rhum. On pense que ce gâteau imbibé de rhum est né au 18ème siècle, et il reste un régal populaire à ce jour.
Si vous avez envie d'un avant-goût de la France, vous pouvez trouver un excellent baba au rhum chez Stohrer. Cette pâtisserie réputée est située au cœur de Paris et sert de délicieux desserts depuis plus de 250 ans. Que vous dégustiez votre baba au rhum avec du café ou du thé, Stohrer est l'endroit idéal pour se livrer à ce régal français classique.
Stohrer: Pour photos, réservation, et plus d'informations, cliquez ici .
En conclusion
Que vous soyez d'humeur pour quelque chose de classique ou quelque chose d'un peu plus gourmand, il y a forcément une pâtisserie parisienne qui satisfera votre dent sucrée. Avec autant d'options délicieuses à choisir, il peut être difficile de décider par où commencer. Mais avec cette liste de 10 pâtisseries françaises incontournables, vous serez sur la bonne voie pour profiter du meilleur de ce que Paris a à offrir. Bon appétit!
