Não faltam festivais gastronômicos incríveis na França, com algo acontecendo quase todos os meses. Aqui estão alguns dos melhores para conferir!
Janeiro- A Fete de la Bresaola em Digne-Les-Bains
De 12 a 14 de janeiro, a cidade de Digne-Les-Bains, no sudeste da França, celebra a Fete de la Bresaola. Este festival anual celebra o tradicional enchido da região, a bresaola. Os visitantes do Festival podem saborear uma variedade de pratos à base de bresaola e conhecer a história e os métodos de cura da carne.
O Festival também apresenta música e dança, tornando-se um evento fabuloso para toda a família. Se você estiver visitando a França em janeiro, adicione a Fete de la Bresaola à sua lista de eventos imperdíveis!
Fevereiro – Carnaval de Nice
Todo mês de fevereiro, a Riviera Francesa ganha vida com o Carnaval de Nice, um festival gastronômico que celebra a melhor cozinha mediterrânea. Durante duas semanas, os melhores chefs de todo o mundo se reúnem em Nice para mostrar suas habilidades culinárias. O Festival apresenta cozinhados, degustações, workshops e vários eventos relacionados com a gastronomia.
Seja um observador casual ou um gourmand experiente, o Carnaval de Nice certamente abrirá seu apetite. Então, se você estiver na França no próximo mês de fevereiro, confira este delicioso evento.
Fevereiro- O Festival de Peixes da Quaresma em Menton
Um dos festivais gastronômicos mais emocionantes de fevereiro é o Quaresma do Peixe em Menton. Esta cidade da Riviera Francesa celebra o início da Quaresma com um desfile de carros alegóricos adornados com gigantes criações de frutos do mar. O Festival também conta com barracas que vendem deliciosos pratos de peixe, música ao vivo e entretenimento. Se você está procurando uma maneira divertida e única de celebrar a Quaresma, vale a pena visitar o Festival Quaresmal do Peixe em Menton!
Março – Fête du Fromage à Roquefort
Março é uma época emocionante em Roquefort, na França, com o anual Fête du Fromage à Roquefort Food Festival. Esta celebração de todos os queijos é um evento obrigatório para qualquer fã de gastronomia, com muitas oportunidades de provar os produtos locais. Do cremoso Camembert ao picante Roquefort, há infinitas variedades de queijos para experimentar.
Além das degustações de queijos, o Festival também conta com demonstrações de culinária, música ao vivo e apresentações de dança. É a oportunidade perfeita para aprender sobre a culinária e cultura francesa e, claro, para saborear um delicioso queijo!
Abril – Festival de la Gastronomie à Saint-Pourçain-sur-Sioule
Abril é o momento perfeito para visitar Saint-Pourçain-Sur-Sioule para o festival anual de comida. A cidade ganha vida com barracas que vendem produtos locais, degustações de vinhos, demonstrações de culinária e muito mais. Esta é uma oportunidade única para provar o melhor que a região oferece e aprender sobre as tradições gastronómicas da Auvergne.
Há também uma abundância de atividades para crianças, tornando-se um grande evento para a família. Então, se você é um fã de gastronomia ou está apenas procurando um dia divertido, confira o Festival de la Gastronomie em abril.
Maio – Les Routes du Vin en Bourgogne
O Les Routes du Vin en Bourgogne Food Festival é um evento anual na região da Borgonha, na França. O Festival celebra a rica tradição culinária da região e apresenta uma grande variedade de comida e vinho de produtores locais. Os visitantes podem provar pratos tradicionais, como coq au vin e boeuf bourguignon, e pratos mais experimentais, como sorvete de foie gras e queijo com infusão de trufas.
Além da comida, há muitas atividades para os visitantes, incluindo demonstrações de culinária, degustações de vinhos e música ao vivo. O Les Routes du Vin en Bourgogne Food Festival é a maneira perfeita de experimentar o melhor que a Borgonha tem a oferecer.
Maio- O Festival do Morango em Cagnes-sur-Mer
Maio é um mês lindo para estar em Cagnes-sur-Mer, França! É quando acontece o Festival do Morango, um evento a não perder. O Festival celebra a rica história da produção de morangos da região, e há barracas que vendem todo tipo de comida e bebida com tema de morango.
Você pode experimentar vinho de morango, morangos com cobertura de chocolate, geléia de morango e até pratos salgados contendo morangos. Há também música ao vivo, artistas de rua e uma atmosfera divertida. Se você gosta de morangos ou quer experimentar um festival gastronômico único, visite Cagnes-sur-Mer em maio!
Junho – Festival Internacional dos Jardins de Chaumont-sur-Loire
Junho é uma ótima época para visitar o Vale do Loire, não apenas por causa do clima bonito. O Festival International des Jardins de Chaumont-sur-Loire celebra o melhor do design de jardins, com mais de 30 jardins diferentes em exposição. O tema deste ano é “Alimento para o Pensamento”, os jardins explorarão tudo, desde hortas tradicionais até agricultura urbana de ponta.
Além dos belos jardins, haverá também um mercado de alimentos com produtos locais e uma série de demonstrações culinárias. Então, se você é um entusiasta da jardinagem ou está apenas procurando uma maneira única de passar um dia no Vale do Loire, confira o Festival International des Jardins de Chaumont-sur-Loire.
Julho – Foire au Fromage et aux Vins d'Auvergne, à Clermont-Ferrand
Se você gosta de queijo e vinho, então você vai querer conferir o festival gastronômico de julho em Clermont-Ferrand, na França. Este evento anual celebra o melhor da cozinha de Auvergne e apresenta dezenas de queijos e vinhos regionais. Os visitantes podem experimentar as diferentes barracas, e há muitas oportunidades de comprar itens especiais para levar para casa. Se você é um conhecedor de queijos ou quer experimentar algo novo, vale a pena visitar o Foire au Fromage et aux Vins d'Auvergne.
Agosto – Les Vendanges de Beaujolais
O festival gastronômico anual Les Vendanges de Beaujolais é realizado todos os anos na região de Beaujolais, na França. O evento celebra a colheita do icónico vinho tinto da região e os visitantes podem desfrutar de várias atividades gastronómicas e vitivinícolas. Há demonstrações de culinária, degustações de vinhos e chances de visitar os vinhedos locais.
O Festival também apresenta música ao vivo e entretenimento, tornando-o o lugar perfeito para desfrutar de uma taça de Beaujolais enquanto aprecia as vistas e sons do campo francês. Se você é fã de vinho tinto ou está apenas procurando uma viagem de um dia cheio de diversão, o festival gastronômico Les Vendanges de Beaujolais é imperdível!
Agosto- O Festival do Tomate na Córsega
Todo mês de agosto, a pequena cidade de Sartene na Córsega ganha vida para o Festival do Tomate. Durante três dias, moradores e visitantes celebram tudo relacionado ao tomate. Há desfiles com fantoches gigantes feitos de tomate, competições de culinária e até um concurso de Miss Tomate. Mas o destaque do Festival é a comida.
Os chefs da Córsega criam pratos usando todos os tipos de tomates, desde pequenos tomates cereja até grandes variedades de herança. Há também barracas que vendem produtos à base de tomate, como geleia e molho de macarrão. Se você é um amante do tomate, o Festival do Tomate é um evento divertido e único que vale a pena conferir.
Setembro – La Fête du Sel à Guerande
Todo mês de setembro, a pequena cidade de Guerande, na França, ganha vida para o festival gastronômico La Fête du Sel. Durante três dias, as ruas enchem-se de barracas que vendem produtos locais, incluindo pratos e produtos à base de sal. Os visitantes também podem desfrutar de música ao vivo, entretenimento, dança tradicional e carros alegóricos decorados. O destaque do Festival é a Procissão des Flambeaux, um desfile de pessoas carregando tochas pelas ruas. O Festival é uma excelente oportunidade para experimentar uma deliciosa comida local e experimentar um pedaço da cultura francesa.
Outubro – O Sabor de Paris
Todos os anos, a cidade de Paris ganha vida com o festival gastronômico Taste of Paris. Durante duas semanas, alguns dos melhores chefs do mundo se reúnem para mostrar suas habilidades. Os visitantes podem passear de barraca em barraca, experimentando comida deliciosa de todo o mundo. Há algo para todos no festival gastronômico Taste of Paris, tornando-o um dos eventos mais populares da cidade. Este ano, o Festival acontecerá de 10 a 22 de outubro. Então, se você estiver em Paris nessa época, confira! Você não ficará desapontado.
Outubro- O Festival da Ostra em Arcachon
Com duração de 25 a 27 de outubro, o festival gastronômico de Arcachon é uma oportunidade para os gourmets celebrarem algumas das melhores culinárias do mundo. O Festival se concentra nas ostras, que estão na alta temporada em outubro. Arcachon está localizada no sudoeste da França e é conhecida por suas ostras de alta qualidade.
Durante o Festival, haverá oportunidades para aprender sobre o cultivo de ostras, provar diferentes tipos de ostras e desfrutar de música ao vivo e entretenimento. Alguns dos principais chefs da região também farão demonstrações de culinária. Com tanto para ver e fazer, o festival gastronômico de Arcachon é imperdível.
Novembro – Dias da Gastronomia de Lyon
Novembro é a época perfeita para visitar Lyon, na França, para o festival gastronômico anual Gastronomia Days. Esta cidade é conhecida como a capital culinária do país; durante o Festival, os visitantes podem desfrutar de menus especiais em restaurantes, demonstrações de culinária e muito mais. Há também oportunidades de aprender sobre a história e a cultura de Lyon através de sua comida.
Este é um ótimo momento para provar algumas das especialidades da cidade, como quenelles, pot-au-feu e Buche de Noel. Com tanto para ver e fazer, o festival gastronômico Dias da Gastronomia é uma visita obrigatória para qualquer gourmet.
Novembro- O Festival das Trufas em Richerenches
Todo mês de novembro, a pequena cidade de Richerenches, no sudeste da França, ganha vida para o Festival das Trufas. Os visitantes podem desfrutar de uma grande variedade de pratos com tema de trufas por três dias, de omeletes simples a pratos mais elaborados, como codornas recheadas com trufas. Há também demonstrações de culinária, degustações e até um mercado de trufas onde os moradores vendem seus produtos.
O destaque do Festival é a tradicional caça às trufas, quando cães especialmente treinados vasculham as florestas circundantes em busca do fungo indescritível. É um evento emocionante para moradores e visitantes e uma maneira deliciosa de desfrutar de um dos ingredientes mais emblemáticos da França.
Dezembro – Mercados de Natal na França
Dezembro é uma época emocionante na França, pois os mercados de Natal se abrem nas praças das cidades de todo o país. Os visitantes podem percorrer as barracas que vendem de tudo, desde presentes artesanais a deliciosas comidas festivas. O ambiente é sempre festivo, com música e luzes complementando o ambiente alegre.
Um dos destaques dos mercados de Natal é o festival gastronômico, que apresenta uma variedade de pratos tradicionais franceses. Há algo para todos os gostos, desde crepes salgados a confeitos doces. Os mercados de Natal são uma ótima maneira de provar algumas das melhores culinárias da França e entrar no espírito natalino.
Dezembro – Natal em Estrasburgo
Todo mês de dezembro, a cidade de Estrasburgo, na França, ganha vida com o Festival Gastronômico de Natal de Estrasburgo. Durante duas semanas, as ruas enchem-se de paisagens e cheiros da cozinha tradicional de Natal de todo o mundo. Os visitantes podem provar pratos de países como Japão e Peru ou saborear um prato mais familiar com um toque festivo. Há algo para todos no Christmas Strasbourg Food Festival, tornando-o o lugar perfeito para desfrutar da alegria do feriado.
Em conclusão
Se você gosta de comida, a França é o país perfeito. Há sempre algo novo para experimentar com dezenas de festivais gastronômicos acontecendo todos os meses. Este artigo destaca alguns dos melhores festivais gastronômicos anuais da França, desde o Festival da Ostra em Arcachon em outubro até o Festival Gastronômico de Natal de Estrasburgo em dezembro. Há algo para todos nesses festivais, então adicione-os ao seu itinerário de viagem!
