Frankrijk staat bekend om zijn heerlijke wijnen en het wijntoerisme is de laatste jaren steeds populairder geworden. Er zijn veel verschillende manieren om te genieten van wijntoerisme in Frankrijk, van het bezoeken van wijnhuizen en wijngaarden tot het bijwonen van wijnproeverijen en festivals.
Deze gids geeft je alle informatie die je nodig hebt om de perfecte wijnvakantie in Frankrijk te plannen. We bespreken de verschillende wijnregio's van Frankrijk, de beste wijnhuizen om te bezoeken en tips om ten volle van de ervaring te genieten.
Of je nu een doorgewinterde wijnkenner bent of gewoon meer wilt weten over dit fascinerende aspect van de Franse cultuur, lees verder voor de ultieme gids voor wijntoerisme in Frankrijk.
Wat is wijntoerisme
Wijntoerisme is een relatief nieuw fenomeen dat de laatste jaren in populariteit is toegenomen. In wezen verwijst het naar de gewoonte om naar een specifieke regio te reizen om de lokale wijnen te proeven.
Dit kan van alles zijn, van het bijwonen van een wijnproeverij tot een rondleiding door een wijngaard. Wijntoerisme wordt vaak gezien als een verfijnder alternatief voor traditionele toeristische activiteiten zoals sightseeing of strandvakanties. Het kan worden genoten door koppels of groepen vrienden en wordt vaak gezien als een romantische activiteit.
Met de toenemende populariteit van wijntoerisme bieden veel regio's nu gespecialiseerde wijnreizen en evenementen aan. Dus, als u op zoek bent naar iets anders tijdens uw volgende vakantie, waarom probeert u dan niet eens wijntoerisme?
De geschiedenis van wijn in Frankrijk
In Frankrijk wordt al eeuwenlang wijn geproduceerd en het land is nu een van de grootste wijnproducenten ter wereld. Het industriële wijntoerisme in Frankrijk is gecentreerd rond de regio's Bordeaux, Bourgondië en Champagne, die allemaal bekend staan om hun wijnen van hoge kwaliteit.
De geschiedenis van wijn in Frankrijk is nauw verweven met de cultuur en keuken van het land. Franse wijnen worden vaak gebruikt als aanvulling op maaltijden en spelen een belangrijke rol bij veel traditionele feesten. In de afgelopen jaren is de populariteit van Franse wijn alleen maar blijven groeien, met steeds meer mensen van over de hele wereld die op zoek zijn naar deze heerlijke wijnen.
Dankzij zijn rijke geschiedenis en unieke smaakprofielen zal Franse wijn zeker nog vele jaren een hoofdbestanddeel van de wereldwijde wijnindustrie blijven.
Franse wijnregio's
Er zijn veel verschillende Franse wijnregio's, elk met zijn unieke klimaat en bodem. De bekendste regio is waarschijnlijk Bordeaux, dat bekend staat om zijn rode wijnen gemaakt van Cabernet Sauvignon- en Merlot-druiven.
Er worden echter ook veel uitstekende witte wijnen geproduceerd in Bordeaux, zoals de droge Blanc de Blancs gemaakt van Chardonnay-druiven. Een andere bekende regio is Bourgondië, die beroemd is om zijn Pinot Noir-wijnen.
De beste Bourgondische wijnen komen uit de Cote d'Or, een klein gebied in het oosten van de regio dat enkele van de duurste en meest gewilde wijnen ter wereld produceert. Andere bekende Franse wijngebieden zijn de Champagne, de Elzas en de Loire-vallei.
Elk van deze regio's heeft zijn kenmerkende wijnstijl, dus er is voor elk wat wils.
Wijnproeverijen in Frankrijk
Wilt u een vleugje verfijning toevoegen aan uw reis naar Frankrijk? Waarom niet overwegen om een wijnproeverij bij te wonen? Frankrijk staat tenslotte bekend om zijn wijnen, en wat is een betere manier om meer te weten te komen over deze iconische drank dan door het uit de eerste hand te ervaren?
Als het gaat om wijnproeverijen, zijn er tal van mogelijkheden om uit te kiezen. U kunt een grootschalig publieksevenement bijwonen of kiezen voor een meer intieme setting in een privéwijngaard. Wat u ook besluit, u zult zeker genieten van het proeven van enkele van de beste wijnen die Frankrijk te bieden heeft.
Weet je niet wat je kunt verwachten bij een wijnproeverij? Over het algemeen begint u met het leren over de verschillende soorten wijnen die in de regio worden geproduceerd. Vervolgens krijgt u de kans om verschillende wijnen te proeven, waarbij u goed let op de smaak, het aroma en de kleur. Dit is een geweldige kans om je wijnkennis op te frissen en nieuwe favorieten te ontdekken.
Klaar om je wijnproeverijavontuur te plannen? Houd er rekening mee dat voor veel wijngaarden reserveringen nodig zijn. Maar met een beetje planning voor de boeg, zult u zeker een heerlijke en leerzame ervaring hebben die u zich nog jaren zult herinneren.
Om een wijnproeverij te boeken, klik hier.
De beste wijnhuizen in Frankrijk
Als je een fan bent van wijn, dan wil je zeker een bezoek aan een Franse wijnmakerij aan je bucketlist toevoegen. Frankrijk is tenslotte de thuisbasis van enkele van de beste wijnen ter wereld. Als het gaat om het kiezen van een wijnmakerij om te bezoeken, heb je keuze te over. Er zijn echter een paar hoogtepunten die u niet wilt missen.
1. Château Mouton Rothschild
Een van de bekendste wijnhuizen ter wereld is Château Mouton Rothschild. Het Franse landgoed is gelegen in de gemeente Pauillac in de Medoc-streek van Bordeaux. Het produceert rode wijn van een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot-druiven.
De wijn rijpt 18-22 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld. Château Mouton Rothschild heeft een lange geschiedenis, die teruggaat tot het begin van de 19e eeuw. Het landgoed was oorspronkelijk eigendom van de familie Rothschild, maar werd tijdens de Franse Revolutie genationaliseerd. Het werd in 1815 teruggegeven aan de familie en sindsdien hebben ze het in bezit.
Tegenwoordig wordt het wijnhuis gerund door barones Philippine de Rothschild. Onder haar leiding is Château Mouton Rothschild uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde wijnhuizen ter wereld. Het landgoed heeft talloze onderscheidingen verdiend, waaronder scores van 100 punten van wijnrecensenten Robert Parker en James Suckling.
Adres: Château Mouton Rothschild, 33250 Pauillac, Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
2. Domaine de la Romanée-Conti
Van de vele grote wijnhuizen in Frankrijk wordt Domaine de la Romanée-Conti algemeen beschouwd als een van de beste. Dit kleine, door een familie gerunde landgoed produceert enkele van de beste Pinot Noir ter wereld, en de wijnen zijn gewild bij zowel verzamelaars als kenners.
De wijngaarden van Domaine de la Romanée-Conti liggen in het hart van Bourgondië en de wijnen weerspiegelen het terroir van deze unieke regio. Het klimaat is koel en de bodem is op klei gebaseerd, wat de wijnen een elegant smaakprofiel geeft dat door drinkers wordt gewaardeerd.
Als je het geluk hebt om een van deze wijnen van wereldklasse te proeven, zul je begrijpen waarom Domaine de la Romanée-Conti wordt beschouwd als een van de beste wijnhuizen in Frankrijk.
Adres: 1 pl. de l'Église, 21700 Vosne-Romanée, Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
3. Moët & Chandon
Er zijn maar weinig dingen luxer dan een glaasje bubbels, en Moët & Chandon is een van de beste wijnhuizen in de branche. Moët & Chandon, opgericht in 1743, produceert al meer dan 250 jaar enkele van de beste champagnes.
Tegenwoordig produceert het wijnhuis meer dan 28 miljoen flessen champagne per jaar, waarmee het de grootste producent van mousserende wijn ter wereld is. De kenmerkende Brut Imperial van Moët & Chandon is een tijdloze klassieker, maar het wijnhuis biedt ook een breed scala aan andere stijlen, van licht en fruitig tot rijk en vol.
Of u nu een speciale gelegenheid viert of gewoon geniet van een glaasje bubbels, Moët & Chandon zal u zeker bevallen.
Adres: 20 Av. de Champagne, 51200 Épernay, Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
4. Champagnetaittinger
Champagne Taittinger is een van de beste wijnhuizen in de Champagne, Frankrijk. Het familiebedrijf dateert uit 1734 en wordt momenteel gerund door Claude Taittinger. Het wijnhuis staat bekend om zijn mousserende wijnen van hoge kwaliteit, die op ambachtelijke wijze worden gemaakt.
De druiven voor Champagne Taittinger worden geteeld in de wijngaarden van het bedrijf, die meer dan 200 hectare beslaan. De wijnmakerij produceert een verscheidenheid aan verschillende champagnes, waaronder Brut Reserve, Brut Rose en Blanc de Blancs. Champagne Taittinger is een van de beste wijnhuizen in de Champagne, Frankrijk.
Het familiebedrijf dateert uit 1734 en wordt momenteel gerund door Claude Taittinger. Het wijnhuis staat bekend om zijn mousserende wijnen van hoge kwaliteit, die op ambachtelijke wijze worden gemaakt. De druiven voor Champagne Taittinger worden geteeld in de wijngaarden van het bedrijf, die meer dan 200 hectare beslaan.
De wijnmakerij produceert een verscheidenheid aan verschillende champagnes, waaronder Brut Reserve, Brut Rose en Blanc de Blancs. Champagne Taittinger is een van de beste wijnhuizen in Champagne vanwege zijn lange geschiedenis die teruggaat tot 1734 toen de familie voor het eerst het bedrijf startte.
Ze blijven vandaag indruk maken met hun mousserende wijnen van hoge kwaliteit die traditionele methoden gebruiken die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Als je ooit in de Champagne bent, bezoek dan zeker hun 200 hectare grote wijngaarden en probeer een aantal van hun heerlijke Brut Reserve, Brut Rose of Blanc de Blancs! Je zult er geen spijt van krijgen.
Adres: 9 Place St Nicaise. 51100 Reims. Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
5. Kru
Krug wordt vaak genoemd als een van de beste wijnmakerijen ter wereld, en het is gemakkelijk te begrijpen waarom. Krug, opgericht in 1843, heeft een lange geschiedenis in het produceren van champagne van hoge kwaliteit. De familie Krug is altijd toegewijd geweest aan perfectie, en deze toewijding heeft zijn vruchten afgeworpen in de vorm van prachtige wijnen die geliefd zijn bij zowel critici als consumenten.
Vandaag de dag zet Krug nog steeds de norm voor uitmuntendheid door werkelijk opmerkelijke wijnen te maken. Als u op zoek bent naar de beste champagne die u kunt kopen, is Krug een verstandige keuze. U zult niet teleurgesteld worden.
Adres: 5 Rue Coquebert, 51100 Reims, Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
6. Veuve Clicquot
Veuve Clicquot is een van de bekendste champagnehuizen ter wereld, en niet zonder reden. Veuve Clicquot, opgericht in 1772, heeft een lange geschiedenis in het produceren van champagne van hoge kwaliteit.
Het huis is vooral bekend om zijn gelijknamige wijn, Veuve Clicquot Brut, een mix van 50 verschillende wijnen uit drie verschillende jaargangen. De wijn rijpt vervolgens minimaal drie jaar in kelders voordat hij wordt vrijgegeven. Veuve Clicquot produceert ook een rosé Champagne, evenals een speciale Cuvee om de dood van oprichter Philippe Clicquot te herdenken.
Vandaag maakt Veuve Clicquot deel uit van de LVMH-groep, waartoe ook prestigieuze merken als Krug en Dom Perignon behoren. Als u op zoek bent naar een echt luxueuze champagne-ervaring, is Veuve Clicquot een perfecte keuze.
Adres: Avenue de Champagne 9, 51207 Epernay, Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
7. Billecart-Zalm
Billecart-Salmon wordt algemeen beschouwd als een van de beste wijnmakerijen ter wereld. Het familiebedrijf, opgericht in 1818, heeft een lange geschiedenis in het produceren van champagne van hoge kwaliteit.
Tegenwoordig staat Billecart-Salmon bekend om zijn kenmerkende Brut Reserve, een mix van Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir. De wijn rijpt drie jaar in de kelders van het Château de Béguines, waardoor het een complex smaakprofiel krijgt met tonen van citrus, brioche en mineraliteit.
Naast het indrukwekkende Brut-reservaat, produceert Billecart-Salmon ook verschillende andere wijnen van wereldklasse, waardoor het een must-visit is voor elke liefhebber van fijne champagne.
Adres: 40 Rue Carnot, 51160 Aÿ-Champagne, Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
8. Pommeren
Het lijdt geen twijfel dat Frankrijk bekend staat om zijn wijnen, en Pommery is een van de beste wijnmakerijen van het land. Pommery, gelegen in de Champagnestreek, produceert al meer dan 200 jaar wijnen van hoge kwaliteit.
De kalkrijke bodems van de regio zijn perfect voor het verbouwen van druiven, en het koele klimaat helpt de wijnen hun karakteristieke lichtheid en knapperigheid te geven. Pommery produceert een breed scala aan wijnen, van droge Brut tot zoete Demi-Sec.
Of u nu een wijnkenner bent of gewoon een toevallige liefhebber, een bezoek aan Pommery zal zeker een plezierige en informatieve ervaring zijn. En wie weet ontdek je wel je nieuwe favoriete wijn!
Adres: 5 Place du General Gouraud, 51100 Reims, Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
9. GH mama
Elke wijnliefhebber weet dat de beste manier om een nieuwe wijn te ervaren is door de wijngaard te bezoeken waar deze is geproduceerd. En als het gaat om uitzonderlijke wijnhuizen, is GH Mumm een van de beste.
GH Mumm, gelegen in het hart van Napa Valley, biedt bezoekers de kans om meer te weten te komen over de productie van champagne van hoge kwaliteit, van het persen van de druiven tot het uiteindelijke bottelingsproces. Daarnaast biedt GH Mumm een verscheidenheid aan rondleidingen en proeverijen waarmee bezoekers enkele van hun meest populaire wijnen kunnen proeven.
Of u nu een informele wijndrinker bent of een doorgewinterde connaisseur, een bezoek aan GH Mumm wordt gegarandeerd een onvergetelijke ervaring.
Adres: 34 Rue du Champ de Mars, 51100 Reims, Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
10. Perrier-Jouët
Perrier-Jouët is een van de beste wijnhuizen in de Champagnestreek van Frankrijk. De wijngaarden liggen in het dorpje Epernay, op de hellingen van de Montagne de Reims. De grond is kalkachtig en goed gedraineerd, wat ideaal is voor de teelt van de wijnstokken die de druiven produceren die worden gebruikt bij het maken van champagne.
Het klimaat is ook perfect voor de productie van mousserende wijn, met koele winters en warme zomers. De kelders van Perrier-Jouët behoren tot de grootste in de Champagne en herbergen meer dan 18 miljoen flessen wijn. De kelders zijn verbonden door een netwerk van tunnels, die in de 19e eeuw uit de krijtheuvels zijn uitgehouwen.
De stijl van Perrier-Jouët is licht en delicaat, met een vleugje zoetheid. De wijnen zijn gemaakt van een blend van Chardonnay-, Pinot Noir- en Pinot Meunier-druiven. De Brut Blanc de Blancs is een van de meest populaire wijnen uit Perrier-Jouët. Het is volledig gemaakt van Chardonnay-druiven en heeft een frisse, bloemige smaak.
Een andere grote wijn van Perrier-Jouët is de Brut Rosé. Deze mousserende wijn is gemaakt van een blend van Pinot Noir en Chardonnay-druiven en heeft een delicate roze kleur. Als u op zoek bent naar een speciale wijn om een speciale gelegenheid te vieren, dan is Perrier-Jouët een uitstekende keuze.
Adres: 26 Av. de Champagne, 51200 Épernay, Frankrijk
Voor foto's, boekingen en meer informatie, klik hier.
Soorten Franse wijnen
Er zijn veel verschillende soorten Franse wijnen, elk met zijn unieke smaak en kenmerken. Misschien wel het meest bekende type Franse wijn is champagne, die wordt geproduceerd in de Champagnestreek van Frankrijk.
Champagne is gemaakt van een mix van verschillende druiven en is typisch licht en sprankelend. Een ander populair type Franse wijn is Chardonnay, die wordt geproduceerd in de Bourgogne. Chardonnay-wijnen zijn meestal medium-bodied en hebben een zachte, romige textuur.
Naast deze twee soorten Franse wijnen zijn er nog vele andere, zoals Sauvignon Blanc, Pinot Noir en Merlot. Met zoveel verschillende opties om uit te kiezen, is er zeker een Franse wijn die bij ieders smaak past.
Eten en wijn combineren in Frankrijk
Als het gaat om het combineren van eten en wijn, is Frankrijk een land dat het een en ander weet. De Franse keuken is tenslotte wereldberoemd en het land is de thuisbasis van enkele van de beste wijnen ter wereld. Hier zijn een paar Franse gerechten en wijncombinaties die zeker indruk zullen maken op uw smaakpapillen:
Een klassiek Frans gerecht als coq au vin gaat perfect samen met een rode Bourgognewijn. De rijke smaak van de kipschotel wordt aangevuld door de gedurfde smaken van de rode wijn.
Voor een lichter gerecht, probeer vis te combineren met een witte wijn uit de Loire-vallei, zoals Sauvignon Blanc. De frisse zuurgraad van de wijn helpt om de rijkdom van de vis te doorbreken.
Als u op zoek bent naar een rijkere combinatie, gaat steak au poivre goed samen met een volle rode Bordeaux-wijn. De peperigheid van de steak wordt gecompenseerd door de zachtheid van de rode wijn.
Als het gaat om het combineren van eten en wijn, hebben de Fransen een langdurige reputatie van uitmuntendheid. Het concept van "terroir" - dat inhoudt dat de smaak van een wijn wordt beïnvloed door de specifieke omgeving waarin deze wordt verbouwd - is afkomstig uit Frankrijk.
Het mag dan ook geen verrassing heten dat het land een rijke traditie heeft in het matchen van wijnen met specifieke gerechten. Champagne wordt bijvoorbeeld vaak geserveerd met oesters of sushi, terwijl Chardonnay vaak wordt gecombineerd met kip of vis.
Met zijn eindeloze reeks wijnen van wereldklasse en voortreffelijke keuken, is Frankrijk de perfecte plek om de kunst van het combineren van eten en wijn te ontdekken. Eet smakelijk!
Tips om te genieten van wijntoerisme in Frankrijk
Frankrijk is wereldberoemd om zijn wijn, dus het is geen verrassing dat wijntoerisme een populaire activiteit is in het land. Als u een reis naar Frankrijk plant om te genieten van enkele van de beste wijnen ter wereld, zijn er een paar dingen waar u rekening mee moet houden.
Probeer eerst niet te veel te zien en te doen. Er zijn veel verschillende wijnregio's in Frankrijk, en elk heeft zijn unieke karakter. Als u te veel regio's in één reis probeert te bezoeken, voelt u zich gehaast en overweldigd. Concentreer je in plaats daarvan op een of twee gebieden en neem de tijd om ervan te genieten.
Ten tweede, wees niet bang om hulp te vragen. Het personeel van elke goede wijnmakerij beantwoordt graag uw vragen en geeft aanbevelingen. En tot slot, vergeet niet om te ontspannen en plezier te hebben. Dat is tenslotte waar wijntoerisme om draait!
Concluderend
Wijntoerisme is een geweldige manier om het beste van wat Frankrijk te bieden heeft te ervaren. Van de wijnen van wereldklasse tot de heerlijke keuken, er is voor elk wat wils. Houd deze tips in gedachten en je zult zeker een reis hebben die je nooit zult vergeten. Proost!
