Во Франции нет недостатка в удивительных гастрономических фестивалях, которые происходят почти каждый месяц. Вот некоторые из лучших, чтобы проверить!
Январь - Праздник Брезаолы в Динь-ле-Бен.
С 12 по 14 января город Динь-ле-Бен на юго-востоке Франции празднует праздник Брезаола. Этот ежегодный фестиваль посвящен традиционному вяленому мясу региона, брезаоле. Посетители Фестиваля могут отведать разнообразные блюда из брезаолы и узнать об истории и способах вяления мяса.
Фестиваль также включает музыку и танцы, что делает его сказочным событием для всей семьи. Если вы посещаете Францию в январе, добавьте Fete de la Bresaola в свой список обязательных к посещению мероприятий!
Февраль – Карнавал в Ницце
Каждый февраль Французская Ривьера оживает благодаря Carnaval de Nice, гастрономическому фестивалю, посвященному лучшей средиземноморской кухне. В течение двух недель лучшие шеф-повара со всего мира собираются в Ницце, чтобы продемонстрировать свое кулинарное мастерство. В рамках фестиваля проходят кулинарные мастер-классы, дегустации, мастер-классы и различные кулинарные мероприятия.
Будь то случайный наблюдатель или опытный гурман, карнавал в Ницце обязательно вызовет у вас аппетит. Так что, если вы окажетесь во Франции в феврале следующего года, посмотрите это восхитительное событие.
Февраль - Великий постный рыбный фестиваль в Ментоне
Один из самых захватывающих гастрономических фестивалей февраля — Великий постный рыбный фестиваль в Ментоне. Этот город на Французской Ривьере празднует начало Великого поста парадом поплавков, украшенных гигантскими творениями из морепродуктов. На фестивале также есть киоски с вкусными рыбными блюдами, живая музыка и развлечения. Если вы ищете веселый и необычный способ отпраздновать Великий пост, вам стоит посетить Рыбный фестиваль в Ментоне!
Март – Fête du Fromage à Roquefort
Март — захватывающее время в Рокфоре, Франция, поскольку проходит ежегодный кулинарный фестиваль Fête du Fromage à Roquefort. Это празднование всего, что связано с сыром, является обязательным событием для любого гурмана, с множеством возможностей попробовать местные продукты. От сливочного камамбера до острого рокфора — существует бесконечное множество сортов сыра, которые стоит попробовать.
Помимо дегустации сыра, на фестивале также проходят кулинарные шоу, живая музыка и танцевальные представления. Это прекрасная возможность узнать о французской кухне и культуре и, конечно же, отведать вкуснейшего сыра!
Апрель — Фестиваль гастрономии в Сен-Пурсен-сюр-Сиуль.
Апрель — идеальное время для посещения Сен-Пурсен-сюр-Сиуль на ежегодном кулинарном фестивале. Город оживает благодаря прилавкам с местными продуктами, дегустациям вин, кулинарным демонстрациям и многому другому. Это уникальная возможность попробовать лучшее из того, что предлагает регион, и узнать о гастрономических традициях Оверни.
Есть также много мероприятий для детей, что делает его отличным семейным мероприятием. Так что, если вы гурман или просто хотите весело провести день, загляните на Фестиваль гастрономии в апреле.
Май – Les Routes du Vin en Bourgogne
Фестиваль еды Les Routes du Vin en Bourgogne — это ежегодное мероприятие в регионе Бургундия во Франции. Фестиваль отмечает богатые кулинарные традиции региона и предлагает широкий выбор блюд и вин от местных производителей. Посетители могут попробовать традиционные блюда, такие как coq au vin и boeuf bourguignon, а также более экспериментальные блюда, такие как мороженое из фуа-гра и сыр с трюфелем.
В дополнение к еде посетителей ждет множество мероприятий, в том числе кулинарные демонстрации, дегустации вин и живая музыка. Фестиваль еды Les Routes du Vin en Bourgogne — это идеальный способ познакомиться с лучшим из того, что может предложить Бургундия.
Май - Клубничный фестиваль в Кань-сюр-Мер
Май — прекрасный месяц для отдыха в Кань-сюр-Мер во Франции! В это время проходит Фестиваль клубники, событие, которое нельзя пропустить. Фестиваль отмечает богатую историю выращивания клубники в этом районе, и здесь есть киоски, где продаются всевозможные блюда и напитки на клубничную тематику.
Вы можете попробовать клубничное вино, клубнику в шоколаде, клубничное варенье и даже пикантные блюда с клубникой. Живая музыка, уличные артисты и веселая атмосфера. Если вы любите клубнику или хотите посетить уникальный гастрономический фестиваль, посетите Кань-сюр-Мер в мае!
Июнь – Международный фестиваль Jardins de Chaumont-sur-Loire.
Июнь — прекрасное время для посещения долины Луары не только из-за прекрасной погоды. Международный фестиваль Jardins de Chaumont-sur-Loire отмечает лучшее в садовом дизайне, демонстрируя более 30 различных садов. Тема этого года — «Пища для размышлений». В садах будет представлено все: от традиционных огородов до передовых методов городского земледелия.
В дополнение к красивым садам, здесь также будет продовольственный рынок с местными продуктами и ряд кулинарных демонстраций. Так что, если вы любите садоводство или просто ищете уникальный способ провести день в долине Луары, посетите Международный фестиваль садов Шомон-сюр-Луар.
Июль – Foire au Fromage et aux Vins d'Auvergne, Клермон-Ферран.
Если вы любите сыр и вино, вам стоит посетить июльский гастрономический фестиваль в Клермон-Ферране, Франция. Это ежегодное мероприятие посвящено лучшим блюдам Оверни и включает в себя десятки региональных сыров и вин. Посетители могут попробовать свой путь через различные киоски, и есть много возможностей приобрести специальные товары, чтобы забрать их домой. Являетесь ли вы знатоком сыра или хотите попробовать что-то новое, вам стоит посетить Foire au Fromage et aux Vins d'Auvergne.
Август – Les Vendanges de Beaujolais
Ежегодный кулинарный фестиваль Les Vendanges de Beaujolais проводится каждый год в регионе Божоле во Франции. Мероприятие посвящено сбору урожая культового красного вина региона, и посетители могут насладиться различными мероприятиями, связанными с едой и вином. Есть кулинарные демонстрации, дегустации вин и возможность совершить поездку по местным виноградникам.
Фестиваль также включает живую музыку и развлечения, что делает его идеальным местом, чтобы насладиться бокалом Божоле, любуясь видами и звуками французской сельской местности. Являетесь ли вы поклонником красного вина или просто ищете веселую однодневную поездку, гастрономический фестиваль Les Vendanges de Beaujolais нельзя пропустить!
Август - Фестиваль помидоров на Корсике
Каждый август в маленьком городке Сартене на Корсике проходит Фестиваль помидоров. В течение трех дней местные жители и приезжие празднуют все, что связано с помидорами. Есть парады с участием гигантских марионеток, сделанных из помидоров, кулинарные конкурсы и даже конкурс «Мисс Помидор». Но изюминкой фестиваля является еда.
Корсиканские повара создают блюда, используя все виды помидоров, от маленьких помидоров черри до крупных сортов семейной реликвии. Есть также киоски, торгующие продуктами на основе помидоров, такими как джем и соус для пасты. Являетесь ли вы любителем помидоров, Фестиваль помидоров — это веселое и уникальное событие, на которое стоит обратить внимание.
Сентябрь – Праздник Сель-а-Геранд
Каждый сентябрь в маленьком городке Геранд во Франции проходит кулинарный фестиваль La Fête du Sel. В течение трех дней улицы заполнены киосками, торгующими местными продуктами, в том числе блюдами и продуктами на основе соли. Посетители также могут насладиться живой музыкой, развлечениями, традиционными танцами и украшенными поплавками. Изюминкой фестиваля является Шествие фламбо, парад людей, несущих факелы по улицам. Фестиваль — отличная возможность попробовать вкусные блюда местной кухни и прикоснуться к французской культуре.
Октябрь – Вкус Парижа
Каждый год Париж оживает благодаря гастрономическому фестивалю Taste of Paris. В течение двух недель одни из лучших поваров мира собираются вместе, чтобы продемонстрировать свое мастерство. Посетители могут ходить от прилавка к прилавку, пробуя вкусные блюда со всего мира. На гастрономическом фестивале Taste of Paris каждый найдет что-то для себя, что делает его одним из самых популярных событий в городе. В этом году фестиваль пройдет с 10 по 22 октября. Так что, если вы будете в Париже в это время, загляните! Вы не будете разочарованы.
Октябрь - фестиваль устриц в Аркашоне
Проходящий с 25 по 27 октября гастрономический фестиваль в Аркашоне — это шанс для гурманов отпраздновать лучшие блюда мировой кухни. Фестиваль посвящен устрицам, пик сезона приходится на октябрь. Аркашон расположен на юго-западе Франции и известен своими высококачественными устрицами.
Во время фестиваля у вас будет возможность узнать об устричном хозяйстве, попробовать разные виды устриц, а также насладиться живой музыкой и развлечениями. Некоторые из лучших поваров области также проведут кулинарные демонстрации. Фестиваль еды в Аркашоне, где так много всего интересного, нельзя пропустить.
Ноябрь – Дни гастрономии в Лионе
Ноябрь — идеальное время для посещения Лиона, Франция, на ежегодном гастрономическом фестивале Gastronomy Days. Этот город известен как кулинарная столица страны; во время Фестиваля посетителей ждут специальные меню в ресторанах, кулинарные демонстрации и многое другое. Есть также возможность узнать об истории и культуре Лиона через его еду.
Это прекрасное время, чтобы попробовать некоторые фирменные блюда города, такие как фрикадельки, пот-о-феу и буш-де-ноэль. Фестиваль еды Gastronomy Days, на который так много всего нужно посмотреть и чем заняться, является обязательным для любого гурмана.
Ноябрь - Фестиваль трюфелей в Ришеранше.
Каждый ноябрь в маленьком городке Ришеранш на юго-востоке Франции проходит фестиваль трюфелей. В течение трех дней посетители могут насладиться широким выбором блюд на тему трюфелей, от простых омлетов до более изысканных блюд, таких как перепела, фаршированные трюфелем. Есть также кулинарные демонстрации, дегустации и даже рынок трюфелей, где местные жители продают свои товары.
Изюминкой фестиваля является традиционная охота на трюфели, когда специально обученные собаки прочесывают окрестные леса в поисках неуловимого гриба. Это захватывающее событие для местных жителей и гостей, а также прекрасный способ насладиться одним из самых знаковых ингредиентов Франции.
Декабрь – рождественские ярмарки во Франции.
Декабрь — захватывающее время во Франции, так как рождественские ярмарки открываются на городских площадях по всей стране. Посетители могут просматривать прилавки, продающие все, от подарков ручной работы до вкусных праздничных блюд. Атмосфера всегда праздничная, музыка и свет добавляют веселой атмосферы.
Одним из основных моментов рождественских базаров является кулинарный фестиваль, на котором представлен ряд традиционных французских блюд. Каждый найдет что-то для себя, от пикантных блинов до сладких кондитерских изделий. Рождественские ярмарки — отличный способ попробовать лучшие блюда французской кухни и проникнуться праздничным настроением.
Декабрь – Рождество в Страсбурге
Каждый декабрь город Страсбург во Франции оживает благодаря Рождественскому Страсбургскому фестивалю еды. В течение двух недель улицы наполнены достопримечательностями и запахами традиционной рождественской кухни со всего мира. Посетители могут отведать блюда из таких стран, как Япония и Перу, или отведать более знакомое блюдо с праздничным оттенком. На фестивале Christmas Strasbourg Food Festival каждый найдет что-то для себя, что делает его идеальным местом, чтобы насладиться праздничным настроением.
В заключение
Если вы гурман, Франция — идеальная страна. Каждый месяц здесь проходят десятки гастрономических фестивалей, где всегда можно попробовать что-то новенькое. В этой статье рассказывается о некоторых из лучших ежегодных фестивалей еды во Франции, от Фестиваля устриц в Аркашоне в октябре до Рождественского фестиваля еды в Страсбурге в декабре. На этих фестивалях каждый найдет что-то для себя, так что добавьте их в свой маршрут путешествия!
