Er is geen gebrek aan geweldige eetfestivals in Frankrijk, met bijna elke maand wel iets. Hier zijn enkele van de beste om te bekijken!
Januari- Het Fete de la Bresaola in Digne-Les-Bains
Van 12 tot 14 januari viert de stad Digne-Les-Bains in het zuidoosten van Frankrijk het Fete de la Bresaola. Dit jaarlijkse festival viert het traditionele gezouten vlees van de regio, bresaola. Bezoekers van het festival kunnen genieten van een verscheidenheid aan op bresaola gebaseerde gerechten en leren over de geschiedenis en methoden om vlees te genezen.
Het festival biedt ook muziek en dans, waardoor het een fantastisch evenement is voor het hele gezin. Als je Frankrijk in januari bezoekt, voeg dan het Fete de la Bresaola toe aan je lijst met evenementen die je gezien moet hebben!
Februari – Carnaval de Nice
Elk jaar in februari komt de Franse Rivièra tot leven met het Carnaval de Nice, een voedselfestival dat de beste mediterrane keuken viert. Twee weken lang komen topchefs van over de hele wereld samen in Nice om hun culinaire vaardigheden te demonstreren. Het festival biedt cook-offs, proeverijen, workshops en verschillende voedselgerelateerde evenementen.
Of u nu een toevallige toeschouwer bent of een doorgewinterde fijnproever, het Carnaval de Nice zal uw eetlust zeker opwekken. Dus als je in februari in Frankrijk bent, ga dan naar dit heerlijke evenement.
Februari- Het Lenten Fish Festival in Menton
Een van de meest opwindende voedselfestivals van februari is het Lenten Fish Festival in Menton. Deze stad aan de Franse Rivièra viert het begin van de vastentijd met een parade van praalwagens versierd met gigantische zeevruchtencreaties. Het festival biedt ook kraampjes met heerlijke visgerechten, livemuziek en entertainment. Als je op zoek bent naar een leuke en unieke manier om de vastentijd te vieren, dan is het Lenten Fish Festival in Menton zeker een bezoek waard!
Maart – Fête du Fromage à Roquefort
Maart is een spannende tijd in Roquefort, Frankrijk, aangezien het jaarlijkse Fête du Fromage à Roquefort Food Festival plaatsvindt. Deze viering van alles wat met kaas te maken heeft, is een evenement dat elke fijnproever moet bijwonen, met volop mogelijkheden om de lokale producten te proeven. Van romige Camembert tot pittige Roquefort, er zijn eindeloze soorten kaas om te proberen.
Naast kaasproeverijen biedt het festival ook kookdemonstraties, livemuziek en dansvoorstellingen. Het is de perfecte gelegenheid om meer te weten te komen over de Franse keuken en cultuur, en natuurlijk om te genieten van heerlijke kaas!
April – Festival de la Gastronomie in Saint-Pourçain-sur-Sioule
April is de perfecte tijd om Saint-Pourçain-sur-Sioule te bezoeken voor het jaarlijkse voedselfestival. De stad komt tot leven met kraampjes met lokale producten, wijnproeverijen, kookdemonstraties en meer. Dit is een unieke kans om het beste van wat de regio te bieden heeft te proeven en meer te weten te komen over de gastronomische tradities van de Auvergne.
Ook voor kinderen zijn er tal van activiteiten, waardoor het een geweldig familie-evenement is. Dus of je nu een fijnproever bent of gewoon op zoek bent naar een leuk dagje uit, bezoek het Festival de la Gastronomie in april.
Mei – Les Routes du Vin en Bourgogne
Het Les Routes du Vin en Bourgogne Food Festival is een jaarlijks evenement in de Bourgogne in Frankrijk. Het festival viert de rijke culinaire traditie van de regio en biedt een breed scala aan gerechten en wijn van lokale producenten. Bezoekers kunnen traditionele gerechten proeven zoals coq au vin en boeuf bourguignon en meer experimentele gerechten zoals foie gras-ijs en met truffel doordrenkte kaas.
Naast het eten zijn er tal van activiteiten voor bezoekers, waaronder kookdemonstraties, wijnproeverijen en livemuziek. Het Les Routes du Vin en Bourgogne Food Festival is de perfecte manier om het beste van Bourgondië te ervaren.
Mei- Het aardbeienfestival in Cagnes-sur-Mer
Mei is een mooie maand om in Cagnes-sur-Mer, Frankrijk te zijn! Dan vindt het Aardbeienfestival plaats, een evenement dat je niet mag missen. Het festival viert de rijke geschiedenis van aardbeienproductie in het gebied en er zijn kraampjes met allerlei soorten eten en drinken met aardbeienthema.
U kunt aardbeienwijn, met chocolade omhulde aardbeien, aardbeienjam en zelfs hartige gerechten met aardbeien proberen. Er is ook livemuziek, straatartiesten en een leuke sfeer. Houd je van aardbeien of wil je een uniek foodfestival meemaken, bezoek dan in mei Cagnes-sur-Mer!
Juni – Festival International des Jardins de Chaumont-sur-Loire
Juni is een geweldige tijd om de Loire-vallei te bezoeken, niet alleen vanwege het mooie weer. Het Festival International des Jardins de Chaumont-sur-Loire viert het beste in tuinontwerp, met meer dan 30 verschillende tuinen te zien. Het thema van dit jaar is 'Food for Thought'. De tuinen zullen alles verkennen, van traditionele moestuinen tot geavanceerde stadslandbouw.
Naast de prachtige tuinen is er ook een foodmarket met streekproducten en diverse culinaire demonstraties. Dus of u nu een tuinliefhebber bent of gewoon op zoek bent naar een unieke manier om een dag in de Loire-vallei door te brengen, bezoek het Festival International des Jardins de Chaumont-sur-Loire.
Juli – Foire au Fromage et aux Vins d'Auvergne, à Clermont-Ferrand
Als je van kaas en wijn houdt, ga dan naar het foodfestival van juli in Clermont-Ferrand, Frankrijk. Dit jaarlijkse evenement viert het beste van de Auvergne keuken en biedt tientallen regionale kazen en wijnen. Bezoekers kunnen zich een weg banen door de verschillende kraampjes en er zijn tal van mogelijkheden om speciale items te kopen om mee naar huis te nemen. Of u nu een kaaskenner bent of iets nieuws wilt proberen, de Foire au Fromage et aux Vins d'Auvergne is een bezoek waard.
Augustus – Les Vendanges de Beaujolais
Het jaarlijkse voedselfestival Les Vendanges de Beaujolais wordt elk jaar gehouden in de regio Beaujolais in Frankrijk. Het evenement viert de oogst van de iconische rode wijn uit de regio en bezoekers kunnen genieten van verschillende activiteiten op het gebied van eten en wijn. Er zijn kookdemonstraties, wijnproeverijen en kansen om lokale wijngaarden te verkennen.
Het festival biedt ook livemuziek en entertainment, waardoor het de perfecte plek is om te genieten van een glas Beaujolais terwijl u geniet van de bezienswaardigheden en geluiden van het Franse platteland. Of je nu een liefhebber bent van rode wijn of gewoon op zoek bent naar een leuk dagje uit, het foodfestival Les Vendanges de Beaujolais mag je niet missen!
Augustus - Het tomatenfestival op Corsica
Elk jaar in augustus komt het kleine stadje Sartene op Corsica tot leven tijdens het Tomatenfestival. Drie dagen lang vieren de lokale bevolking en bezoekers alles wat met tomaten te maken heeft. Er zijn parades met gigantische poppen gemaakt van tomaten, kookwedstrijden en zelfs een Miss Tomato-verkiezing. Maar het hoogtepunt van het festival is het eten.
Corsicaanse koks maken gerechten met allerlei soorten tomaten, van kleine cherrytomaatjes tot grote erfstukvariëteiten. Er zijn ook kraampjes met producten op basis van tomaten, zoals jam en pastasaus. Of je nu een tomatenliefhebber bent, het Tomatenfestival is een leuk en uniek evenement dat het bezoeken waard is.
September – La Fête du Sel à Guérande
Elk jaar in september komt het kleine stadje Guerande in Frankrijk tot leven tijdens het voedselfestival La Fête du Sel. Drie dagen lang staan de straten vol met kraampjes met lokale producten, waaronder gerechten en producten op zoutbasis. Bezoekers kunnen ook genieten van livemuziek, entertainment, traditionele dansen en versierde praalwagens. Het hoogtepunt van het festival is de Procession des Flambeaux, een parade van mensen die fakkels door de straten dragen. Het festival is een uitstekende gelegenheid om heerlijke lokale gerechten te proberen en een stukje Franse cultuur te ervaren.
Oktober – De smaak van Parijs
Elk jaar komt de stad Parijs tot leven met het foodfestival Taste of Paris. Twee weken lang komen enkele van de beste chef-koks ter wereld samen om hun vaardigheden te demonstreren. Bezoekers kunnen van kraam naar kraam slenteren en heerlijke gerechten van over de hele wereld proeven. Er is voor elk wat wils op het foodfestival Taste of Paris, waardoor het een van de meest populaire evenementen in de stad is. Dit jaar vindt het festival plaats van 10 tot 22 oktober. Dus als je in die tijd in Parijs bent, kijk dan eens! U zult niet teleurgesteld worden.
Oktober - Het Oesterfestival in Arcachon
Het foodfestival van Arcachon, dat van 25 tot 27 oktober duurt, is een kans voor fijnproevers om enkele van 's werelds beste gerechten te vieren. Het festival richt zich op oesters, die in het hoogseizoen in oktober zijn. Arcachon ligt in het zuidwesten van Frankrijk en staat bekend om zijn hoogwaardige oesters.
Tijdens het festival zijn er kansen om meer te weten te komen over de oesterteelt, verschillende soorten oesters te proeven en te genieten van livemuziek en entertainment. Enkele topkoks uit de regio zullen ook kookdemonstraties geven. Met zoveel te zien en te doen, mag het foodfestival van Arcachon niet ontbreken.
November – Gastronomiedagen van Lyon
November is de perfecte tijd om Lyon, Frankrijk, te bezoeken voor het jaarlijkse gastronomiedagen-voedselfestival. Deze stad staat bekend als de culinaire hoofdstad van het land; tijdens het festival kunnen bezoekers genieten van speciale menu's in restaurants, kookdemonstraties en meer. Er zijn ook mogelijkheden om via het eten meer te weten te komen over de geschiedenis en cultuur van Lyon.
Dit is een goed moment om enkele van de specialiteiten van de stad te proeven, zoals quenelles, pot-au-feu en Buche de Noel. Met zoveel te zien en te doen, is het gastronomische festival Gastronomy Days een must voor elke fijnproever.
November - Het truffelfestival in Richerenches
Elk jaar in november komt het kleine stadje Richerenches in het zuidoosten van Frankrijk tot leven tijdens het Truffelfestival. Bezoekers kunnen drie dagen lang genieten van een breed scala aan gerechten met een truffelthema, van eenvoudige omeletten tot meer uitgebreide gerechten zoals kwartel gevuld met truffels. Er zijn ook kookdemonstraties, proeverijen en zelfs een truffelmarkt waar de lokale bevolking hun waren verkoopt.
Het hoogtepunt van het festival is de traditionele truffeljacht, waarbij speciaal getrainde honden de omliggende bossen afspeuren op zoek naar de ongrijpbare schimmel. Het is een opwindend evenement voor de lokale bevolking en bezoekers en een heerlijke manier om te genieten van een van de meest iconische ingrediënten van Frankrijk.
December – Kerstmarkten in Frankrijk
December is een spannende tijd in Frankrijk, aangezien de kerstmarkten opengaan op stadspleinen in het hele land. Bezoekers kunnen kraampjes bekijken die alles verkopen, van handgemaakte geschenken tot heerlijke feestelijke gerechten. De sfeer is altijd feestelijk, met muziek en lichtjes die bijdragen aan de vrolijke sfeer.
Een van de hoogtepunten van de kerstmarkten is het foodfestival, met een scala aan traditionele Franse gerechten. Er is voor elk wat wils, van hartige pannenkoeken tot zoete lekkernijen. De kerstmarkten zijn een geweldige manier om de beste Franse keuken te proeven en in de vakantiestemming te komen.
December – Kerst in Straatsburg
Elk jaar in december komt de stad Straatsburg in Frankrijk tot leven met het Christmas Strasbourg Food Festival. Twee weken lang zijn de straten gevuld met de bezienswaardigheden en geuren van de traditionele kerstkeuken wereldwijd. Bezoekers kunnen gerechten proeven uit landen als Japan en Peru of genieten van een meer vertrouwd gerecht met een feestelijk tintje. Er is voor elk wat wils op het Christmas Strasbourg Food Festival, waardoor het de perfecte plek is om te genieten van de kerstsfeer.
Concluderend
Als je een fijnproever bent, is Frankrijk het perfecte land. Er is altijd iets nieuws te proberen met tientallen food festivals die elke maand plaatsvinden. Dit artikel belicht enkele van Frankrijks beste jaarlijkse voedselfestivals, van het Oyster Festival in Arcachon in oktober tot het Christmas Strasbourg Food Festival in december. Er is voor elk wat wils op deze festivals, dus voeg ze toe aan je reisschema!
