الكمأ هو نوع من الفطريات التي تنمو تحت الأرض ، وعادة بالقرب من جذور الأشجار. يتم تقديرها لنكهتها الفريدة ورائحتها وتستخدم في أطباق تتراوح من المعكرونة إلى البيتزا. بينما يمكن العثور على الكمأة في جميع أنحاء العالم ، إلا أنها ترتبط بشكل شائع بفرنسا. ويرجع ذلك جزئيًا إلى تاريخ البلد الطويل في صيد الكمأة ، والذي يعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر.
اليوم ، هناك العديد من المناطق في فرنسا التي تشتهر بالكمأ ، بما في ذلك Perigord و Burgundy و Provence. إذا كنت ترغب في إضافة القليل من الإثارة لرحلتك القادمة إلى فرنسا ، ففكر في الذهاب لصيد الكمأة. إليك أفضل 10 أماكن للقيام بذلك:
1. بيريجورد ، دوردوني
تقع Perigord في منطقة Dordogne بفرنسا ، وهي واحدة من أفضل الوجهات لصيد الكمأة في البلاد. هذه المنطقة المذهلة هي موطن لبعض من أندر أنواع الكمأ وأكثرها طلبًا في العالم ، بما في ذلك كمأ Périgord الأبيض والأسود. علاوة على ذلك ، يوجد في Perigord عدد لا يحصى من الغابات والوديان الخلابة التي أصبحت جاهزة للبحث عن الطعام ، مما يجعلها مكانًا رائعًا حقًا لأي صياد طموح.
سواء كنت محترفًا متمرسًا أو مبتدئًا للتو ، لا يوجد مكان أفضل من Perigord لتجربة صيد الكمأة الأصيل بكل مجدها! لذلك إذا كنت تتطلع إلى الخروج إلى الطبيعة والتعرف على واحدة من أكثر الأطباق الفرنسية قيمة ، فاحزم حقائبك وحجز رحلة إلى Perigord اليوم.
2. بروفانس
تشتهر بروفانس جيدًا بالكمأ اللذيذ ، وتعد المنطقة مكانًا رائعًا للبحث عن هذه الفطريات القيمة. تضاريس بروفانس مثالية لهذا النشاط ، مع الغابات والتلال والأنهار المنحوتة عبر الريف المتدحرج. توفر هذه المناظر الطبيعية ظروفًا مناسبة لنمو الكمأة بكثرة ، مما يسهل تعقبها. بالإضافة إلى ذلك ، تقدم العديد من المزارع والعقارات المحلية رحلات صيد موجهة تزود المغامرين بالأدوات المناسبة ، ومعرفة أفضل المواقع ، وإرشادات الخبراء على طول الطريق.
سواء كنت صيادًا للكمأة من ذوي الخبرة أو كنت متشوقًا لتجربة يدك في هذا النشاط المثير ، فإن بروفانس هي الوجهة المثالية لتجربة كل ما يقدمه صيد الكمأة. سواء كنت تتجول في الغابات القديمة أو تستمتع بوجبة فاخرة في مطعم محلي بعد ذلك ، فلا شك أنك ستثري هذه المغامرة الفريدة في منطقة بروفانس الجميلة في فرنسا.
3. كوت دور ، بورجوندي
كوت دور هي منطقة جميلة في فرنسا تشتهر بتلالها المنحدرة وكروم العنب الخلابة وتقاليد الطهي الغنية. تشتهر هذه المنطقة بشكل خاص بصيد الكمأة ، حيث يتدفق العديد من المتحمسين هنا من جميع أنحاء العالم للانضمام إلى هذه التجربة الفريدة. هناك العديد من الأماكن المختلفة حيث يمكنك الذهاب لصيد الكمأة في كوت دور ، ولكل منها صفاتها وخصائصها الفريدة.
تشمل بعض الخيارات الانضمام إلى جولة إرشادية في العقارات الخاصة المتخصصة في صيد الكمأة ، واستكشاف المنطقة بمفردك بمساعدة السكان المحليين الخبراء ، أو حتى شراء الكلب الخاص بك الذي تم تدريبه خصيصًا لمهمة استنشاق هذه الأطباق اللذيذة! بغض النظر عن النهج الذي تختاره ، تقدم Cote d'Or فرصة فريدة من نوعها حقًا لتجربة فن وإثارة صيد الكمأة.
4. نيس الريفيرا الفرنسية
إذا كنت تبحث عن تجربة سفر فريدة ومثيرة ، فابحث عن الريفيرا الفرنسية. تقع هذه المنطقة على طول الساحل الوعر لجنوب فرنسا ، وتشتهر بمياهها الزرقاء المتلألئة ، والقرى الساحرة ، والجمال الطبيعي الوفير. ولكن ربما يكون الجانب الأكثر إثارة للاهتمام في الريفيرا الفرنسية هو ثقافة صيد الكمأة.
في جميع أنحاء هذه المنطقة الجميلة ، يمكن العثور على الكمأ كامنًا في أعماق الأرض في غابات البلوط والمروج. ويسافر الناس من جميع أنحاء العالم إلى فرنسا لمجرد الاستمتاع بهذه الأطعمة الشهية - لذلك إذا كنت من محبي المأكولات الفاخرة ، فليس هناك مكان أفضل من فرنسا لصيد الكمأة! سواء كنت تتجه إلى نيس أو موناكو أو أي مدينة صغيرة أخرى في هذه المنطقة الجميلة ، فمن المؤكد أنك ستقضي وقتًا لا يُنسى وأنت تستكشف كل ما تقدمه. فلماذا تنتظر؟ احزم حقائبك واحجز رحلتك اليوم - من يدري ما هي الكنوز المخفية المنتظرة على الريفيرا الفرنسية!
5. لورين
لورين هي واحدة من أكثر الأماكن إثارة لصيد الكمأة في فرنسا. تضم هذه المنطقة الخصبة مجموعة متنوعة من المناظر الطبيعية ، من سفوح التلال والغابات المغطاة بالأزهار إلى مزارع الكروم والبحيرات ذات المناظر الخلابة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الخبراء المحليين الذين يمكنهم إرشادك في رحلات الصيد الخاصة بك.
مع مزيج من المهارة ونتمنى لك التوفيق ، من المؤكد أنك ستعود إلى المنزل مع بعض الكمأ اللذيذ الذي يمكنك استخدامه لإعداد وجبات رائعة. سواء كنت تبحث عن مغامرة أو ترغب ببساطة في الارتقاء بمهاراتك في الطهي إلى المستوى التالي ، فإن لورين هي المكان المثالي لصيد الكمأة في فرنسا.
6. فرانش كونت
Franche-Comte هي واحدة من الوجهات الرئيسية لصيد الكمأة في فرنسا. هذه المنطقة هي موطن لغابات البلوط المورقة ، والتي تعتبر مثالية لزراعة الكمأ. بالإضافة إلى ذلك ، صقل السكان المحليون تقنياتهم عبر الأجيال ، مما جعل التجربة الشاملة تجربة لا تُنسى حقًا.
سواء كنت تبحث مع كلب مدرب أو تذهب بمفردك ، فستتأكد من العثور على الكثير من الكمأ اللذيذ هنا. تشمل بعض المعالم البارزة Le Centre du Truffe et de l'Aromate في Montferrand و Châteu de Saules في Plasne Afrancaise. مع وجود العديد من الخيارات الرائعة المتاحة ، تبرز Franche-Comte حقًا كواحدة من أفضل المواقع لصيد الكمأة في جميع أنحاء فرنسا.
لذلك إذا كنت تبحث عن تجربة غامرة من المؤكد أنها ستسعد حواسك ، فابحث عن هذا الجزء المذهل من البلاد. سواء كنت محترفًا متمرسًا أو مجرد مبتدئ في الصيد ، فإن Franche-Comte يسعدك ويدهشك!
7. أوفيرني
أوفيرني هي منطقة جميلة وعرة في قلب فرنسا ، تشتهر بمناظرها الجبلية الخلابة وأنهارها الهادئة وبلداتها الساحرة. ولكن إذا كنت تريد حقًا تجربة كل ما يقدمه هذا الجزء المذهل من البلد ، فعليك التفكير في الخروج في رحلة صيد الكمأة! تعد أوفيرني موطنًا لبعض أفضل أنواع الكمأ في جميع أنحاء فرنسا ، لذا فليس من المستغرب أن تجتذب غاباتها الآلاف من صيادي الكمأة كل عام.
سواء كنت صيادًا للكمأة متمرسًا أو مهتمًا فقط بالخروج إلى الطبيعة واستكشاف المنطقة ، فإن أوفيرني لديها ما يناسب الجميع. تشمل بعض أفضل مناطق الصيد الغابات الشاسعة حول مونبيروكس ، والغابات الداكنة حول أليير ، وغابات الصنوبر الوعرة بالقرب من بورد إن جاتين. لذا ارتدِ حذاءك وانطلق في رحلة صيد لا تُنسى للكمأة في واحدة من أكثر مناطق فرنسا سحراً - أوفيرني!
8. الألزاس
الألزاس هي منطقة مذهلة في فرنسا ، وتشتهر بثقافتها وتاريخها الثريين. لكن المنطقة تشتهر أيضًا بالكمأ ، الذي تتناغم نكهته الترابية مع كل شيء من أطباق المعكرونة إلى أطباق الجبن. إذا كنت تبحث عن أفضل أنواع الكمأ في جميع أنحاء فرنسا ، فإن رحلة إلى الألزاس أمر لا بد منه.
هناك عدد من الأماكن المختلفة في جميع أنحاء هذه المنطقة المتخصصة في صيد الكمأة ، مع وجود غابات مثل غابة الجداريات التي تحظى بشعبية خاصة. يتمتع هؤلاء الصيادون الخبراء بالخبرة والمعرفة اللازمتين لتعقب هذه الفطريات المراوغة ، مما يضمن أنك ستتمكن من تذوق مذاقها المذهل بغض النظر عن مكان تواجدك في الألزاس. لذا ، سواء كنت تقيم في مولهاوس أو ستراسبورغ ، تأكد من التخطيط لبعض الوقت للبحث عن الكمأة - فلن تندم!
9. شامبين أردين
تعد Champagne-Ardenne واحدة من أكثر المناطق إثارة في فرنسا لصيد الكمأة. تشتهر هذه المنطقة بغاباتها المورقة ومجموعة مذهلة من النباتات المحلية ، مما يجعلها موطنًا مثاليًا لهذه الأطعمة الشهية. سواء كنت صيادًا متمرسًا أو تبحث فقط عن تذوق ما تقدمه الكمأة ، فهناك الكثير من الفرص للخروج إلى هناك ومعرفة ما يمكنك العثور عليه.
تشمل بعض المواقع الشهيرة غابة Ardennes الجميلة بتلالها وأشجارها الصنوبرية المتنوعة. هضبة الطباشير فيتري سور سين المشهورة بالهليون البري ؛ ومنطقة وادي الميز المشهورة بالفراولة اللذيذة. مهما كانت أذواقك ، فإن Champagne-Ardenne لديها شيء خاص في المتجر لأي شخص يريد الشروع في مغامرة لذيذة بحثًا عن الكمأ الحقيقي. لذا تعال وانظر ما يدور حوله كل هذا العناء!
10. كورسيكا
كورسيكا هي وجهة شهيرة للمسافرين الذين يتطلعون إلى الابتعاد عن صخب الحياة اليومية. تقع هذه الجزيرة الجميلة في قلب البحر الأبيض المتوسط ، وتتميز بمناظر طبيعية خلابة وجمال طبيعي لا يصدق. ولكن ما لا يدركه الكثير من الناس هو أن كورسيكا هي أيضًا موطن لبعض من أفضل فرص صيد الكمأة في جميع أنحاء فرنسا.
سواء كنت تفضل الصيد على ظهور الخيل أو سيرًا على الأقدام ، فهناك مناطق لا حصر لها في كورسيكا توفر ظروفًا ممتازة لصيد الكمأة. ومع وجود العديد من مزارعي وموردي الكمأة المحليين المتلهفين لإظهار معرفتهم وخبرتهم ، ستكون مغامرة صيد الكمأة في كورسيكا تجربة حسية لا تُنسى. لذلك إذا كنت تبحث عن وجهة عطلة فريدة تجمع بين المغامرة الخارجية والراحة الفاخرة ، فتأكد من إضافة كورسيكا إلى قائمتك!
أخيرا
بشكل عام ، تعد فرنسا وجهة ممتازة لصيد الكمأة. مع مناظرها الطبيعية المتنوعة وتاريخها الغني ، تقدم الدولة شيئًا للجميع. لذا ، سواء كنت صيادًا متمرسًا أو تتطلع فقط للخروج إلى الطبيعة والاستكشاف ، تأكد من إضافة بعض هذه الوجهات إلى قائمتك. بالعافية!
