Als het om chocolade gaat, is Parijs een stad die de kroon spant – of moeten we zeggen de ganache. Met zoveel beschikbare opties, van klassieke donkere chocoladerepen tot rijke en romige truffels, kan het moeilijk zijn om te beslissen waar je van deze zoete traktatie kunt genieten.
Om je te helpen, hebben we een lijst samengesteld met de 10 beste chocoladewinkels in Parijs, samen met wat je bij elke kunt bestellen. Dus of je nu op zoek bent naar een uniek cadeau, een lekker souvenir, of gewoon je zoetekauw wilt stillen, deze chocoladewinkels zullen je zeker bevallen.
Wat is chocolade en waar komt het vandaan?
Chocolade is een voedingsmiddel gemaakt van cacaobonen. Cacaobonen zijn de zaden van de cacaoboom en groeien in peulen aan de boom. De cacaoboom komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika en werd voor het eerst gedomesticeerd door de Maya's.
Chocolade werd oorspronkelijk als drank geconsumeerd en pas later werd het het vaste voedsel dat we tegenwoordig kennen. Het woord "chocolade" komt van het Azteekse woord "xocolatl", wat "bitter water" betekent. Chocolade wordt gemaakt door cacaobonen te verwerken tot cacaopoeder, dat vervolgens wordt gebruikt om snoep, chocoladerepen en andere chocoladeproducten te maken.
Cacaopoeder kan ook worden gebruikt om een warme drank te maken, chocolademelk genaamd. Chocolade is een populair voedsel over de hele wereld en het is er in veel verschillende smaken. Melkchocolade is de meest populaire chocoladesoort in de Verenigde Staten, terwijl donkere chocolade populairder is in Europa.
Witte chocolade is ook verkrijgbaar, maar deze bevat geen cacaopoeder en wordt door sommige mensen niet als echte chocolade beschouwd. Chocolade kan op veel verschillende manieren worden genoten en wordt vaak als cadeau gegeven.
De geschiedenis van chocolade in Parijs
Weinig dingen zijn zo synoniem aan Parijs als chocolade. De stad heeft een lange geschiedenis van het produceren en consumeren van zoete lekkernijen, en tegenwoordig is het de thuisbasis van enkele van de beste chocolatiers ter wereld. Het verhaal van chocolade in Parijs begint in de 17e eeuw toen Franse kolonisten cacaobonen meenamen van hun reizen naar Zuid-Amerika.
Aanvankelijk was chocolade een luxe die voorbehouden was aan de rijken, maar na verloop van tijd werd het toegankelijker voor het grote publiek. Tegen de 19e eeuw was chocolade een belangrijk onderdeel van de Franse cultuur geworden, en in de stad ontstonden talloze cafés en winkels die gewijd waren aan het heerlijke eten.
Tegenwoordig staat Parijs nog steeds bekend om zijn chocolade, en bezoekers kunnen er alles vinden, van eenvoudige repen pure chocolade tot uitgebreide lekkernijen gevuld met room en noten. Of het nu op zichzelf wordt gegeten of wordt gebruikt om weelderige desserts te maken, chocolade blijft een van de meest geliefde voedingsmiddelen in de Lichtstad.
Hoe u de juiste chocoladewinkel kiest?
Als u een reis naar Parijs plant, is een van de dingen die u zeker wilt doen, de beste chocolade die de stad te bieden heeft, proeven. Maar met zoveel chocoladewinkels om uit te kiezen, kan het moeilijk zijn om te weten waar te beginnen. Hier zijn een paar tips voor het kiezen van de juiste chocolaterie voor jou:
Bedenk eerst van wat voor soort chocolade je houdt. Liever pure chocolade of melkchocolade? Is er een bepaald type cacaoboon waar je de voorkeur aan geeft? Als je eenmaal weet waarnaar je op zoek bent, kun je beginnen met het verfijnen van je keuzes.
Bekijk vervolgens het aanbod aan chocolaatjes. Een goede chocolaterie heeft een ruim aanbod aan verschillende soorten chocolade, dus er is altijd wel iets naar jouw smaak te vinden. Ze moeten ook een goede selectie van maten en vormen hebben, zodat u precies kunt krijgen wat u wilt.
Vergeet tot slot niet om de prijs te vergelijken. Chocolade is duur, dus u wilt er zeker van zijn dat u de best mogelijke deal krijgt. Gelukkig zijn er tal van websites die u kunnen helpen prijzen gemakkelijk te vergelijken.
10 beste chocoladewinkels in Parijs
Als het om chocolade gaat, is Parijs een waar paradijs. Er zijn talloze winkels en boetieks die allerlei heerlijke chocoladetraktaties verkopen, van traditionele bonbons tot moderne lekkernijen. Hier zijn 10 van de beste chocoladewinkels in Parijs:
1. La Maison du Chocolat
La Maison du Chocolat is een gerenommeerde chocolaterie in Parijs die in 1977 werd opgericht door Robert Linxe. De winkel staat bekend om zijn heerlijke chocolaatjes, die zijn gemaakt met traditionele Franse methoden. La Maison du Chocolat biedt ook een breed scala aan desserts op basis van chocolade, waaronder cakes, koekjes en truffels.
Naast de zoete lekkernijen verkoopt de winkel ook een verscheidenheid aan hartige gerechten, zoals kaas- en hamtartines. Met zijn verrukkelijke lekkernijen en prachtige omgeving is La Maison du Chocolat een bestemming die elke chocoladeliefhebber moet bezoeken.
Adres: 225 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Parijs, Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
2. Jacques Genini
Parijs is een stad die bekend staat om zijn eten, en een van de meest populaire culinaire bestemmingen is Jacques Genin. Deze gevierde chocolaterie ligt in het hart van de stad en staat bekend om zijn heerlijke en inventieve chocolaatjes.
Genin haalt de beste ingrediënten van over de hele wereld en zijn chocolaatjes zijn kunstwerken, met prachtige smaakcombinaties die je smaakpapillen zullen prikkelen. Of u nu op zoek bent naar een uniek cadeau of gewoon wilt genieten van uw zoetekauw, Jacques Genin is de perfecte plek om naartoe te gaan.
Adres: 27 Rue de Varenne, 75007 Parijs, Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
3. Lenôtre
Als je een fan bent van chocolade, dan wil je zeker Lenôtre bezoeken, een van de beste chocoladewinkels in Parijs. Lenôtre werd in 1839 opgericht door Jean-Louis Jules Lenôtre en staat sindsdien bekend om zijn hoogwaardige chocolaatjes en lekkernijen.
De winkel biedt een breed scala aan chocolade lekkernijen, van truffels en bonbons tot cakes en ijs. En als u op zoek bent naar iets echt unieks, kunt u zelfs een chocoladesculptuur op maat bestellen. Wat je ook kiest, je zult zeker genieten van de heerlijke smaak van Lenôtre-chocolade.
Adres: 36 Av. de la Motte-Picquet, 75007 Parijs, Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
4. Mille en Une Nuits
Parijs staat bekend om zijn ongelooflijke eetcultuur, en een van de beste plekken om je zoetekauw te stillen is Mille et Une Nuits. Deze charmante chocolaterie bevindt zich in het hart van de stad en biedt een scala aan heerlijke lekkernijen die zeker in de smaak zullen vallen.
De chocolaatjes zijn helemaal opnieuw gemaakt met alleen de beste ingrediënten en ze zijn verkrijgbaar in verschillende verleidelijke smaken. Of je nu de voorkeur geeft aan pure chocolade of melkchocolade, er is voor elk wat wils bij Mille et Une Nuits. Naast de kenmerkende chocolaatjes, verkoopt de winkel ook een selectie koekjes, cakes en ander gebak.
Dus of je nu op zoek bent naar een snelle snack of een speciale traktatie, Mille et Une Nuits is de perfecte plek om je zoetekauw te verwennen.
5. Jean-Paul Hevin
Jean-Paul Hévin is een wereldberoemde chocolatier die talloze prijzen heeft gewonnen voor zijn heerlijke creaties. Zijn winkel in Parijs is een must voor elke chocoladeliefhebber. De winkel biedt een breed scala aan chocoladesmaken, van traditionele donkere chocolade tot meer ongewone smaakcombinaties.
Veel van de chocolaatjes zijn ook prachtig versierd, waardoor ze perfecte cadeaus zijn. Naast het verkopen van chocolaatjes, biedt de winkel ook lessen aan waar je kunt leren hoe je je eigen chocoladecreaties kunt maken.
Of je nu je zoetekauw wilt verwennen of iets speciaals voor iemand anders wilt creëren, bij Jean-Paul Hévin moet je zijn.
Adres: côté cour, 231 Rue St Honoré, 75001 Parijs, Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
6. la Mère de Famille
À la Mère de Famille is een Parijse instelling als het om chocolade gaat. De winkel, die bestaat sinds 1761, staat bekend om zijn traditionele benadering van het maken van chocolade. Alle chocolaatjes worden met de hand gemaakt met alleen de beste ingrediënten.
Het resultaat is een werkelijk uniek product dat geliefd is bij zowel de lokale bevolking als toeristen. À la Mère de Famille biedt ook een breed scala aan andere zoete lekkernijen, waaronder macarons, karamel en nougat. Naast de heerlijke producten staat de winkel ook bekend om zijn prachtige Art Nouveau inrichting.
Vanaf het moment dat je door de deur stapt, heb je het gevoel alsof je terug in de tijd bent getransporteerd. Of u nu op zoek bent naar een speciaal cadeau of gewoon uzelf wilt trakteren, À la Mère de Famille is de perfecte plek om uw zoetekauw te verwennen.
Adres: 35 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Parijs, Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
7. Engelenvoedselfabriek
Als je een chocoladeliefhebber bent, dan wil je zeker Angels Food Factory eens proberen als je in Parijs bent. Deze heerlijke chocolaterie biedt een breed scala aan zowel zoete als hartige lekkernijen, allemaal gemaakt met de beste ingrediënten.
Van klassieke pure chocoladetruffels tot innovatieve smaken zoals rozemarijn en framboos, er is voor elk wat wils bij Angels Food Factory. En als u niet kunt beslissen wat u wilt krijgen, hoeft u zich geen zorgen te maken - het vriendelijke personeel helpt u graag bij het kiezen van de perfecte traktatie.
Dus of je nu op zoek bent naar een uniek cadeau of gewoon een kleinigheidje om je zoetekauw te stillen, ga zeker langs bij Angels Food Factory tijdens je volgende reis naar Parijs.
8. Fou de patisserie
De chocoladewinkel Fou de Pâtisserie in Parijs is een must voor elke chocoladeliefhebber. Gelegen in de trendy wijk Marais, is de winkel gespecialiseerd in ambachtelijke chocolaatjes gemaakt van de beste ingrediënten.
De chocolaatjes zijn er in verschillende smaken, waaronder donkere chocolade, melkchocolade en witte chocolade. De winkel biedt ook een verscheidenheid aan chocoladedozen om cadeau te doen, evenals een selectie producten met een chocoladethema, zoals cacaonibs en met chocolade omhulde amandelen.
Of je nu op zoek bent naar een uniek cadeau of gewoon je zoetekauw wilt verwennen, Fou de Pâtisserie is de perfecte bestemming.
Adres: 45 Rue Montorgueil, 75002 Parijs, Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
9. La belle époque
La Belle Epoque is een historische chocolaterie in het hart van Parijs. De winkel werd opgericht in 1892 en is sindsdien continu in bedrijf. De winkel bevindt zich op de begane grond van een prachtig Haussmann-gebouw aan de Rue de Rivoli.
De inrichting van de winkel is geïnspireerd op de Art Nouveau-stijl van het begin van de 20e eeuw en de chocolaatjes worden beschouwd als een van de beste ter wereld. De kenmerkende chocolade van La Belle Epoque is de donkere chocoladetruffel, die is gemaakt met cacao uit Venezuela en een rijke, intense smaak heeft.
De winkel biedt ook een breed scala aan andere chocoladelekkernijen, waaronder met chocolade omhulde amandelen, sinaasappelschil en hazelnootpralines. Naast de heerlijke chocolaatjes biedt La Belle Epoque ook een unieke winkelervaring, met deskundige medewerkers met een passie voor chocolade en die graag hun kennis delen met bezoekers.
Adres: 36 Rue des Petits Champs, 75002 Parijs, Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
10. Chocolaterie de l'Opéra
Chocolaterie de l'Opéra is een eersteklas chocolaterie in het hart van Parijs. De winkel staat bekend om zijn verse, handgemaakte bonbons die geïnspireerd zijn op de wisselende seizoenen. De chocolaatjes zijn gemaakt met een focus op kwaliteit, met alleen de beste ingrediënten.
Naast hun kenmerkende chocolaatjes biedt Chocolaterie de l'Opéra ook een selectie van gebak, gebak en andere desserts. De winkel heeft een warme en uitnodigende sfeer en het personeel staat altijd klaar om klanten te helpen bij het vinden van de perfecte traktatie.
Adres: 846 Chem. du Barret, 13160 Châteaurenard, Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
Wat te bestellen bij een chocoladewinkel in Parijs
Parijs staat bekend om zijn mode, keuken en kunst, maar wist je dat het ook een van de beste steden ter wereld is voor chocoladeliefhebbers? Van iconische adressen zoals La Maison du Chocolat en Pierre Hermé tot verborgen juweeltjes zoals Chocolaterie de Damian en Angelina, de stad zit vol met heerlijke plekken om je zoetekauw te verwennen. Dus wat moet je bestellen als je een chocolaterie in Parijs bezoekt? Hier zijn een paar ideeën:
• Een doos truffels: Franse truffels zijn niet voor niets wereldberoemd. Rijk en fluweelzacht, ze zijn de perfecte hapklare traktatie.
• Een warme chocolademelk: In Parijs is warme chocolademelk een serieuze zaak. Bestel er een bij Angelina en je krijgt een kop rijke, dikke chocolade die meer weg heeft van een maaltijd dan van een drankje.
• Een chocoladecroissant: Flakey en boterachtig aan de buitenkant, met een warme vulling van gesmolten chocolade aan de binnenkant, dit is een van de meest geliefde gebakjes in Parijs. Je vindt ze bij vrijwel elke bakkerij in de stad, maar ze zijn vooral goed bij La Maison du Chocolat.
• Een doos macarons: Deze kleurrijke Franse koekjes zijn bijna te mooi om op te eten…bijna. Vullingen kunnen van alles zijn, van traditionele chocoladeganache tot speelse smaken zoals gezouten karamel of aardbeiencheesecake. Pierre Hermé wordt algemeen beschouwd als een van de beste macarons in Parijs.
Dus de volgende keer dat je in de Lichtstad bent, stop dan zeker bij een chocolaterie en trakteer jezelf op iets zoets. Eet smakelijk!
Chocoladecursussen in Parijs
Voor de ultieme chocolade-ervaring is er geen betere plek dan Parijs. De stad is de thuisbasis van enkele van 's werelds beste chocolatiers en er zijn tientallen lessen om chocolade te maken om uit te kiezen. Als je op zoek bent naar praktische ervaring, kun je proberen truffels te maken in een van de vele kookscholen in de stad.
Of, voor een meer ontspannen benadering, kun je gewoon genieten van een chocoladetour die je meeneemt naar enkele van de meest iconische chocoladewinkels van Parijs. Welke manier u ook kiest om te genieten, u zult zeker een fijne tijd hebben in de Lichtstad.
Klik hier om enkele beschikbare chocoladelessen te bekijken in Parijs, Frankrijk.
Een gids voor Franse chocolaatjes die online te koop zijn
Als het gaat om gastronomische chocolade, is Frankrijk zeker een van de toonaangevende landen ter wereld. Franse chocolaatjes staan bekend om hun rijke smaak en zachte textuur, en er zijn veel verschillende soorten om uit te kiezen. Als u op zoek bent naar Franse chocolaatjes die online te koop zijn, vindt u hier een gids voor enkele van de meest populaire soorten:
- Donkere chocolade wordt gemaakt met een hoger percentage cacao dan melk- of witte chocolade, waardoor het een diepe, intense smaak heeft. Het wordt vaak gebruikt bij het bakken of voor het maken van chocoladeganache.
- Melkchocolade wordt gemaakt met melkpoeder of gecondenseerde melk, waardoor het een zoetere smaak en romige textuur krijgt. Het is perfect om alleen te eten of om in desserts te gebruiken.
- Witte chocolade bevat geen cacaobestanddelen, dus het heeft een mildere smaak dan donkere of melkchocolade. Het wordt vaak gebruikt bij het bakken, omdat het zijn vorm goed behoudt tijdens het smelten.
Recepten met Franse chocolade
Franse chocolade behoort tot de beste ter wereld en kan in verschillende recepten worden gebruikt om rijke, decadente gerechten te creëren. Hier zijn slechts een paar ideeën:
Voor een eenvoudig maar elegant dessert kunt u aardbeien in gesmolten Franse chocolade dopen.
Voeg een verfijnde draai toe aan je ochtendkoffie door er wat geraspte Franse chocolade door te roeren.
Maak een klassieke chocoladetaart nog lekkerder door Franse chocolade in het glazuur te gebruiken.
Maak een rijke en romige chocoladesaus voor ijs of pudding door Franse chocolade als basis te gebruiken.
Met zoveel manieren om het te gebruiken, is Franse chocolade een onmisbaar ingrediënt voor elke chocoholic!
Concluderend
Als je op zoek bent naar de beste chocolade ter wereld, moet je zeker Franse chocolade proberen. Het is rijk, smaakvol en kan in verschillende recepten worden gebruikt om echt heerlijke gerechten te maken. Dus de volgende keer dat je zin hebt in iets zoets, neem dan zeker wat Franse chocolade mee en geniet ervan!
