Para quem quer aprender os segredos da culinária francesa, Bordeaux é o lugar perfeito para explorar.
Com uma variedade de escolas de culinária que oferecem cursos para todos os níveis de experiência, os visitantes podem encontrar uma experiência culinária inesquecível que os ensinará a dominar pratos clássicos e modernos da culinária francesa. De La Table de Margot e Bric et Broc a Gourmet Food Studio e Elite Cooking School, cada escola tem suas próprias ofertas exclusivas que certamente agradarão.
Você quer se tornar um master chef em Bordeaux? Não procure mais do que estes 11 melhores cursos de culinária. Com fácil acesso e instruções práticas, cada curso oferece aos alunos as ferramentas necessárias para criar pratos deliciosos do início ao fim.
Aprenda a fazer os pratos perfeitos de Bordeaux e impressione seus amigos e familiares com eles. Continue lendo para obter uma lista abrangente de cursos de culinária em Bordeaux que certamente irão seduzir o seu paladar!
1. Escola de Culinária e Vinhos de Bordeaux
Para quem deseja conhecer mais profundamente esta renomada região e suas ofertas gastronômicas. A Escola de Culinária e Vinhos de Bordeaux oferece a oportunidade perfeita. De cursos de um dia a programas de oito semanas.
Esses cursos de culinária são projetados para apresentar aos participantes uma variedade de receitas francesas e estilos de vinhos da região. Lideradas por instrutores especializados, as aulas ajudarão a equipar os aspirantes a chef com conhecimento profundo sobre culinária.
De pratos tradicionais a toques modernos complementados por uma seleção de vinhos requintados da região de Bordeaux. Seja você um cozinheiro amador em busca de dicas para aperfeiçoar as delícias regionais ou um chef experiente em busca de novas inspirações.
A Escola de Culinária e Vinhos de Bordeaux tem algo para todos. Com todos os ingredientes fornecidos, juntamente com orientação e experiência, os cursos de culinária da escola oferecem uma experiência única e inesquecível que educa e diverte.
Endereço: 1-3 Cr du 30 Juillet, 33000 Bordéus, França
Horário de funcionamento:
- Sábado - Domingo Fechado
- De segunda a quinta-feira, das 8h30 às 12h30, das 1h30 às 5h00
- Sexta-feira 8: 30 AM - 12: 30 PM
Telefone: + 33 5 56 00 22 85
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2. Escola de Culinária La Table de Margot
Oferece alguns dos melhores cursos de culinária do mundo. Com aulas ministradas por chefs experientes, os alunos aprendem a cozinhar a culinária francesa clássica com um toque moderno. Desde fazer molhos franceses caseiros e ensopados saborosos até assar baguetes crocantes e croissants.
La Table de Margot pode ensinar-lhe tudo o que há para saber sobre receitas e métodos de cozinha tradicionais. Seja você um iniciante aprendendo noções básicas de culinária ou um cozinheiro experiente procurando adicionar mais habilidades ao seu repertório.
Viva assim uma aventura gastronómica memorável que promete deliciar os seus sentidos com os seus deliciosos sabores e aromas. Venha descobrir os segredos gastronômicos escondidos de Bordeaux com a Escola de Culinária La Table de Margot!
Endereço: 27 Rue Arnaud Miqueu, 33000 Bordéus, França
Horário de funcionamento:
- Domingo – Terça Fechado
- Quarta-feira - sexta-feira 7:00 - 11:00
- Sábado 12:00 – 2:30, 7:00 – 11:00
Telefone: + 33 6 14 29 75 06
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3. Escola de Culinária Bric et Broc
Oferecendo uma variedade de cursos, workshops curtos e aulas mais longas. Os visitantes da região sudoeste da França podem aprender a cozinhar como um chef local. Da cozinha francesa clássica aos pratos modernos e harmonizações de vinhos.
A escola oferece uma ampla gama de opções que cobrem quase tudo relacionado à alimentação. A atmosfera íntima torna-o perfeito para viajantes individuais ou casais. À medida que aprendem não apenas como ser proficientes em sua culinária, mas também como apreciar a complexidade e a riqueza da cultura francesa.
Os simpáticos instrutores são calorosos e receptivos e oferecem muita atenção individualizada, garantindo que todos saiam com valiosos conhecimentos culinários. Seja você um novato completo ou um cozinheiro caseiro experiente. As ofertas dinâmicas da Bric et Broc Cooking School darão ao seu paladar algo delicioso!
Endereço: 74 Rue Georges Bonnac, 33300 Bordeaux, França
Horas Abertas: 24 horas
Telefone: + 33 5 40 71 76 13
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4. Escola de Culinária de Elite
Ensina as habilidades para se tornar um mestre chef francês. Liderada por chefs profissionais e certificados, esta escola oferece aulas que vão desde a introdução básica até tópicos avançados. Como harmonizações no local e confeitaria francesa moderna.
Quer seja uma degustação de azeite ou aprender a fazer pratos saborosos como Bouillabaisse. Cada curso é projetado para garantir que algum tipo de conhecimento alimentar seja obtido por meio de degustações, instruções e demonstrações.
Elaborar seu próprio vinho, queijo e pão são apenas algumas das muitas coisas que você pode explorar.
Endereço: côté Garonne, Hangar 18 Bord'eau Village, Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux, França
Horário de funcionamento:
- Domingo das 11h30 às 5h30
- Segunda – Terça Fechado
- Quarta-feira - sábado 10:00 - 6:00
Telefone: + 33 5 57 29 44 18
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5. Academia Cook Bordeaux
Se você é um cozinheiro caseiro procurando aprimorar seu ofício ou um chef profissional que deseja melhorar suas perspectivas de carreira, seus cursos têm algo para todos. A academia é especializada em cozinha europeia moderna.
Com ênfase em pratos locais de Bordeaux e da região sudoeste da França. Além de ter acesso aos melhores chefs de todo o mundo. Cada curso também inclui excursões a mercados e restaurantes locais.
Oferecer aos alunos a oportunidade de conhecer a cultura francesa por meio de sua comida. Com tantas coisas incríveis esperando pelos alunos da Cook Bordeaux Academy, com certeza será uma das melhores experiências culinárias que você já teve!
6. Escola de Culinária La Cuisine Bordelaise
Oferecendo uma variedade de cursos de culinária com profissionais locais experientes como seu guia. Você pode aprender a dominar pratos clássicos, bem como abordagens modernas da culinária francesa. As aulas são práticas e oferecem muitas oportunidades para ser criativo enquanto aprimora suas habilidades na cozinha.
Você pode esperar visitas aos produtores locais para aprender como eles fazem seus produtos usando técnicas tradicionais. Desfrute de uma sessão de degustação de vinhos nas famosas vinhas de Bordeaux. E termine o dia com uma refeição mostrando seu conhecimento recém-adquirido.
La Cuisine Bordelaise promete uma experiência gastronômica agradável e verdadeiramente enriquecedora para qualquer pessoa interessada na cultura e gastronomia francesas.
Endereço: 40 Todos. de Tourny, 33000 Bordéus, França
Horário de funcionamento:
- Domingo – Segunda Fechado
- Terça a sábado 10h00 às 6h
Email: lacremedesbordelaises@gmail.com
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7. Curso Gourmet Food Studio e Kitchen Bordeaux
Seja você um cozinheiro caseiro experiente em busca de novas técnicas. Ou um novato total querendo aprender a se virar na cozinha, esses cursos têm algo para todos. Liderados por chefs treinados com anos de experiência.
Essas aulas ensinam técnicas tradicionais da culinária francesa, como charcutaria, confit de aves e assados. As receitas ensinadas podem ser replicadas facilmente na cozinha de casa para que você possa compartilhar o que aprendeu com seus entes queridos.
Com muitas oportunidades para provar comida deliciosa ao longo do caminho, nunca foi tão fácil aprender a preparar refeições incríveis em sua própria cozinha.
Endereço: 45 Rue Ulysse Gayon, 33000 Bordéus, França
Horário de funcionamento:
- Domingo, das 9h às 00h
- De segunda a sexta, das 9h00 às 10h00
- Sábado das 9h00 às 12h00
8. Cuis'in Les Ateliers
Desde aulas que cobrem os fundamentos da culinária francesa, até oficinas mais especializadas ensinando a fazer sobremesas como Macarons. Esta cozinha é um ótimo lugar para chefs experientes e pessoas que estão começando sua jornada culinária.
O experiente chef Pierre Facile conduz a instrução e fornece orientação junto com dicas de especialistas ao longo de cada aula. Você pode aprender com algumas das melhores técnicas usadas por chefs profissionais.
Além disso, não importa quais sejam suas restrições alimentares – seja sem glúten, vegano ou vegetariano. Existe uma opção para todos – garantindo que todos os convidados tenham uma experiência deliciosa!
Endereço: 107 Rue Pelleport, 33800 Bordeaux, França
Horário de funcionamento:
- Fechado domingo
- Segunda - Sábado 9: 00 AM - 9: 00 PM
Telefone: + 33 6 99 96 25 06
Email: chefjesus@orange.fr
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9. Instituto Culinário de França
Os participantes aprenderão a fazer pratos franceses clássicos como coq au vin, bouillabaisse e outras deliciosas opções gastronômicas. O que separa essas aulas do resto é o compromisso de ensinar os métodos e técnicas tradicionais de culinária.
Com sua equipe profissional apaixonada guiando o caminho. Os participantes poderão aprender não apenas sobre sabores, mas também sobre a história local. Além disso, todos os ingredientes usados são de origem local e orgânicos, proporcionando uma experiência de classe eticamente consciente também!
De iniciantes entusiasmados a cozinheiros experientes em busca de atualização, esta escola tem um curso garantido para levar seu repertório culinário do mundano ao magnífico!
Endereço: 44 Rue de la Faïencerie, 33300 Bordéus, França
Horário de funcionamento:
- Sábado - Domingo Fechado
- De segunda a sexta, das 9h00 às 5h00
Telefone: + 33 5 64 31 19 40
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10. Aulas de culinária La Grande Bouche Bordeaux/Bègles
Ofereça uma oportunidade única de aprender a cozinhar a culinária clássica de Bordeaux em um ambiente pequeno e intimista. Aprenda os Girolles, o tradicional patê de foie gras de pato, ou faça um curso intensivo de como fazer macaron.
Antes de aprender a fazer, construa seu próprio Cassoulet como uma avó francesa dos velhos tempos. Com instrução profissional e livros de receitas adaptados a cada turma. Esses cursos são adequados tanto para cozinheiros amadores quanto para experientes.
Aprenda os segredos dos ingredientes locais enquanto recebe dicas sobre apresentação e estilo de comida, para que você possa impressionar todos os seus convidados com deliciosos banquetes. Bom apetite!
Endereço: 12 Rue de la Belle Rose, 33130 Bègles, França
Horário de funcionamento:
- Domingo – Segunda Fechado
- Terça-feira - quarta-feira 9:00 - 6:30
- Quinta-feira - sábado 9:00 - 10:00
Telefone: + 33 6 64 17 00 80
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11. La Maison Des 5 Sens
Você será transportado para um mundo de aromas deliciosos, sabores refinados e pratos elaborados com maestria. Os chefs experientes daqui têm muito orgulho de ensinar seus alunos. Sobre como preparar a cozinha francesa clássica usando apenas os ingredientes mais frescos.
Eles oferecem uma variedade de cursos de culinária projetados para atender a todos os níveis - do iniciante ao avançado - adequados tanto para cozinheiros amadores quanto para chefs profissionais. Todos os cursos fornecem instruções práticas sobre os fundamentos da preparação da culinária.
Desde habilidades com facas e identificação de ingredientes até apresentações de empratamento. Durante cada curso, os alunos terão a oportunidade de participar da produção criativa de várias entradas, acompanhamentos, molhos e sobremesas – tudo elaborado com técnica cuidadosa e técnica hábil.
Endereço: 5 Todos. des Peupliers, 33000 Bordéus, França
Horário de funcionamento:
- Sábado – Segunda Fechado
- Terça-feira - sexta-feira 10:30 - 7:00
Telefone: + 33 5 56 51 24 03
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Em conclusão
Para quem deseja obter uma compreensão mais profunda e apreciar a culinária francesa, Bordeaux é o lugar perfeito para explorar suas deliciosas delícias. A cidade oferece uma variedade de escolas de culinária que certamente agradarão a todos os níveis de experiência.
De cozinheiros novatos a chefs profissionais – com suas ofertas exclusivas. Da abordagem moderna de La Table de Margot à culinária francesa às aulas práticas de Bric et Broc, há algo para todos.
Cada escola tem sua própria especialidade e oferece uma experiência inesquecível que lhe permitirá dominar a arte da culinária francesa. Então faça uma viagem para a bela Bordeaux e explore sua cultura culinária com algumas das melhores escolas de culinária!
