Montpellier tiene algo que ofrecer a cualquier entusiasta que busque una experiencia gastronómica única. ¡Para una aventura culinaria inolvidable, únase a una visita culinaria guiada privada y tenga la oportunidad de probar algunos de los mejores platos de la ciudad como un lugareño! Con comentarios fascinantes de su guía experto, es la manera perfecta de probar el verdadero sabor de la gastronomía de Montpellier.
¡Montpellier, Francia es un paraíso para los amantes de la comida! Desde mercados y viñedos locales hasta talleres de elaboración de queso y recorridos gastronómicos a pie, existen infinitas oportunidades para tentar a su paladar. Ya sea que esté buscando una experiencia gastronómica única o una clase de cocina interactiva, Montpellier tiene algo para todos.
Aquí hay 15 actividades y experiencias especiales que todo amante de la comida debería ver cuando visite la ciudad. ¡Buen provecho!
1. Visite los mercados locales
Montpellier tiene mucho que ofrecer en lo que respecta a la escena gastronómica. Para los amantes de la comida, hay muchos mercados locales llenos de productos frescos, quesos y una variedad de delicias culinarias que no encontrará en ningún otro lugar. Desde mercados de agricultores hasta mercados de comida callejera, estos mercados locales brindan una gran oportunidad para explorar lo mejor que Montpellier tiene para ofrecer.
El primer mercado que vale la pena visitar es el mercado semanal de agricultores en Plaza de la Canourgue. Aquí puede comprar algunos productos frescos para sus necesidades culinarias o simplemente disfrutar de las vistas y los sonidos del bullicioso ambiente del mercado. También hay un mercado mensual de comida callejera que ofrece una variedad aún mayor de opciones, desde crêpes y tacos hasta platos tradicionales franceses.
Si buscas algo más lujoso, echa un vistazo foie gras y cie or L'Epicerie Fine des Halles Castellanes, dos tiendas especializadas en carnes y quesos de alta calidad.
Para aquellos que disfrutan curioseando productos artesanales, echen un vistazo a La cueva de los Agustinos que se especializa en cervezas artesanales y otras bebidas especiales.
Para los amantes de los postres, no se olviden de Amorino's gelato famoso o una de las muchas chocolaterías en una ciudad como Patrick Roger para disfrutar de deliciosos manjares elaborados con ingredientes de origen local.
Montpellier realmente tiene algo para todos cuando se trata de explorar su maravillosa escena culinaria. ¡Así que asegúrese de visitar algunos de estos increíbles mercados locales mientras esté aquí y experimente todo lo que esta ciudad tiene para ofrecer!
2. Visitas gastronómicas guiadas
Montpellier es un verdadero paraíso para los amantes de la comida, y ¿qué mejor manera de experimentarlo que con una visita guiada? Los recorridos gastronómicos guiados son la manera perfecta de explorar las delicias culinarias de la ciudad y aprender sobre su cultura e historia.
Desde tours de queso hasta degustaciones de aceite de oliva, hay muchas opciones para aquellos que buscan algo único e interesante. Visite una bodega local para degustar algunos de los mejores vinos de la zona o únase a una clase de cocina donde podrá aprender a preparar platos tradicionales franceses como caracoles y conejos.
Si quieres probar algo diferente, ¿por qué no hacer una visita guiada a algunas de las muchas tiendas de alimentos de lujo de la ciudad, como Foie Gras et Cie o L'Epicerie Fine des Halles Castellanes? Aquí encontrará carnes, quesos y productos de primera calidad procedentes de toda Francia.
También hay muchas oportunidades para degustar las especialidades de comida callejera en Montpellier en uno de los muchos mercados de comida callejera cada mes. ¡Pruebe crêpes, tacos o deliciosos platos tradicionales franceses mientras aprende sobre sus orígenes y prueba a prepararlos usted mismo!
3. Experiencia en la mesa del chef
Para la mejor experiencia gastronómica en Montpellier, no busque más allá de la experiencia de la mesa de un chef. Aquí, los huéspedes pueden disfrutar de una experiencia gastronómica íntima con chefs experimentados que servirán una selección de ingredientes de origen local combinados con técnicas de cocina francesa para crear deliciosos platos que seguramente tentarán sus papilas gustativas.
El chef presentará cada plato uno por uno, describiendo de dónde se obtuvieron los ingredientes y cómo se prepararon, lo que permitirá a los comensales obtener una visión real de la cocina y la cultura locales. La velada suele terminar con postres o tablas de quesos que son tan deliciosos como los platos principales.
Este tipo de experiencia no se trata solo de satisfacer tu paladar sino también de conectarte con la gente, conocer la cultura de la ciudad y explorar nuevos sabores. Y si tiene la suerte de ser invitado a la casa de alguien para este viaje culinario único, ¡entonces será una ocasión aún más especial!
4. Catas de Vino y Visitas a Viñedos
La región alberga algunas de las bodegas más famosas de Francia, como Domaine de Courteillac y Castillo Léoube. Aquí podrá degustar vinos elaborados con métodos tradicionales, así como conocer más sobre el terroir y las prácticas agrícolas utilizadas.
Si busca una experiencia más íntima, reserve un recorrido privado por uno de los hermosos viñedos de la región. Durante su recorrido, personal capacitado lo guiará por los terrenos. Eso explicará la importancia de los tipos de suelo locales, las condiciones climáticas y las variedades de uva utilizadas para elaborar su gama de vinos.
También podrá disfrutar de deliciosas muestras junto con algunas especialidades regionales como embutidos, tablas de quesos o incluso mariscos recién pescados de la costa cercana.
5. Clases de cocina y demostraciones
Para una experiencia gastronómica verdaderamente única en Montpellier, considera inscribirte en una clase o demostración de cocina. Aquí podrá aprender las técnicas y tradiciones de la cocina francesa clásica de la mano de experimentados chefs locales en algunos de los restaurantes más célebres de la ciudad.
Desde platos simples como macarrones y quiches hasta recetas más complejas como boeuf bourguignon y cassoulet, podrá intentar crear todo tipo de delicias con la guía de los chefs. Además, también puede hacer preguntas y obtener consejos sobre cuál es la mejor fuente de ingredientes a lo largo del curso.
Estas clases no solo brindan una idea de algunos de los platos icónicos de Francia, sino que también son excelentes para aquellos que desean perfeccionar sus habilidades en la cocina. Entonces, ¿por qué no hacer como un verdadero francófilo y apuntarse a una de estas clases de cocina inolvidables durante su visita a Montpellier? ¡Buen provecho!
6. Talleres de elaboración de queso
Aquí aprenderá el arte y la ciencia detrás de la fabricación tradicional de queso francés, explorará el significado histórico y cultural del queso y aprenderá todos los pasos necesarios para crear sus propios quesos deliciosos.
Estos talleres están dirigidos por expertos locales experimentados que lo guiarán a través de cada paso del proceso, desde la selección de la leche hasta la formación de la cuajada, mientras le enseñan todo sobre los diferentes tipos de leche utilizados y explican por qué se prefieren ciertas técnicas de envejecimiento sobre otras.
Incluso podrá probar algunas de sus creaciones únicas al final, lo que le dará una idea de lo que es ser un verdadero fromager. Entonces, si está buscando una auténtica experiencia gastronómica que combine aprendizaje y diversión, ¡definitivamente vale la pena echarle un vistazo a estas clases de elaboración de queso!
7. Merienda en el famoso helado de Amorino
Si está buscando una experiencia gastronómica verdaderamente decadente en Montpellier, no busque más allá del famoso helado de Amorino. Encontrarás esta heladería de estilo italiano escondida en el centro de la ciudad, donde puedes probar algunos de sus deliciosos dulces helados en todo tipo de sabores diferentes.
Afortunadamente, Amorino también ofrece muchas opciones veganas y sin gluten, por lo que incluso aquellos con restricciones dietéticas pueden disfrutar de sus cremosas creaciones de helado. Y mientras sirven todo tipo de favoritos tradicionales, como fresa, pistacho y Nutella.
También tienen algunos brebajes más exóticos como la lavanda o el azahar. Entonces, ¿por qué no tomarse un pequeño descanso de las visitas turísticas y disfrutar de un refrigerio o dos primicias en Amorino? ¡Seguro que será un regalo inolvidable!
8. Descubre las Panaderías y Pastelerías Tradicionales
Aquí encontrará todo tipo de delicias francesas que no se pueden encontrar en ningún otro lugar, desde croissants hojaldrados y éclairs de chocolate hasta macarrones y tartas.
Los interiores llenos de aire están llenos del aroma del pan, los pasteles y las tartas recién horneados. Todos están horneados con recetas centenarias de panaderos artesanales locales. Además de poder degustar estos sabrosos manjares en el lugar.
También puede optar por comprar algunos para más tarde (quién sabe, incluso puede darle a su habitación de hotel un toque de sofisticación francesa). Y para aquellos que disfrutan de un poco de historia con su indulgencia, también podrán conocer la historia detrás de cada pastelería.
¡Algunos han existido desde el siglo XVIII! Así que tómese un tiempo de su turismo para experimentar algunas de las mejores panaderías y pastelerías tradicionales de Montpellier.
9. Picnic en el parque
Para una experiencia culinaria verdaderamente única en Montpellier, ¿por qué no aprovechar el clima soleado de la ciudad y hacer un picnic en uno de sus muchos parques? Puede elegir algunas delicias preparadas en el mercado local o profundizar en las delicias de su propia cocina y crear algunos bocados fabulosos para comer.
Prepare una canasta con todas sus comidas favoritas, desde embutidos y quesos hasta ensaladas frescas y frutas. Entonces búsquese un lugar idílico cerca, como Plaza de la Comedia o LPaseo del Peyrou.
No solo podrá disfrutar de una deliciosa comida al aire libre, sino que también tendrá el obsequio de una vista increíble de la ciudad mientras lo hace. Entonces, ¿por qué no pasar una tarde en Montpellier bajo los árboles, donde podrá sumergirse en la naturaleza y la nutrición al mismo tiempo?
10. Visite Granjas Locales
Aquí podrá explorar lo que hay más allá del bullicio de la ciudad y experimentar de primera mano cómo se producen los alimentos locales. Desde el muestreo, la granja produce frutas y verduras recién recolectadas hasta aprender más sobre los métodos y prácticas agrícolas tradicionales. Seguro que te irás con un aprecio más profundo por la naturaleza y el medio ambiente.
También puede optar por comprar algunos productos directamente de la granja, como mermeladas y jaleas orgánicas, pan y quesos artesanales, ¡que también serán excelentes recuerdos o regalos! Si tiene la suerte, tal vez incluso se encuentre con un mercado de agricultores en acción donde podrá degustar todo tipo de delicias caseras que no encontrará en ningún otro lugar.
11. Tour de degustación de tiendas especializadas
Una excelente manera de obtener el verdadero sabor de Montpellier es realizar un recorrido de degustación de tiendas especializadas: aquí podrá probar algunos de los platos más exclusivos y deliciosos de la ciudad sin tener que visitar varios restaurantes.
Desde delicias locales como turrones, aceitunas y macarons hasta aceites de oliva de calidad, chocolates artesanales y vinos finos. Este recorrido lo llevará a una aventura de descubrimiento culinario mientras explora lo mejor que Montpellier tiene para ofrecer. ¡Podrá conversar con los dueños de las tiendas sobre sus productos e incluso aprender más sobre las prácticas tradicionales de preparación de alimentos durante su visita!
Si eres un entusiasta de la comida o simplemente buscas una actividad interesante mientras estás en Montpellier, no te pierdas esta oportunidad de experimentar la ciudad a través de sus especialidades más sabrosas.
12. Visitas a cervecerías y microcervecerías
¡Para los amantes de la cerveza que visitan Montpellier, un recorrido por la cervecería y la microcervecería es una visita obligada! Aquí podrá explorar la rica cultura cervecera de la ciudad, descubrir nuevas cervezas y aprender más sobre el proceso de elaboración artesanal.
Muchas cervecerías en Montpellier ofrecen recorridos gratuitos completos con degustaciones, perfectos para aquellos que buscan probar pequeños lotes de las cervezas más frescas. Además, ni siquiera tiene que ser un entusiasta de la cerveza para apreciar esta experiencia única: desde aprender más sobre recetas tradicionales hasta ver de cerca equipos de elaboración de cerveza, aquí hay algo para todos.
Ya sea que sea la primera vez que prueba una cerveza artesanal o que esté buscando nuevas formas de disfrutarla, ¡un recorrido por la cervecería y la microcervecería seguramente lo dejará sintiéndose renovado!
Algunas cervecerías y microcervecerías en Montpellier:
- Elaboración popular
- Cervecería Hopulus
- Microbrasserie La Belle Lune
- Osos cerveceros de cervecería
13. Recorridos gastronómicos a pie
La deliciosa escena gastronómica de Montpellier se explora mejor en un recorrido gastronómico a pie. Aquí, lo guiarán por las áreas más vibrantes de la ciudad y conocerá de cerca algunos de los mejores platos locales.
Desde especialidades tradicionales hasta creaciones modernas, descubra lo que hace que la gastronomía de Montpellier sea tan única mientras recorre la ciudad. Disfrute de catas de queso acompañadas de vinos cuidadosamente seleccionados en calles elegantes. Platos chispeantes de tapas en bares acogedores y delicias dulces en pastelerías pintorescas, todo durante una experiencia inolvidable.
Los recorridos gastronómicos a pie son la forma perfecta de explorar Montpellier a través de su comida, tanto si es la primera vez que prueba estos deliciosos platos como si es un visitante frecuente de la ciudad.
14. Tours en bicicleta relacionados con la comida
Para una experiencia culinaria inolvidable, ¿por qué no unirse a un recorrido gastronómico en bicicleta por Montpellier? Aquí podrá explorar las encantadoras calles de la ciudad desde una perspectiva única y degustar algunos de sus mejores platos en el camino.
Ya sea un recorrido tranquilo por el centro de la ciudad o una aventura emocionante a través de algunas gemas escondidas. Su guía le presentará todas las especialidades tradicionales, así como algunas creaciones nuevas.
Disfrute de degustaciones de queso en mercados abiertos y pruebe deliciosas comidas callejeras mientras visita fantásticos restaurantes. ¡Incluso aprenderá más sobre la cultura y la historia de Montpellier con comentarios interesantes de su guía experto!
Los recorridos en bicicleta relacionados con la comida son perfectos para cualquiera que busque combinar el turismo con deliciosas aventuras: experimente Montpellier como nunca antes con esta actividad única.
15. Visitas culinarias guiadas privadas
¿Busca una manera única de explorar la escena gastronómica de Montpellier? ¿Por qué no unirse a una visita culinaria guiada privada y tener la oportunidad de probar algunos de los mejores platos de la ciudad como un lugareño?
Desde descubrir especialidades tradicionales hasta explorar restaurantes emergentes, su guía diseñará una experiencia inolvidable solo para usted. Pruebe deliciosas tapas con vinos cuidadosamente seleccionados.
Explore mercados abiertos llenos de productos frescos y saboree dulces en pastelerías pintorescas, todo mientras recibe comentarios fascinantes de su guía experto.
Las visitas culinarias guiadas privadas son la manera perfecta de obtener el verdadero sabor de la gastronomía de Montpellier. Ya sea que sea la primera vez que pruebe estos platos o que esté buscando algo nuevo, esta aventura única en su tipo está garantizada para ser una experiencia inolvidable.
En conclusión
Montpellier es una ciudad llena de sorpresas y deliciosos placeres. Desde platos franceses tradicionales hasta creaciones modernas: ¡aquí hay algo para todos los paladares! Ya sea que esté buscando una experiencia gastronómica única o simplemente quiera explorar la gastronomía de la zona, hay muchas maneras de hacerlo en Montpellier.
Desde tomar una clase de cocina o un tour de degustación hasta explorar granjas y cervecerías locales, hay muchas oportunidades para disfrutar de las deliciosas ofertas de la ciudad. Entonces, ¿por qué no tomarse un tiempo del turismo para explorar lo que Montpellier tiene para ofrecer en términos de gastronomía? ¡Buen provecho!
