كان مدينة شهيرة على الريفيرا الفرنسية تشتهر بأسلوب الحياة الفاخر ومهرجان الأفلام والتسوق الجذاب. لكن الشيء الوحيد الذي يميزها عن غيرها من المدن في فرنسا هو مشهد الطعام الفريد ، حيث تنتشر المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان في المناظر الطبيعية.
إذا كنت تبحث عن أفضل تجربة لتناول الطعام في مدينة كان ، فأنت محظوظ - سيأخذك هذا الدليل إلى أفضل المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان في المدينة. استعد لتجربة بعض النكهات والأطباق الأكثر روعة التي تقدمها الريفيرا الفرنسية!
نظرة عامة على نظام تصنيف النجوم ميشلان
يعد نظام تصنيف نجمة ميشلان أحد أقدم وأشهر أنظمة تصنيف المطاعم في العالم. نشأت في عام 1900 ، تمنح ميشلان ما يصل إلى ثلاث نجوم للمطاعم التي تلبي معاييرها الصارمة. تشير نجمة ميشلان إلى "مطعم جيد جدًا" ، وتعني نجمتان "طهيًا ممتازًا ، ويستحق الالتفاف" ، وتشير الثلاث نجوم إلى "مطبخ استثنائي ، يستحق رحلة خاصة".
كل عام يسافر مفتشو ميشلان إلى جميع أنحاء العالم لتقييم المطاعم والحفاظ على معاييرها. وفقًا لـ Michelin ، فإنهم يعتمدون في تقييماتهم على جودة المكونات المستخدمة في الطعام والاتساق عبر الأطباق بالإضافة إلى القيمة مقابل المال. اليوم ، تعد التصنيفات بمثابة منارة لمكانة الطهاة والمطاعم في جميع أنحاء العالم ، حيث توفر عضوية حصرية مشتركة فقط مع أولئك الذين يلتزمون بمعايير ميشلان المطلوبة.
ما هي معايير حصول مطعم على نجمة ميشلان؟
إن الحصول على نجمة ميشلان هو تقدير مرغوب فيه للغاية بين المطاعم ، وهو محق في ذلك. معايير التأهيل صارمة وتتطلب أكثر من مجرد طهي ممتاز. تلعب عوامل مثل الجو ونكهة وجودة المكونات والقيمة مقابل المال وتجربة تناول الطعام الشاملة في توقعات مراجعي ميشلان.
تنطبق المعايير الصارمة أيضًا على جميع الدورات التي يتم تقديمها في يوم المراجعة بدءًا من العرض وحتى الدقة في أحجام الأجزاء لضمان الحد الأدنى من الخسارة في قيمة الطهي. في نهاية تقييمهم ، إذا تم تحقيق هذه المعايير العالية لتجربة طعام لا تشوبها شائبة ، فسيتم تكريم المطعم بنجمة واحدة أو أكثر. ومع ذلك ، بمجرد الوصول إليه ، يجب أن يظل هذا المطعم على نفس المستويات النجمية لكل زيارة للاحتفاظ بحالة النجمة الممنوحة.
أفضل مطاعم كان الحاصلة على نجمة ميشلان
كان ، المدينة الفاتنة على الريفيرا الفرنسية ، هي موطن لبعض أفضل المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان في أوروبا. مع مناظرها الخلابة وأجوائها المفعمة بالحيوية ومأكولاتها الرائعة ، فلا عجب أن مدينة كان قد أصبحت مكة المكرمة لمحبي الطعام من جميع أنحاء العالم. من المطاعم الصغيرة الفرنسية الكلاسيكية إلى ملاذات المأكولات البحرية ، إليك أفضل المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان في مدينة كان:
مطعم لو بارك 45
تشتهر مدينة كان بفرنسا بكونها مكانًا جميلًا للزيارة والاستكشاف ، ولكن قد لا يكون مفاجئًا أنها موطن لمجموعة رائعة من المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان. يعد مطعم Le Park 45 أحد أكثر المطاعم شهرة ، والذي يتمتع بسمعة طيبة في تقديم المأكولات الذواقة المصنوعة من المكونات الطازجة والموسمية من منطقة بروفانس القريبة.
يقوم الطهاة المحترفون برعاية مجموعات طهي شهية فريدة من نوعها معززة بإطلالات مذهلة على ميناء وخليج كان. أفضل جزء؟ ليس عليك كسر البنك للحصول على طعام عالي الجودة! سواء كنت تبحث عن أطباق بروفنسال تقليدية مثل bouillabaisse أو عروض تقديمية أكثر حداثة مثل جراد البحر الرافيولي مع كريم القرنبيط ، فإن Le Park 45 لن يخيب أملك.
العنوان: 45 Bd de la Croisette، 06400 Cannes، France
لا بالم دور
La Palme d'Or in Cannes مرادف لواحدة من أفخم الوجهات في فرنسا. مع موقعه على قمة البحر الأبيض المتوسط الملون ، يعد La Palme d'Or موطنًا لبعض من أفضل المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان. يأتي الزوار من جميع أنحاء العالم إلى هنا لتناول المأكولات الفرنسية التجريبية التي تحفز أذواقهم مع كل قضمة.
من الطهاة الحائزين على جوائز إلى القوائم الديناميكية التي يتم إعدادها يوميًا ، يحتوي كل مطعم على شيء فريد يقدمه للزوار - بدءًا من الأطباق البسيطة المصنوعة من منتجات محلية المصدر وحتى إبداعات المطبخ الراقية غير العادية. لا عجب في أن تتمتع La Palme d'Or بسمعة دولية متألقة بين خبراء الطعام.
العنوان: 73 Bd de la Croisette، 06400 Cannes، France
للصور والحجز والمزيد من المعلومات ، انقر هنا.
الشاطئ 45
يقع Plage 45 في الجنة التي هي مدينة كان ، وهو حي مذهل على شاطئ البحر يتكون من بعض أفضل المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان. توفر زيارة هذه المنطقة تجربة تناول طعام راقية في واحدة من أجمل الأماكن التي توفرها أوروبا. يتجول السكان المحليون والسياح على حد سواء في شارع لاتور موبورج أو ساحة فرانك بيلات للعثور على مطاعم يديرها طهاة أصبحت أسماؤهم مألوفة على جانبي البركة.
النقطة المحورية هي Plage 45 حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بوجبة غداء أو عشاء على طراز البحر الأبيض المتوسط على مستوى عالمي مع كل شيء من المأكولات البحرية linguini إلى الإسكالوب المحمر وكولي الشمبانيا. ستكون بلا شك تجربة لا تُنسى لأولئك الذين هم خبراء حقيقيون في المأكولات الجادة.
العنوان: 45 Bd de la Croisette، 06400 Cannes، France
للصور والحجز والمزيد من المعلومات ، انقر هنا.
لا بيتيت ميزون كان
La Petite Maison Cannes هو مطعم رائع حاصل على نجمة ميشلان ، ويشتهر بطعامه المذهل ومناظره الخلابة. يقع هذا المطعم في قلب مدينة كان القديمة ، ويمثل سحر بروفنسال ، مع غرفة طعام أنيقة توفر إطلالات خلابة على La Croisette وأماكن جلوس جميلة في الهواء الطلق خلال الأشهر الأكثر دفئًا.
القائمة مليئة بالمأكولات الفرنسية التقليدية مع لمسة عصرية. فاز الشيف جان لويس فاريتز بأول نجمة ميشلان له لإنتاج مزيج رائع من النكهات والقوام المتناغم منذ افتتاح المطعم في عام 1995. مع أطباق مثل Black Cod à la plancha و Veal chop المطبوخة بشكل مثالي ، يمكنك التأكد من ذلك في La Petite Maison مدينة كان ستختبر المأكولات العالمية في مكان فريد حقًا.
العنوان: Palm Beach، Pl. فرانكلين روزفلت ، 06400 كان ، فرنسا
للصور والحجز والمزيد من المعلومات ، انقر هنا.
لافابل
يعد L'Affable في كان موطنًا لبعض من أفضل المأكولات الذواقة المتوفرة في الريفيرا الفرنسية. مع العديد من المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان ، يمكنك العثور على أي شيء من الأطباق التقليدية البروفنسية إلى الإبداعات الأصلية التي يحلم بها كبار الطهاة. يعمل الطهاة بسحر مع المكونات المحلية ، مما يجعل الوجبات جذابة بصريًا بقدر ما هي لذيذة.
تتغير القائمة بشكل موسمي ، لذلك بغض النظر عن وقت زيارتك لـ L'Affable ، فمن المؤكد أنك ستجد شيئًا جديدًا ومثيرًا حسب الذوق. كل شيء من الطبق الرئيسي إلى الحلويات يتم طهيه وتقديمه بشكل مثالي ، مما يوفر تجربة طعام رائعة لجميع عشاق الطعام.
العنوان: 5 Rue la Fontaine، 06400 Cannes، France
للصور والحجز والمزيد من المعلومات ، انقر هنا.
حديقة
للحصول على تجربة الطهي المطلقة ، يتدفق عشاق الطعام من جميع أنحاء العالم إلى French Rivera ومدينتها ، كان ، من أجل عروضها الذواقة من الدرجة الأولى. يضم Le Jardin Cannes بعضًا من أفضل المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان في الريفيرا الفرنسية ، مع قوائم كاملة تتضمن كل من الأطباق المحلية الشهية والعالمية الكلاسيكية المفضلة.
سواء كنت من محبي أطباق البحر الأبيض المتوسط التقليدية مثل Bouillabaisse أو تبحث عن شيء أكثر غرابة مثل المطبخ الهندي ، يمكنك دائمًا العثور على شيء يناسب ذوقك في أي من هذه المؤسسات الفاخرة. الإعداد الرائع والأجزاء السخية ستجعلك تعود للحصول على المزيد. مع العديد من النكهات المختلفة للاختيار من بينها ، هناك ما يناسب كل الأذواق في هذه الجنة المطلة على البحر الأبيض المتوسط.
العنوان: 15 Av. ايزولا بيلا ، 06400 كان ، فرنسا
للصور والحجز والمزيد من المعلومات ، انقر هنا.
لا تابل دو الشيف إريك فريتشون
لا يعد La Table du Chef Eric Fréchon في مدينة كان واحدًا من أشهر مؤسسات الطهي في فرنسا فحسب ، بل إنه أيضًا من بين أفضل المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان في العالم. يقع La Table du Chef Eric Fréchon على كورنيش Croisette الجميل ويقدم مأكولات لا مثيل لها أعدها رئيس الطهاة الذي يحمل اسم Eric Fréchon ، ويقدم تجربة طعام لا تفوت.
هنا يمكنك أن تتوقع أطباق رائعة ، بدءًا من إبداعات الأسماك الرائعة إلى التخصصات المحلية المختارة بعناية ؛ في حين أن جو المطعم الدافئ والخدمة المبهجة مضمونة لتجعل زيارتك واحدة لا تنسى. سواء كنت متذوقًا حقيقيًا للطعام أو تبحث فقط عن ليلة لا تنسى ، فلن تفشل في الإعجاب بهذه القائمة المعدة بمحبة.
العنوان: 5 شارع جان دوماس ، 06400 كان ، فرنسا
للصور والحجز والمزيد من المعلومات ، انقر هنا.
جراند فيفور
يشتهر فندق Grand Vefour Cannes بمجموعة مذهلة من المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان ، والتي تضم بعضًا من أرقى وألذ المأكولات الفرنسية في العالم. من La Guerrero إلى مطعم Bremontier ، تعد كل تجربة لتناول الطعام بأمسية لا تُنسى من تناول الطعام الفاخر الذي لا يثري براعم التذوق فحسب ، بل يُثري روحك بالنكهات الفاخرة.
إذا كنت تبحث عن الاستمتاع بأفضل المأكولات الفاخرة ، فإن Grand Vefour Cannes هو بالتأكيد المكان المناسب لك. يقدم كل مطعم أجواء فريدة وقائمة طعام من المؤكد أنها سترضي حتى الأذواق الأكثر تميزًا. سواء كانت ليلة عائلية في الخارج أو أمسية رومانسية ، فمن المستحيل أن تخطئ بحجز طاولة في أحد مطاعم كان الراقية الحائزة على نجمة ميشلان.
العنوان: 17 Rue de Beaujolais، 75001 Paris، France
للصور والحجز والمزيد من المعلومات ، انقر هنا.
أبيقور في فندق بريستول
حصل مطعم Epicure في فندق Bristol Hotel في مدينة Cannes على نجمتي ميشلان عن جدارة لمأكولاته الفاخرة وتجربة تناول الطعام الفاخرة. تقدم القائمة الواسعة التخصصات الفرنسية اللذيذة بالإضافة إلى مجموعة واسعة من الأطباق العالمية ، وكلها معدة بشكل مثالي ومقدمة بذوق.
يستخدم رئيس الطهاة إريك فريتشون المكونات المحلية لإعداد أطباق فاخرة مصممة لإثارة الذوق بنكهات لا تُنسى. يضم المطعم أيضًا قائمة نبيذ رائعة تضم بعضًا من أفضل أنواع النبيذ في فرنسا. من المؤكد أن الوجبة في مطعم Epicure في فندق Bristol ستكون تجربة لا تُنسى ، ستستمر طويلاً بعد الانتهاء من الحلوى.
لا كهف البدو
يقع La Cave des Nomades في مدينة كان ، وهو أحد أفضل المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان في العالم. مع فريقه المتخصص من الطهاة وطاقم الانتظار ، يقدم تجربة طعام فريدة من المؤكد أنها ستسعد أي عشاق الطعام. تتميز القائمة بمجموعة متنوعة من الأطباق الفرنسية التقليدية المصنوعة من أفضل المكونات فقط ، مثل لحم الضأن الذي يربى في الجبال والمأكولات البحرية المحلية.
تم إعداد كل طبق في القائمة بشكل مثالي ، حيث يقدم نكهات معقدة مقترنة بالقدر المناسب من القوام. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تجربة تناول الطعام في نهاية المطاف ، يضم La Cave des Nomades أيضًا قائمة نبيذ واسعة تضم بعضًا من أفضل أنواع النبيذ من جميع أنحاء العالم. سواء كنت محليًا تبحث عن ليلة خاصة في الخارج أو زائرًا لمدينة كان تبحث عن تجربة طعام راقية ، فمن المؤكد أن La Cave des Nomades سيرضي ذوقك.
العنوان: 9 rue de la République 06400 Cannes France
للصور والحجز والمزيد من المعلومات ، انقر هنا.
توصيات لتناول الطعام في الخارج في مدينة كان
إذا كنت تبحث عن تجربة طعام جيدة في مدينة كان ، فلن تشعر بخيبة أمل. تتأثر مطبخ المدينة بشدة بالنكهات البروفنسية والإيطالية ، لذا فإن زيارة بعض مطاعم المأكولات البحرية المحلية أو أكشاك الطعام هي دائمًا خيار رائع. إذا لم تكن المأكولات البحرية هي الشيء الذي تفضله ، فإن المدينة بها أيضًا بعض الحانات الصغيرة والحانات الفرنسية الممتازة التي تقدم الأطباق التقليدية مثل loup de Mer و ratatouille وغير ذلك الكثير.
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تجربة شيء فريد حقًا ، تأكد من الاطلاع على خيارات الطعام الفاخرة المتخصصة في الطبخ على طراز نيكواز مثل La Moussailler. مع الخدمة الرائعة بالإضافة إلى الأطباق الشهية والمقبلات التي ستثير ذوقك ، فإن أي وجبة في هذا المطعم ستكون تجربة لا تُنسى!
أخيرا
مدينة كان هي مدينة رائعة يجب زيارتها لتجربة تناول طعام راقٍ رائعة. مع مجموعة واسعة من المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان والمطاعم المحلية الفريدة ، هناك شيء للجميع في هذه الوجهة المتوسطية النابضة بالحياة.
سواء كنت تبحث عن عشاء رومانسي أو ليلة غير رسمية مع العائلة ، فلن تشعر بخيبة أمل من المأكولات الشهية في مدينة كان. لذلك ، في المرة القادمة التي تزور فيها الريفيرا الفرنسية ، تأكد من تذوق كل ما تقدمه هذه المدينة - من المأكولات البحرية الطازجة إلى أفضل أنواع النبيذ! بالعافية!
