Para cualquiera que busque aprender los secretos de la cocina francesa, Burdeos es el lugar perfecto para explorar.
Con una variedad de escuelas de cocina que ofrecen cursos para todos los niveles de experiencia, los visitantes pueden encontrar una experiencia culinaria inolvidable que les enseñará cómo dominar los platos clásicos y las versiones modernas de la cocina francesa. Desde La Table de Margot y Bric et Broc hasta Gourmet Food Studio y Elite Cooking School, cada escuela tiene sus propias ofertas únicas que seguramente complacerán.
¿Estás buscando convertirte en un maestro chef en Burdeos? No busque más allá de estos 11 mejores cursos de cocina. Con fácil acceso e instrucción práctica, cada curso brinda a los estudiantes las herramientas que necesitan para crear platos deliciosos de principio a fin.
Aprende a preparar los platos bordeleses perfectos e impresiona con ellos a tus amigos y familiares. ¡Siga leyendo para obtener una lista completa de cursos de cocina en Burdeos que seguramente tentarán sus papilas gustativas!
1. Escuela de Cocina y Vino de Burdeos
Para aquellos que quieran profundizar en la comprensión de esta reconocida región y su oferta culinaria. La Escuela de Cocina y Vino de Burdeos ofrece la oportunidad perfecta. Desde cursos de un día hasta programas de ocho semanas.
Estos cursos de cocina están diseñados para presentar a los participantes una variedad de recetas francesas y estilos de vino de la región. Dirigidas por instructores expertos, las clases ayudarán a equipar a los aspirantes a chef con un conocimiento profundo sobre la cocina.
Desde platos tradicionales hasta toques modernos complementados con una selección de exquisitos vinos de la zona de Burdeos. Tanto si es un cocinero aficionado que busca consejos para perfeccionar las delicias regionales como si es un chef experimentado que busca una nueva inspiración.
La Escuela de Cocina y Vino de Burdeos tiene algo para todos. Con todos los ingredientes proporcionados, junto con orientación y experiencia, los cursos de cocina en la escuela ofrecen una experiencia única e inolvidable que educa y entretiene.
Dirección: 1-3 Cr du 30 Juillet, 33000 Burdeos, Francia
Horario de apertura:
- Sábado - Domingo Cerrado
- Lunes – Jueves 8:30 AM – 12:30 PM, 1:30 PM – 5:00 PM
- Viernes 8: 30 AM - 12: 30 PM
Teléfono: Whatsapp +33 5 56 00 22 85
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2. Escuela de cocina La Table de Margot
Ofrece algunos de los mejores cursos de cocina del mundo. Con clases impartidas por chefs experimentados, los estudiantes aprenden a cocinar cocina francesa clásica con un toque moderno. Desde hacer salsas francesas caseras y sabrosos guisos hasta hornear croissants y baguettes crujientes.
La Table de Margot puede enseñarle todo lo que hay que saber sobre métodos y recetas de cocina tradicionales. Tanto si eres un principiante que aprende los conceptos básicos culinarios como si ya eres un cocinero experimentado que busca añadir más habilidades a tu repertorio.
Así que vive una memorable aventura culinaria que promete deleitar tus sentidos con sus deliciosos sabores y aromas. ¡Ven a descubrir los secretos gastronómicos ocultos de Burdeos con la escuela de cocina La Table de Margot!
Dirección: 27 Rue Arnaud Miqueu, 33000 Burdeos, Francia
Horario de apertura:
- Domingo – Martes Cerrado
- Miércoles – Viernes 7:00 AM – 11:00 PM
- Sábado 12:00 p. m. – 2:30 p. m., 7:00 p. m. – 11:00 p. m.
Teléfono: Whatsapp +33 6 14 29 75 06
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3. Escuela de cocina Bric et Broc
Ofreciendo una variedad de cursos, talleres cortos y clases más largas. Los visitantes de la región suroeste de Francia pueden aprender a cocinar como un chef local. Desde la cocina francesa clásica hasta platos modernos y maridajes de vinos.
La escuela ofrece una amplia gama de opciones que abarcan casi todo lo relacionado con la alimentación. El ambiente íntimo lo hace perfecto para viajeros solos o parejas. A medida que aprenden no solo a ser competentes en su cocina, sino también a apreciar la complejidad y riqueza de la cultura francesa.
Los amables instructores son cálidos y acogedores y brindan mucha atención individualizada, asegurando que todos se vayan con valiosos conocimientos culinarios. Ya sea que sea un novato completo o un cocinero casero experimentado. ¡Las ofertas dinámicas en la escuela de cocina Bric et Broc le darán a su paladar algo delicioso!
Dirección: 74 Rue Georges Bonnac, 33300 Burdeos, Francia
Horas abiertas: 24 horas
Teléfono: Whatsapp +33 5 40 71 76 13
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4. Escuela de cocina de élite
Te enseña las habilidades para convertirte en un maestro chef francés. Dirigida por chefs profesionales y certificados, esta escuela ofrece clases que van desde la introducción básica hasta temas avanzados. Como maridajes en el lugar y pastelería francesa moderna.
Ya sea una degustación de aceite de oliva o aprender a hacer platos sabrosos como la bullabesa. Cada curso está diseñado para garantizar que se obtenga algún tipo de conocimiento sobre los alimentos a través de degustaciones, instrucciones y demostraciones.
Elaborar su propio vino, queso y pan son solo algunas de las muchas cosas que puede explorar.
Dirección: côté Garonne, Hangar 18 Bord'eau Village, Quai de Bacalan, 33300 Burdeos, Francia
Horario de apertura:
- Domingo 11:30 AM – 5:30 PM
- Lunes – Martes Cerrado
- Miércoles – Sábado 10:00 AM – 6:00 PM
Teléfono: Whatsapp +33 5 57 29 44 18
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5. Academia de cocina de Burdeos
Si eres un cocinero casero que busca perfeccionar su oficio o un chef profesional que espera mejorar sus perspectivas profesionales, sus cursos tienen algo para todos. La academia se especializa en cocina europea moderna.
Con énfasis en platos locales de Burdeos y la región suroeste de Francia. Además de tener acceso a los mejores chefs de todo el mundo. Cada curso también incluye excursiones a los mercados y restaurantes locales.
Brindar a los estudiantes la oportunidad de conocer la cultura francesa a través de su comida. Con tantas cosas increíbles esperando a los estudiantes en la Academia Cook Bordeaux, ¡seguro que será una de las mejores experiencias culinarias que jamás haya tenido!
6. Escuela de cocina bordelesa La Cuisine
Ofreciendo una variedad de cursos de cocina con profesionales locales experimentados como su guía. Puede aprender a dominar los platos clásicos, así como las versiones modernas de la cocina francesa. Las clases son prácticas y ofrecen muchas oportunidades para ser creativo mientras perfecciona sus habilidades en la cocina.
Puede esperar visitas a productores locales para aprender cómo elaboran sus productos utilizando técnicas tradicionales. Disfrute de una sesión de cata de vinos en los famosos viñedos de Burdeos. Y termine el día con una comida que muestre sus conocimientos recién adquiridos.
La Cuisine Bordelaise promete una experiencia gastronómica agradable y verdaderamente enriquecedora para cualquier persona interesada en la cultura y la gastronomía francesas.
Dirección: 40 todos. de Tourny, 33000 Burdeos, Francia
Horario de apertura:
- Domingo – Lunes Cerrado
- Martes – Sábado 10:00 AM – 6:00 PM
Email: lacremedesbordelaises@gmail.com
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7. Gourmet Food Studio y Curso de Cocina Burdeos
Tanto si eres un cocinero casero experimentado que busca nuevas técnicas. O un novato total que quiere aprender a manejar la cocina, estos cursos tienen algo para todos. Dirigido por chefs capacitados con años de experiencia.
Estas clases enseñan técnicas tradicionales de la cocina francesa, como embutidos, aves confitadas y asados. Las recetas enseñadas se pueden replicar fácilmente en la cocina del hogar para que pueda compartir lo que ha aprendido con sus seres queridos.
Con muchas oportunidades para probar deliciosa comida en el camino, nunca ha sido tan fácil aprender a preparar comidas increíbles en su propia cocina.
Dirección: 45 Rue Ulysse Gayon, 33000 Burdeos, Francia
Horario de apertura:
- Domingo 9:00 PM - 2:00 PM
- Lunes - Viernes 9:00 AM - 10:00 PM
- Sábado 9:00 AM - 12:00 AM
8. Cocina en Les Ateliers
Desde clases que cubren los conceptos básicos de la cocina francesa hasta talleres más especializados que enseñan a elaborar postres como macarons. Esta cocina es un gran lugar tanto para chefs experimentados como para personas que comienzan su viaje culinario.
El experimentado chef Pierre Facile dirige la instrucción y brinda orientación junto con consejos de expertos en cada clase. Puedes aprender de algunas de las mejores técnicas utilizadas por chefs profesionales.
Además, no importa cuáles sean sus restricciones dietéticas, ya sea sin gluten, vegana o vegetariana. Hay una opción para todos: ¡asegurarse de que todos los invitados tengan una experiencia deliciosa!
Dirección: 107 Rue Pelleport, 33800 Burdeos, Francia
Horario de apertura:
- Domingo Cerrado
- Lunes - Sábado 9: 00 AM - 9: 00 PM
Teléfono: Whatsapp +33 6 99 96 25 06
Email: chefjesus@orange.fr
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9. Instituto Culinario de Francia
Los participantes aprenderán a preparar platos clásicos franceses como el coq au vin, la bullabesa y otra deliciosa comida gastronómica. Lo que separa estas lecciones del resto es su compromiso de enseñar los métodos y técnicas tradicionales de cocina.
Con su apasionado personal profesional guiando el camino. Los participantes podrán aprender no solo sobre los sabores, sino también sobre la historia local. Además, todos los ingredientes utilizados son de origen local y orgánicos, ¡lo que también lo convierte en una experiencia de clase éticamente consciente!
¡Desde principiantes entusiastas hasta cocineros experimentados que buscan refrescarse, esta escuela tiene un curso garantizado para llevar su repertorio culinario de mundano a magnífico!
Dirección: 44 Rue de la Faïencerie, 33300 Burdeos, Francia
Horario de apertura:
- Sábado - Domingo Cerrado
- Lunes - Viernes 9:00 AM - 5:00 PM
Teléfono: Whatsapp +33 5 64 31 19 40
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10. Clases de cocina La Grande Bouche Burdeos/Bègles
Ofrezca una oportunidad única de aprender a cocinar la cocina bordelesa clásica en un ambiente pequeño e íntimo. Infórmese en las Girolles, el tradicional paté de foie gras de pato o tome un curso intensivo para hacer macarrones.
Antes de aprender a hacer, construya su propio Cassoulet como una abuela francesa de antaño. Con instrucción profesional y recetarios adaptados a cada clase. Estos cursos son adecuados tanto para cocineros aficionados como experimentados.
Aprenda los secretos de los ingredientes locales mientras recibe consejos sobre la presentación y el estilo de la comida, para que pueda impresionar a todos sus invitados con deliciosos festines. ¡Buen provecho!
Dirección: 12 Rue de la Belle Rose, 33130 Bègles, Francia
Horario de apertura:
- Domingo – Lunes Cerrado
- Martes – Miércoles 9:00 AM – 6:30 PM
- Jueves – Sábado 9:00 AM – 10:00 PM
Teléfono: Whatsapp +33 6 64 17 00 80
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11. La Casa de los 5 Sentidos
Serás transportado a un mundo de deliciosos aromas, finos sabores y platos magistralmente elaborados. Los chefs experimentados aquí se enorgullecen de enseñar a sus alumnos. Sobre cómo preparar la cocina francesa clásica utilizando solo los ingredientes más frescos.
Ofrecen una gama de cursos de cocina diseñados para adaptarse a todos los niveles, desde principiante hasta avanzado, adecuados tanto para cocineros aficionados como para chefs profesionales. Todos los cursos brindan instrucción práctica sobre los conceptos básicos de preparación de la cocina.
Desde habilidades con el cuchillo e identificación de ingredientes hasta presentaciones de emplatados. Durante cada curso, los estudiantes tendrán la oportunidad de participar en la producción creativa de múltiples platos principales, guarniciones, salsas y postres, todos elaborados a través de una técnica cuidadosa y una técnica hábil.
Dirección: 5 Todos. des Peupliers, 33000 Burdeos, Francia
Horario de apertura:
- Sábado – Lunes Cerrado
- Martes – Viernes 10:30 AM – 7:00 PM
Teléfono: Whatsapp +33 5 56 51 24 03
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En conclusión
Para cualquiera que busque obtener una comprensión y una apreciación más profundas de la cocina francesa, Burdeos es el lugar perfecto para explorar sus deliciosos manjares. La ciudad ofrece una variedad de escuelas de cocina que seguramente complacerán a todos los niveles de experiencia.
Desde cocineros novatos hasta chefs profesionales, con sus ofertas únicas. Desde la versión moderna de la cocina francesa de La Table de Margot hasta las clases prácticas de Bric et Broc, hay algo para todos.
Cada escuela tiene su propia especialidad y ofrece una experiencia inolvidable que te permitirá dominar el arte de la cocina francesa. ¡Así que haga un viaje a la hermosa Burdeos y explore su cultura culinaria con algunas de las mejores escuelas de cocina!
