Non mancano i fantastici festival gastronomici in Francia, con qualcosa che accade quasi ogni mese. Ecco alcuni dei migliori da provare!
Gennaio- La Fete de la Bresaola a Digne-Les-Bains
Dal 12 al 14 gennaio, la città di Digne-Les-Bains, nel sud-est della Francia, celebra la Fete de la Bresaola. Questa sagra annuale celebra il tradizionale salume della regione, la bresaola. I visitatori della Sagra possono gustare una varietà di piatti a base di bresaola e conoscere la storia ei metodi di stagionatura della carne.
Il Festival offre anche musica e balli, rendendolo un evento favoloso per tutta la famiglia. Se visiti la Francia a gennaio, aggiungi la Fete de la Bresaola alla tua lista di eventi da non perdere!
Febbraio – Carnevale di Nizza
Ogni febbraio, la Costa Azzurra si anima con il Carnaval de Nice, un festival gastronomico che celebra la migliore cucina mediterranea. Per due settimane, i migliori chef di tutto il mondo convergono a Nizza per mostrare le loro abilità culinarie. Il Festival propone cook-off, degustazioni, laboratori e vari eventi legati al cibo.
Che tu sia un osservatore occasionale o un buongustaio esperto, il Carnaval de Nice stuzzicherà sicuramente il tuo appetito. Quindi, se ti ritrovi in Francia il prossimo febbraio, dai un'occhiata a questo delizioso evento.
Febbraio- La Sagra del Pesce quaresimale a Mentone
Una delle feste gastronomiche più emozionanti di febbraio è la Sagra del pesce quaresimale a Mentone. Questa cittadina della Costa Azzurra celebra l'inizio della Quaresima con una sfilata di carri ornati da gigantesche creazioni di pesce. Il Festival offre anche bancarelle che vendono deliziosi piatti di pesce, musica dal vivo e intrattenimento. Se stai cercando un modo divertente e unico per celebrare la Quaresima, vale la pena visitare la Sagra del pesce quaresimale a Mentone!
Marzo – Fête du Fromage à Roquefort
Marzo è un periodo emozionante a Roquefort, in Francia, poiché si svolge l'annuale Fête du Fromage à Roquefort Food Festival. Questa celebrazione di tutto ciò che è formaggio è un evento imperdibile per qualsiasi buongustaio, con molte opportunità per assaggiare i prodotti locali. Dal cremoso Camembert al piccante Roquefort, ci sono infinite varietà di formaggi da provare.
Oltre alle degustazioni di formaggi, il Festival propone anche dimostrazioni di cucina, musica dal vivo e spettacoli di danza. È l'occasione perfetta per conoscere la cucina e la cultura francese e, naturalmente, per gustare del delizioso formaggio!
Aprile – Festival de la Gastronomie à Saint-Pourçain-sur-Sioule
Aprile è il momento perfetto per visitare Saint-Pourçain-Sur-Sioule per l'annuale festival gastronomico. La città si anima con bancarelle che vendono prodotti locali, degustazioni di vini, dimostrazioni di cucina e altro ancora. Questa è un'occasione unica per assaggiare il meglio di ciò che offre la regione e conoscere le tradizioni gastronomiche dell'Alvernia.
Ci sono anche molte attività per i bambini, che lo rendono un grande evento per famiglie. Quindi, se sei un buongustaio o stai semplicemente cercando una giornata divertente, dai un'occhiata al Festival de la Gastronomie ad aprile.
Maggio – Les Routes du Vin en Bourgogne
Il Festival gastronomico Les Routes du Vin en Bourgogne è un evento annuale nella regione francese della Borgogna. Il Festival celebra la ricca tradizione culinaria della regione e presenta un'ampia varietà di cibi e vini di produttori locali. I visitatori possono assaggiare piatti tradizionali come il coq au vin e il boeuf bourguignon e piatti più sperimentali come il gelato al foie gras e il formaggio infuso al tartufo.
Oltre al cibo, ci sono molte attività per i visitatori, tra cui dimostrazioni di cucina, degustazioni di vini e musica dal vivo. Il Festival gastronomico Les Routes du Vin en Bourgogne è il modo perfetto per vivere il meglio di ciò che la Borgogna ha da offrire.
Maggio- La Sagra della Fragola a Cagnes-sur-Mer
Maggio è un mese bellissimo per essere a Cagnes-sur-Mer, in Francia! È qui che si svolge la Sagra della Fragola, un appuntamento da non perdere. Il Festival celebra la ricca storia della produzione di fragole della zona e ci sono bancarelle che vendono tutti i tipi di cibi e bevande a tema fragola.
Puoi provare il vino alla fragola, le fragole ricoperte di cioccolato, la marmellata di fragole e persino i piatti salati a base di fragole. C'è anche musica dal vivo, artisti di strada e un'atmosfera divertente. Se ami le fragole o vuoi vivere un festival gastronomico unico, visita Cagnes-sur-Mer a maggio!
Giugno – Festival Internazionale dei Giardini di Chaumont-sur-Loire
Giugno è un ottimo periodo per visitare la Valle della Loira, non solo per il bel tempo. Il Festival International des Jardins de Chaumont-sur-Loire celebra il meglio del design dei giardini, con oltre 30 diversi giardini in mostra. Il tema di quest'anno è "Cibo per la mente". I giardini esploreranno di tutto, dagli orti tradizionali all'agricoltura urbana all'avanguardia.
Oltre agli splendidi giardini, ci sarà anche un mercato alimentare con prodotti locali e una serie di dimostrazioni culinarie. Quindi, che tu sia un appassionato di giardinaggio o semplicemente cerchi un modo unico per trascorrere una giornata nella Valle della Loira, dai un'occhiata al Festival International des Jardins de Chaumont-sur-Loire.
Luglio – Foire au Fromage et aux Vins d'Auvergne, a Clermont-Ferrand
Se ami il formaggio e il vino, allora ti consigliamo di dare un'occhiata al festival gastronomico di luglio a Clermont-Ferrand, in Francia. Questo evento annuale celebra il meglio della cucina dell'Alvernia e presenta decine di formaggi e vini regionali. I visitatori possono farsi strada tra le diverse bancarelle e ci sono molte opportunità per acquistare articoli speciali da portare a casa. Che tu sia un intenditore di formaggi o desideri provare qualcosa di nuovo, vale la pena visitare la Foire au Fromage et aux Vins d'Auvergne.
Agosto – Les Vendanges de Beaujolais
L'annuale festival gastronomico Les Vendanges de Beaujolais si tiene ogni anno nella regione francese del Beaujolais. L'evento celebra la vendemmia dell'iconico vino rosso della regione e i visitatori possono godere di varie attività enogastronomiche. Ci sono dimostrazioni di cucina, degustazioni di vini e possibilità di visitare i vigneti locali.
Il Festival offre anche musica dal vivo e intrattenimento, il che lo rende il luogo perfetto per godersi un bicchiere di Beaujolais mentre si ammirano i panorami ei suoni della campagna francese. Che tu sia un fan del vino rosso o che tu stia semplicemente cercando una gita di un giorno all'insegna del divertimento, il festival gastronomico Les Vendanges de Beaujolais è da non perdere!
Agosto- La Sagra del Pomodoro in Corsica
Ogni agosto, la cittadina di Sartene in Corsica si anima per la Sagra del Pomodoro. Per tre giorni, sia la gente del posto che i visitatori celebrano tutto ciò che è pomodoro. Ci sono sfilate con pupazzi giganti a base di pomodori, gare di cucina e persino un concorso di Miss Tomato. Ma il clou del Festival è il cibo.
Gli chef corsi creano piatti utilizzando tutti i tipi di pomodori, dai piccoli pomodorini alle grandi varietà antiche. Ci sono anche bancarelle che vendono prodotti a base di pomodoro, come marmellate e sughi per la pasta. Che tu sia un amante del pomodoro, il Tomato Festival è un evento divertente e unico che vale la pena dare un'occhiata.
Settembre – La Fête du Sel à Guerande
Ogni settembre, la cittadina francese di Guerande si anima per il festival gastronomico La Fête du Sel. Per tre giorni le strade si riempiono di bancarelle che vendono prodotti locali, compresi piatti e prodotti a base di sale. I visitatori possono anche godersi musica dal vivo, intrattenimento, balli tradizionali e carri allegorici. Il momento clou del Festival è la Procession des Flambeaux, una sfilata di persone che portano le torce per le strade. Il Festival è un'ottima opportunità per provare del delizioso cibo locale e vivere un pezzo di cultura francese.
Ottobre – Il gusto di Parigi
Ogni anno, la città di Parigi si anima con il festival gastronomico Taste of Paris. Per due settimane, alcuni dei migliori chef del mondo si riuniscono per mostrare le loro abilità. I visitatori possono passeggiare di bancarella in bancarella, assaggiando cibo delizioso da tutto il mondo. C'è qualcosa per tutti al festival gastronomico Taste of Paris, che lo rende uno degli eventi più popolari della città. Quest'anno il Festival si svolgerà dal 10 al 22 ottobre. Quindi, se sei a Parigi in quel periodo, dai un'occhiata! Non rimarrai deluso.
Ottobre- Il Festival dell'Ostrica ad Arcachon
Dal 25 al 27 ottobre, il festival gastronomico di Arcachon è un'occasione per i buongustai di celebrare alcune delle migliori cucine del mondo. Il Festival si concentra sulle ostriche, che sono in alta stagione nel mese di ottobre. Arcachon si trova nel sud-ovest della Francia ed è nota per le sue ostriche di alta qualità.
Durante il Festival, ci sarà la possibilità di conoscere l'allevamento delle ostriche, assaggiare diversi tipi di ostriche e godersi musica dal vivo e intrattenimento. Alcuni dei migliori chef della zona terranno anche dimostrazioni di cucina. Con così tanto da vedere e da fare, il festival gastronomico di Arcachon è da non perdere.
Novembre – Giornate gastronomiche di Lione
Novembre è il momento perfetto per visitare Lione, in Francia, per l'annuale festival gastronomico Gastronomy Days. Questa città è conosciuta come la capitale culinaria del paese; durante il Festival, i visitatori possono gustare menu speciali nei ristoranti, dimostrazioni di cucina e altro ancora. Ci sono anche opportunità per conoscere la storia e la cultura di Lione attraverso il suo cibo.
Questo è un ottimo momento per assaggiare alcune delle specialità della città, come quenelles, pot-au-feu e Buche de Noel. Con così tanto da vedere e da fare, il festival gastronomico Gastronomy Days è una visita imperdibile per ogni buongustaio.
Novembre- La Sagra del Tartufo a Richerenches
Ogni novembre, la cittadina di Richerenches, nel sud-est della Francia, si anima per la Sagra del Tartufo. I visitatori possono gustare una vasta gamma di piatti a tema tartufo per tre giorni, da semplici frittate a piatti più elaborati come la quaglia ripiena di tartufo. Ci sono anche dimostrazioni di cucina, degustazioni e persino un mercato del tartufo dove i locali vendono le loro merci.
Il momento clou del Festival è la tradizionale caccia al tartufo, quando cani appositamente addestrati perlustrano le foreste circostanti alla ricerca dell'inafferrabile fungo. È un evento emozionante per gente del posto e visitatori e un modo delizioso per gustare uno degli ingredienti più iconici della Francia.
Dicembre – Mercatini di Natale in Francia
Dicembre è un periodo emozionante in Francia, poiché i mercatini di Natale si aprono nelle piazze cittadine di tutto il paese. I visitatori possono esplorare le bancarelle che vendono di tutto, dai regali fatti a mano al delizioso cibo festivo. L'atmosfera è sempre festosa, con musica e luci che si aggiungono all'atmosfera allegra.
Uno dei momenti salienti dei mercatini di Natale è il festival del cibo, che presenta una vasta gamma di piatti tradizionali francesi. Ce n'è per tutti i gusti, dalle crepes salate ai dolci. I mercatini di Natale sono un ottimo modo per assaggiare alcuni dei migliori piatti della cucina francese ed entrare nello spirito delle feste.
Dicembre – Natale a Strasburgo
Ogni dicembre, la città di Strasburgo in Francia si anima con il Christmas Strasbourg Food Festival. Per due settimane, le strade sono piene dei panorami e dell'odore della tradizionale cucina natalizia in tutto il mondo. I visitatori possono assaggiare piatti provenienti da paesi fino al Giappone e al Perù o gustare un piatto più familiare con un tocco festivo. C'è qualcosa per tutti al Christmas Strasbourg Food Festival, il che lo rende il luogo perfetto per godersi l'allegria delle vacanze.
Insomma
Se sei un buongustaio, la Francia è il paese perfetto. C'è sempre qualcosa di nuovo da provare con dozzine di festival gastronomici che si tengono ogni mese. Questo articolo mette in evidenza alcuni dei migliori festival gastronomici annuali di Francia, dall'Oyster Festival ad Arcachon in ottobre al Christmas Strasbourg Food Festival a dicembre. Ce n'è per tutti i gusti in questi festival, quindi aggiungili al tuo itinerario di viaggio!
