لا يوجد نقص في مهرجانات الطعام الرائعة في فرنسا ، حيث يحدث شيء ما تقريبًا كل شهر. فيما يلي بعض من أفضلها للتحقق منها!
يناير- Fete de la Bresaola في Digne-Les-Bains
من 12 إلى 14 يناير ، تحتفل بلدة Digne-Les-Bains في جنوب شرق فرنسا بعيد Fete de la Bresaola. يحتفل هذا المهرجان السنوي باللحم المقدد التقليدي في المنطقة ، بريساولا. يمكن لزوار المهرجان الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطباق القائمة على bresaola والتعرف على تاريخ وطرق معالجة اللحوم.
يتميز المهرجان أيضًا بالموسيقى والرقص ، مما يجعله حدثًا رائعًا لجميع أفراد الأسرة. إذا كنت تزور فرنسا في يناير ، أضف Fete de la Bresaola إلى قائمة الأحداث التي يجب مشاهدتها!
فبراير - كرنفال دي نيس
في شهر فبراير من كل عام ، تنبض الريفيرا الفرنسية بالحياة مع كرنفال دي نيس ، وهو مهرجان للطعام يحتفل بأفضل المأكولات المتوسطية. لمدة أسبوعين ، يلتقي كبار الطهاة من جميع أنحاء العالم في نيس لعرض مهاراتهم في الطهي. يضم المهرجان حفلات طبخ وتذوق وورش عمل وفعاليات متنوعة متعلقة بالطعام.
سواء كان مراقبًا غير رسمي أو خبيرًا متمرسًا ، فمن المؤكد أن Carnaval de Nice سيثير شهيتك. لذلك إذا وجدت نفسك في فرنسا في فبراير المقبل ، تحقق من هذا الحدث اللذيذ.
فبراير- مهرجان صيد الصوم في منتون
يعد مهرجان Lenten Fish في مينتون أحد أكثر مهرجانات الطعام إثارة في شهر فبراير. تحتفل بلدة الريفيرا الفرنسية هذه ببداية الصوم الكبير مع موكب من العوامات المزينة بإبداعات المأكولات البحرية العملاقة. يضم المهرجان أيضًا أكشاكًا لبيع أطباق السمك اللذيذة والموسيقى الحية والترفيه. إذا كنت تبحث عن طريقة ممتعة وفريدة للاحتفال بالصوم الكبير ، فإن مهرجان Lenten Fish في Menton يستحق الزيارة!
مارس - Fête du Fromage à Roquefort
مارس هو وقت مثير في روكفور ، فرنسا ، حيث يقام مهرجان Fête du Fromage à Roquefort للطعام. هذا الاحتفال بجميع أنواع الجبن هو حدث لا بد منه لأي عشاق الطعام ، مع الكثير من الفرص لتذوق المنتجات المحلية. من الجبن الكريمي إلى الروكفور المنعش ، هناك أنواع لا حصر لها من الجبن يمكنك تجربتها.
بالإضافة إلى تذوق الجبن ، يتميز المهرجان أيضًا بعروض الطهي والموسيقى الحية وعروض الرقص. إنها فرصة مثالية للتعرف على المطبخ والثقافة الفرنسية ، وبالطبع للاستمتاع ببعض الجبن اللذيذ!
أبريل - Festival de la Gastronomie à Saint-Pourçain-sur-Sioule
أبريل هو الوقت المثالي لزيارة Saint-Pourçain-Sur-Sioule لمهرجان الطعام السنوي. تنبض المدينة بالحياة مع الأكشاك التي تبيع المنتجات المحلية وتذوق النبيذ وعروض الطهي والمزيد. هذه فرصة فريدة لتذوق أفضل ما تقدمه المنطقة والتعرف على تقاليد تذوق الطعام في أوفيرني.
هناك أيضًا الكثير من الأنشطة للأطفال ، مما يجعلها مناسبة عائلية رائعة. لذا ، سواء كنت من عشاق الطعام أو تبحث فقط عن يوم ممتع في الخارج ، تحقق من Festival de la Gastronomie في أبريل.
مايو - ليس روتيس دو فين أون بورغوني
يعد مهرجان Les Routes du Vin en Bourgogne للمأكولات حدثًا سنويًا في منطقة Burgundy في فرنسا. يحتفل المهرجان بتقاليد الطهي الغنية في المنطقة ويضم مجموعة متنوعة من الأطعمة والنبيذ من المنتجين المحليين. يمكن للزوار تذوق الأطباق التقليدية مثل coq au vin و boeuf bourguignon والمزيد من المأكولات التجريبية مثل آيس كريم فوا جرا والجبن المنقوع بالكمأة.
بالإضافة إلى الطعام ، هناك الكثير من الأنشطة للزوار ، بما في ذلك عروض الطهي وتذوق النبيذ والموسيقى الحية. يعد مهرجان Les Routes du Vin en Bourgogne للمأكولات الطريقة المثلى لتجربة أفضل ما تقدمه Burgundy.
أيار- مهرجان الفراولة في كاغن سور مير
شهر مايو هو شهر جميل أن تكون في Cagnes-sur-Mer ، فرنسا! هذا عندما يحدث مهرجان الفراولة ، وهو حدث لا ينبغي تفويته. يحتفل المهرجان بتاريخ المنطقة الغني في إنتاج الفراولة ، وهناك أكشاك تبيع جميع أنواع الأطعمة والمشروبات التي تحمل طابع الفراولة.
يمكنك تجربة نبيذ الفراولة والفراولة المغطاة بالشوكولاتة ومربى الفراولة وحتى الأطباق اللذيذة التي تحتوي على الفراولة. هناك أيضًا موسيقى حية وفناني شوارع وأجواء ممتعة. إذا كنت تحب الفراولة أو ترغب في تجربة مهرجان طعام فريد من نوعه ، فتفضل بزيارة Cagnes-sur-Mer في مايو!
يونيو - المهرجان الدولي لحديقة شومون سور لوار الدولي
يُعد شهر يونيو وقتًا رائعًا لزيارة وادي لوار ، ليس فقط بسبب الطقس الجميل. يحتفل Festival International des Jardins de Chaumont-sur-Loire بأفضل تصميم للحديقة ، مع أكثر من 30 حديقة مختلفة معروضة. موضوع هذا العام هو "غذاء للفكر" ، وسوف تستكشف الحدائق كل شيء من حدائق المطبخ التقليدية إلى الزراعة الحضرية المتطورة.
بالإضافة إلى الحدائق الجميلة ، سيكون هناك أيضًا سوق للطعام يضم المنتجات المحلية ومجموعة من عروض الطهي. لذا ، سواء كنت من عشاق البستنة أو تبحث فقط عن طريقة فريدة لقضاء يوم في وادي لوار ، تحقق من Festival International des Jardins de Chaumont-sur-Loire.
يوليو - Foire au Fromage et aux Vins d'Auvergne ، في كليرمون فيران
إذا كنت تحب الجبن والنبيذ ، فأنت تريد زيارة مهرجان الطعام لشهر يوليو في كليرمون فيران ، فرنسا. يحتفل هذا الحدث السنوي بأفضل مأكولات أوفيرني ويضم العشرات من الجبن والنبيذ الإقليمي. يمكن للزوار تذوق طريقهم عبر الأكشاك المختلفة ، وهناك الكثير من الفرص لشراء سلع خاصة لأخذها إلى المنزل. سواء كنت متذوقًا للجبن أو ترغب في تجربة شيء جديد ، فإن Foire au Fromage et aux Vins d'Auvergne تستحق الزيارة.
أغسطس - Les Vendanges de Beaujolais
يقام مهرجان الطعام السنوي Les Vendanges de Beaujolais كل عام في منطقة بوجوليه في فرنسا. يحتفل الحدث بحصاد النبيذ الأحمر الشهير في المنطقة ، ويمكن للزوار الاستمتاع بالعديد من الأنشطة المتعلقة بالطعام والنبيذ. هناك عروض طبخ وتذوق النبيذ وفرص للقيام بجولة في مزارع الكروم المحلية.
يتميز المهرجان أيضًا بالموسيقى الحية والترفيه ، مما يجعله المكان المثالي للاستمتاع بكأس من Beaujolais أثناء الاستمتاع بمشاهد وأصوات الريف الفرنسي. سواء كنت من محبي النبيذ الأحمر أو كنت تبحث فقط عن رحلة نهارية مليئة بالمرح ، فلا ينبغي تفويت مهرجان الطعام Les Vendanges de Beaujolais!
آب- مهرجان الطماطم في كورسيكا
في شهر أغسطس من كل عام ، تنبض مدينة سارتين الصغيرة في كورسيكا بالحياة لمهرجان الطماطم. لمدة ثلاثة أيام ، يحتفل السكان المحليون والزوار على حد سواء بكل ما يتعلق بالطماطم. هناك مسيرات تضم دمى عملاقة مصنوعة من الطماطم ، ومسابقات طبخ ، وحتى مسابقة ملكة جمال Tomato. لكن أهم ما يميز المهرجان هو الطعام.
يقوم الطهاة الكورسيكيون بإعداد أطباق باستخدام جميع أنواع الطماطم ، من طماطم الكرز الصغيرة إلى أصناف الإرث الكبيرة. هناك أيضًا أكشاك لبيع المنتجات القائمة على الطماطم ، مثل المربى وصلصة المعكرونة. سواء كنت من محبي الطماطم ، فإن مهرجان Tomato هو حدث ممتع وفريد من نوعه يستحق الزيارة.
سبتمبر- La Fête du Sel à Guerande
في شهر سبتمبر من كل عام ، تنبض مدينة Guerande الصغيرة في فرنسا بالحياة من أجل مهرجان الطعام La Fête du Sel. لمدة ثلاثة أيام ، تمتلئ الشوارع بأكشاك تبيع المنتجات المحلية ، بما في ذلك الأطباق والمنتجات القائمة على الملح. يمكن للزوار أيضًا الاستمتاع بالموسيقى الحية والترفيه والرقص التقليدي والعوامات المزخرفة. أهم ما يميز المهرجان هو موكب فلامبو ، موكب من الناس يحملون المشاعل في الشوارع. يعد المهرجان فرصة ممتازة لتجربة بعض الأطعمة المحلية اللذيذة وتجربة جزء من الثقافة الفرنسية.
أكتوبر - مذاق باريس
كل عام ، تنبض مدينة باريس بالحياة مع مهرجان Taste of Paris للطعام. لمدة أسبوعين ، اجتمع بعض أفضل الطهاة في العالم لعرض مهاراتهم. يمكن للزوار التنزه من كشك إلى آخر ، وتذوق الأطعمة اللذيذة من جميع أنحاء العالم. هناك شيء للجميع في مهرجان Taste of Paris للطعام ، مما يجعله أحد أكثر الأحداث شعبية في المدينة. هذا العام ، سيقام المهرجان في الفترة من 10 إلى 22 أكتوبر. لذلك إذا كنت في باريس خلال ذلك الوقت ، فتحقق من ذلك! لن تخيب أملك.
أكتوبر- مهرجان المحار في اركاشون
يستمر مهرجان آركاشون للطعام من 25 إلى 27 أكتوبر ، وهو فرصة لعشاق الطعام للاحتفال ببعض من أفضل المأكولات في العالم. يركز المهرجان على المحار الذي يكون في ذروة موسمه خلال شهر أكتوبر. يقع Arcachon في جنوب غرب فرنسا ويشتهر بالمحار عالي الجودة.
خلال المهرجان ، ستكون هناك فرص للتعرف على زراعة المحار ، وتذوق أنواع مختلفة من المحار ، والاستمتاع بالموسيقى الحية والترفيه. كما سيقدم بعض كبار الطهاة في المنطقة عروض طبخ. مع وجود الكثير مما يمكن رؤيته والقيام به ، لا ينبغي تفويت مهرجان طعام Arcachon.
تشرين الثاني (نوفمبر) - أيام فن الطبخ في ليون
نوفمبر هو الوقت المثالي لزيارة ليون ، فرنسا ، لمهرجان الطعام السنوي أيام فن الطهو. تُعرف هذه المدينة باسم عاصمة الطهي في البلاد. خلال المهرجان ، يمكن للزوار الاستمتاع بقوائم خاصة في المطاعم وعروض الطهي والمزيد. هناك أيضًا فرص للتعرف على تاريخ وثقافة ليون من خلال طعامها.
يعد هذا وقتًا رائعًا لتذوق بعض تخصصات المدينة ، مثل quenelles و pot-au-feu و Buche de Noel. مع وجود الكثير لرؤيته والقيام به ، يعد مهرجان الطعام في أيام فن الطهو أمرًا لا بد منه لأي عشاق الطعام.
نوفمبر- مهرجان الكمأة في ريتشرينش
في شهر نوفمبر من كل عام ، تنبض مدينة Richerenches الصغيرة في جنوب شرق فرنسا بالحياة من أجل مهرجان Truffle. يمكن للزوار الاستمتاع بمجموعة واسعة من أطباق الكمأة لمدة ثلاثة أيام ، من العجة البسيطة إلى المأكولات الأكثر تفصيلاً مثل السمان المحشو بالكمأة. هناك أيضًا عروض طبخ وتذوق وحتى سوق للكمأة حيث يبيع السكان المحليون بضاعتهم.
أهم ما يميز المهرجان هو صيد الكمأة التقليدي عندما تقوم الكلاب المدربة بشكل خاص بتنظيف الغابات المحيطة بحثًا عن الفطريات المراوغة. إنه حدث مثير للسكان المحليين والزوار وطريقة لذيذة للاستمتاع بأحد أكثر المكونات شهرة في فرنسا.
ديسمبر - أسواق عيد الميلاد في فرنسا
يعد شهر ديسمبر وقتًا مثيرًا في فرنسا ، حيث تفتح أسواق الكريسماس في ساحات المدينة في جميع أنحاء البلاد. يمكن للزوار تصفح الأكشاك التي تبيع كل شيء من الهدايا المصنوعة يدويًا إلى الأطعمة الاحتفالية اللذيذة. الجو احتفالي دائمًا ، مع الموسيقى والأضواء تضيف إلى الجو المبهج.
يعد مهرجان الطعام أحد المعالم البارزة في أسواق الكريسماس ، والذي يتميز بمجموعة من الأطباق الفرنسية التقليدية. هناك شيء يستمتع به الجميع ، من الكريب اللذيذ إلى الحلويات. تعتبر أسواق الكريسماس طريقة رائعة لتذوق بعض أفضل المأكولات في فرنسا والاستمتاع بروح العطلة.
ديسمبر - عيد الميلاد في ستراسبورغ
في شهر ديسمبر من كل عام ، تنبض مدينة ستراسبورغ في فرنسا بالحياة مع مهرجان عيد الميلاد في ستراسبورغ للطعام. لمدة أسبوعين ، تمتلئ الشوارع بالمناظر ورائحة المأكولات التقليدية لعيد الميلاد في جميع أنحاء العالم. يمكن للزوار تذوق أطباق من بلدان بعيدة مثل اليابان وبيرو أو الاستمتاع بطبق مألوف أكثر مع لمسة احتفالية. هناك شيء للجميع في عيد الميلاد Strasbourg Food Festival ، مما يجعله المكان المثالي للاستمتاع ببهجة العطلة.
أخيرا
إذا كنت من عشاق الطعام ، فإن فرنسا هي البلد المثالي. هناك دائمًا شيء جديد يمكنك تجربته مع العشرات من مهرجانات الطعام التي تقام كل شهر. يسلط هذا المقال الضوء على بعض من أفضل مهرجانات الطعام السنوية في فرنسا ، من مهرجان أويستر في أركاشون في أكتوبر إلى مهرجان عيد الميلاد في ستراسبورغ للطعام في ديسمبر. هناك شيء للجميع في هذه المهرجانات ، لذا قم بإضافتها إلى خط سير الرحلة!
